Консультации (103)

Маркетбары и алкомаркеты являются активно развивающимися гипермаркетами, специализирующимися на продаже алкогольной продукции и сопутствующих товаров. Однако, несмотря на сходство в названии, эти форматы заведений имеют свои особенности. Маркетбары представляют собой магазины сочетающие в себе функции минимаркета и бара. Ключевой особенностью маркетбаров является наличие места для дегустирования алкогольных напитков непосредственно внутри магазина. Это предоставляет посетителям возможность познакомиться с ассортиментом алкоголя, оценить его качество и сразу купить понравившиеся напитки. Кроме того, маркетбары активно проводят тематические мероприятия, дегустации и другие акции, привлекая большое количество посетителей и создавая уникальную атмосферу ценителей и специалистов. Основные преимущества маркетбаров:1. Удобство и комфорт. Покупатели могут не только купить алкоголь, но и...

Интернет-магазин Boel.pro специализируется на комплексных поставках профессионального оборудования для пивных магазинов, баров и ресторанов. Производство, офис и конструкторское бюро компании находятся в Новосибирске, а в Москве у компании открылся шоу-рум, позволяющий вживую ознакомиться с ассортиментом продукции. Пивное оборудование в Москве представлено всеми необходимыми товарными позициями: пеногасители, пивные колонны, оборудование для разлива пива в стекло, оборудование для разлива пива в кружку, каплесборники, а также сменные комплектующие. Всё оборудование, производимое компанией Boel Technologies (OOO «ТехТорг»), сертифицировано. Современное надежное производственное оборудование, персонал с большим опытом работы в сфере производства, высококвалифицированные инженеры и проектировщики позволяют обеспечивать высокое качество продукции, надежность и современный практичный...

Встречайте: к Новому году «Балтика» выпустила лимитированный сорт «Балтика зимнее». Темный эль со вкусом мандарина и нотками гвоздики отлично подойдет для долгих зимних вечеров в компании друзей и подарит новогоднее настроение. С 1 ноября новинка появилась в магазинах по всей России. Принято считать, что пиво – исключительно летний освежающий напиток, идеальный для жары. Но исторически так сложилось, что в странах с вековыми пивоваренными традициями пиво актуально и зимой. Опытные мастера создают особые зимние сорта, которые обладают необычным более плотным вкусом и согревают в холодное время года. Новый год не за горами и «Балтика» запускает специальный сорт «Балтика зимнее». Это темный эль крепостью 4,6% с насыщенным ароматом самого зимнего фрукта – мандарина, с мягкими нотами гвоздики и сбалансированной легкой кислинкой. Сорт особенно понравится тем, кто предпочитает классические...

В июле 2022 года «Пивзавод «Южная Заря 1974» (филиал пивоваренной компании «Балтика») в партнерстве с ФК «Ростов» (Ростов-на Дону) выпустил сорт пива «Дон Южный рецепт» в лимитированном дизайне. Пивовары «Южной зари 1974» вместе с главным тренером команды Валерием Карпиным, игроками Хореном Байрамяном и Даниилом Глебовым сварили лимитированную партию «Дон Южный рецепт» специально для болельщиков клуба. Футбольный клуб «Ростов» — визитная карточка региона и предмет гордости ростовчан. История клуба началась еще в 1930 году, а многочисленные победы принесли команде и игрокам настоящий успех и любовь болельщиков. В июле 2022 вместе с представителями клуба «Ростов» пивовары «Южной зари 1974» сварили специальный сорт одного из ведущих региональных брендов — «Дон Южный рецепт». В лагере звездной серии идеально сбалансирован натуральный освежающий вкус и оптимальная плотность, а сварен он...

Фирменный сорт «Воронежского пивзавода» — пиво «Воронежское Жигулевское» — получило высокую оценку комиссии смотра-конкурса «Воронежское качество» за вкусовые свойства и соответствие параметрам качества и безопасности. В июне в Воронеже прошли заседания экспертных групп регионального этапа XXV Всероссийского конкурса Программы «100 лучших товаров России» — смотра-конкурса «Воронежское качество». В категории «Продовольственные товары» была представлена продукция ведущих производителей Воронежской области, в  числе которых — «Воронежский пивзавод», филиал компании «Балтика». Виталий Литюк, директор филиала «Воронежский пивзавод»: «Воронежское Жигулевское» действительно можно назвать нашим фирменным брендом. Его любят наши потребители за классическое сочетание легкого, приятного вкуса, аппетитного хлебного аромата и сбалансированной хмелевой горечи. На вкус пива очень влияет солод...

Множество товаров повседневного использования подлежит специальной маркировке. Их перечень продолжает расширяться, сообщает пресс-служба Прокуратуры Московской области. К обязательной маркировке товаров относятся: алкоголь, молочная продукция, чистая упакованная вода, лекарства, сигареты, табачные изделия, духи, автомобильные покрышки и пр. Маркировке подлежат одежда, скатерти, фотокамеры и прочие разнообразные товары. Эти товары должны иметь на своей упаковке специальную маркировку. Она нужна для отслеживания передвижения товара с момента его производства до поступления в магазин. Эта система обеспечивает безопасность для покупателя. Перечень маркированных товаров будет расширяться. Процедура маркировки производится министерством промышленности и торговли РФ. Задача покупателя – обращать внимание на наличие марки на товаре в виде пиксельного квадрата. В случае продажи товара без...

В российское виноделие приходит всё больше инвесторов. Для кого и при каких условиях виноделие становится бизнесом и каков сейчас минимальный объём инвестиций в такой проект, эксперты Роскачества разобрались вместе с Россельхозбанком.  Виноделие в России теперь равняется собственному винограднику и его площади. До вступления в силу закона о виноградстве и виноделии в 2020 году можно было построить винзавод, не имея ни куста винограда в расчёте на приобретение винограда у фермеров или на привозное сырьё – виноматериал наливом. Сейчас такие расчёты могут стать очень опасной основой для бизнеса. Сырьевая безопасность – это главное, что должен обеспечить инвестор. Сколько винограда необходимо? Большой бизнес в виноделии – от 1 000 гектаров виноградников. Таких предприятий в России совсем немного. Крупнейшие из них – «Кубань-Вино», «Фанагория», «Массандра», «Абрау-Дюрсо»»...

Помочь новичкам не прогадать выбором помогут советы  экспертов компании. Если в ресторане с вином помогут разобраться официант или сомелье, то что делать, если приходится выбирать вино в магазине?  Идея «хорошего вина» очень субъективна, однако базовые понятия мира виноделия знакомы продавцам специализированных винных магазинов. Такие сведения указаны на винных этикетках и стоит научиться понимать, что там написано.  Сладость По этому критерию выделяют 4 группы вин. Согласно российским стандартам, для столовых вин (в граммах на литр): сухое — до 4 г/л; полусухое — 4 — 18 г/л; полусладкое — 18 — 45г/л; сладкое — не менее 45г/л. Кислотность Чем выше кислотность, тем свежее и терпче вкус вина, а чем ниже — тем слаще и  насыщеннее вино. Дубильные вещества Дубильные вещества, танины — это фенольные соединения, которые содержатся в виноградной кожуре. Роль танинов для...

ФКП «Союзплодоимпорт» и ООО «Тейси» объявляют о начале сотрудничества и представляют новый водочный бренд – «Синегорье» Производство новой водки «Синегорье» стартовало на мощностях алтайского производителя алкогольной продукции ООО «Тейси» (г. Барнаул) по лицензии правообладателя товарного знака «Синегорье» – ФКП «Союзплодоимпорт». Водка «Синегорье» – это принципиально новый продукт крепостью 40%, созданный из высококачественного спирта «Люкс» с использованием кристально чистой умягченной талой воды с горных вершин Алтая, с добавлением натурального мёда и целительного экстракта женьшеня. Её вкус и аромат отвечают самым высоким требованиям потребителя и позволяют получить истинное удовольствие от употребления напитка, а вода, вобравшая в себя природную силу Алтайского края в бесконечности времени, придает водке «Синегорье» неповторимый вкус прохлады и энергии. Водка «Синегорье»...

Греция является одним из старейших винодельческих регионов мира. Доказательство тому – найденные во время археологических раскопок предметы, используемые для изготовления вина, и даже амфоры с его остатками. В древности греки поклонялись  богу вина Дионису, а вино  использовали в лечебных целях. История винодельни Caviros начинается в 1965 году в маленьком городке Фивы, где воплотилась безграничная страсть к виноделию. Символ винодельни Caviros – круг, разделенный на три части. Слева два астрологических знака – Весы и Лев, олицетворяющие гармонию и силу. Справа внизу - древний китайский символ Инь и Янь, символизирующий концепцию дуализма, описывая, как кажущиеся противоположными силы на самом деле могут быть взаимосвязаны в нашем мире. Над ними изображен арбалет, направленный на достижение цели, и крест отмечающий четыре продолжения бесконечного, точки, где находится...

Компания Heineken обновила в России бренд Edelweiss – нефильтрованное пшеничное пиво с многолетним наследием. Heineken отмечает высокий потенциал сегмента: за последние три года категория специального пива увеличила объемы вдвое. Пшеничное пиво растет быстрее всей категории и занимает в ней долю около 80%. Главная особенность обновленного Edelweiss – его свежий, утонченный вкус. Благодаря новой рецептуре продукта любители настоящего пшеничного пива смогут насладиться вкусом фруктово-цитрусовых ноток и специй, а также букетом горных трав, среди которых кориандр, шалфей и цветы бузины. Кроме того, изменения коснулись и дизайна – теперь на упаковке продукта считывается шельф Альпийских гор, а цветовая гамма этикетки выполнена в бело-голубом цвете с добавлением золота. «При перезапуске Edelweiss мы учли изменения предпочтений современных потребителей - переработали рецепт, благодаря чему...

По случаю 160-летия отмены крепостного права в России компания Бутурлин объявляет о выпуске ограниченной партии флагманского продукта – водки Buturlin1897. Бутылка объемом 0,7 л упакована в черную подарочную коробку с двумя граппагласами, на которых выгравирован бренд Бутурлин. Водка Бутурлин готовится по классической технологии из ржаного и пшеничного спирта, фильтрация проходит в колоннах из березового угля. Благодаря этому, напитки Бутурлин приобретают характерный только для подлинной русской водки аромат и вкус. Незаурядность Buturlin1897 формируется семенами пажитника, мукой из желудей, настоем расторопши, оставляющими приятное послевкусие с таниновыми и ореховыми тонами. Раскрыть букет водки призваны прилагающиеся к каждой бутылке граппагласы. Компания Бутурлин развивает культуру употребления своих водок, настоек и бальзамов именно из граппагласов. В них большая, чем в обычных...

ФКП «Союзплодоимпорт» и ООО «Культура» объявляют о запуске на российском рынке премиальной водки – «Stolichnaya Excellent». Производство новой премиальной водки «Stolichnaya Excellent» стартовало на мощностях одного из старейших ликеро-водочных заводов России – ООО «БрянскСпиртПром». Этот первый в истории бренда «Stolichnaya» продукт премиального сегмента, созданный специально для внутреннего рынка России, поставки которого планируются и на экспорт. Над созданием совершенного, кристальной чистоты элитного напитка трудились лучшие технологи завода под контролем специалистов ФКП «Союзплодоимпорт». Водка «Stolichnaya Excellent» изготавливается из высококачественных ингредиентов с использованием многоступенчатой фильтрации и разливается в коутированные бутылки с металлизированными этикетками объемом 0,7 л, которые упаковываются в стильную подарочную коробку, выполненную по оригинальному...

Пивоварение сейчас в России переживает небывалый расцвет. Открываются маленькие частные пивоварни, которые успешно экспериментируют с разными вкусами и видами пива, не отстают от них и гиганты отрасли. Для того, чтобы пиво отвечало всем нормативам, но при этом оправдывало ожидание потребителей, производителям приходится немало потрудиться. Пивники успешно используют различные пищевые добавки и прочие компоненты, призванные улучшить отдельные свойства пива, но при этом оставить нетронутыми все те качества, за которые мы так любим напиток – вкус, пену, плотность, внешний вид. Одним из таких компонентов является комплексная пищевая добавка «Униконс Замутнитель». Что же делает замутнитель? Уже по названию очевидно, что он придаёт мутность напитку. Эту нейтральную эмульсию можно использовать, например, при изготовлении нефильтрованного пива.  Дело в том, что такое пиво через...

Carlsberg Group объявила о запуске в России нового пивного бренда Brew Moose (русскоязычный вариант названия — «СварилЛось»). Пивовары, вдохновленные образом хозяина сибирских лесов, создали два сорта — Weizen и Pils. Уже сейчас новинку можно найти в магазинах сети «Бристоль», а с сентября этого года — в «Дикси». Лось, освещающий землю своим взглядом как прожектором в поисках даров природы, был избран символом, отражающим идею нового напитка, приготовленного из качественных натуральных ингредиентов. Brew Moose создан как для ценителей классических сортов, желающих попробовать что-то новенькое, так и для любителей крафтового пива. Напиток сварен в оригинальной манере, при этом обладает мягким вкусом и легко пьется. Рецептура Brew Moose разработана специалистами двух дочерних предприятий Carlsberg Group, компании «Балтика» и ООО «Хоппи Юнион», во взаимодействии с новосибирской...

В сотрудничестве с ультра премиальным брендом Саклинг дает свои экспертные советы о том, как хранить и правильно пить вино. LG Signature, производитель ультра-премиальной бытовой техники, в том числе представленного недавно винного шкафа LG Signature, объединил усилия с послом бренда и всемирно известным винным критиком Джеймсом Саклингом, чтобы показать потребителям идеальный способ начать свое собственное путешествие в мир вина. Важность правильного хранения вина Коллекционер, критик и ценитель вина на протяжении уже более сорока лет, Саклинг подчеркивает важность правильного хранения для защиты и сохранения свойств этого напитка. По его мнению, дизайн и технические возможности винного шкафа LG Signature идеально подходят для сохранения всех свойств вина – а помимо обеспечения оптимальных условий, на него еще и просто приятно смотреть. Колебания температуры и влажности необходимо...

До конца 2020 года пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, установит 150 бирбоксов в продуктовых сетях «Перекресток», «Пятерочка» и «Карусель». Первая партия в 40 штук уже доставлена в Москву и Санкт-Петербург и скоро будет распределена по магазинам северо-западной и центральной части России. Также компания совместно с новосибирской компанией NPM Group существенно доработает программное обеспечение аппаратов и создаст мобильное приложение для мониторинга их состояния в режиме онлайн. В 2019 году компания «Балтика» первой в российском FMCG-секторе начала продавать разливное пиво через бирбоксы — вендинговые автоматы в продуктовых магазинах по продаже разливного пива навынос. В рамках пилотного проекта в магазинах компании X5 Retail Group было установлено 75 аппаратов преимущественно в центральной части России, на северо-западе и юге страны. До конца 2020 года «Балтика»...

30 апреля, 2020 г. — Для Diageo успех измеряется не только финансовыми показателями, но и той ролью, которую компания играет в жизни общества. Ответственное потребление алкогольных напитков – часть культуры и гармоничной жизни человека. Нам нужны здоровые и благополучные партнеры, сотрудники, потребители и клиенты: сегодня в сложный период, завтра, когда мы его преодолеем, и намного лет вперед. Предлагаем ознакомиться с нашими рекомендациями, которые помогут каждому сделать правильный выбор для контроля и снижения возможных рисков употребления алкоголя.Правила вечеринки в удаленном режиме.Помните, что главное в любой вечеринке, особенно в дистанционном формате, – это общение. Постарайтесь сделать его приятным, и используйте вечеринку как способ получить заряд позитивных эмоций.1. Если ваша удаленная вечеринка включает алкоголь, то заранее договоритесь с друзьями, какие напитки...

«Балтика», часть Carlsberg Group, развернула социальную кампанию «Не смотря на расстояние, остаемся вместе», направленную на поддержку населения в период эпидемии, — в диалоге с партнерами, общественными организациями и государственными органами. В партнерстве с автономной некоммерческой организацией «Центр развития социальных технологий» компания поможет закупить санитарные и дезинфицирующие средства для волонтеров, которые оказывают помощь пожилым новосибирцам в условиях вынужденной изоляции. А россиянам, прилетающим в страну через аэропорт «Толмачево» и оставшимся в Новосибирске на обсервации, доставят воду и квас «Хлебный край». В Новосибирске на площадке МКУ «Агентство развития социальной политики» развернут оперативный штаб помощи пожилым и маломобильным новосибирцам. Пенсионеры и маломобильные горожане могут круглосуточно позвонить в Городскую социальную справочную службу по...

Коллаборация призвана поддержать глобальный запуск винного шкафа LG Signature. LG начала сотрудничество с известным винным критиком Джеймсом Саклингом в поддержку глобального запуска продаж винного шкафа LG Signature. Саклинг будет работать с ультрапремиальным брендом, поделится своими знаниями и страстью к вину, протестирует и поделится впечатлениями об инновационных функциях и технологиях нового устройства для хранения вина. По версии журнала Forbes Джеймс Саклинг – «один из самых влиятельных винных критиков в мире». Также, он является генеральным директором и редактором сайта JamesSuckling, авторитетного интернет-ресурса для любителей вина, где можно ознакомиться с рейтингами вин, которыми пользуются миллионы профессионалов и потребителей по всему миру. Только в прошлом году Джеймс вместе со своей небольшой командой дегустаторов оценили около 25 000 вин. А за прошедшие 10 лет он...

18 марта 2020 компания Diageo представила российскому потребителю коллекцию вермутов Belsazar, которые являются одним из примеров инкубационных[1] брендов Diageo.  В марте 2018 года компания Diageo объявила о приобретении Belsazar, премиального аперитива из немецкого Шварцвальда. Бренд Belsazar был запущен предпринимателями Максимилианом Вагнером и Себастьяном Брэком в Берлине в 2013 году. С появлением небольших крафтовых марок производство вермута премиум-класса вышло на новый уровень. Развитие коктейльной культуры тоже вызвало всплеск интереса к вермуту, хотя он давно знаком барменам всего мира и входит в состав самых популярных напитков.  Все готово к тому, чтобы снова привлечь к вермуту внимание широкой публики.  Вермут также обретает новых поклонников благодаря относительно невысокому содержанию алкоголя, поскольку фактически он представляет...

Одним из условий включения российского юридического лица в реестр владельцев складов временного хранения (далее – СВХ), определенных статьей 412 Таможенного кодекса Евразийского экономического союза, является соответствие иным требованиям и соблюдение иных условий, которые устанавливаются законодательством государств-членов. Статьей 358 Федерального закона от 03.08.2018 № 289‑ФЗ «О таможенном регулировании в Российской Федерации и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» (далее - Федеральный закон № 289-ФЗ) определено, что в случае, если владелец склада временного хранения (далее – СВХ) планирует хранение товаров, требующих разрешительных документов, подтверждающих право заявителя осуществлять хранение товаров отдельных категорий, если наличие таких документов предусмотрено законодательством Российской Федерации, он обязан их представить в...

Эксперты рассказали РИА Новости, как провести новогоднее застолье без осложнений для организма. Они рекомендуют заранее продумать новогоднее меню и пересмотреть рецепты некоторых блюд. Диетологи также рассказали, какие лучше выбрать салаты и мясо и какие напитки. Репетиция. Как рассказала врач персонифицированной медицины Маргарита Королева, чтобы наутро не было "мучительно больно", надо заранее продумать, как будет выглядеть новогодний стол. "Если вам захочется кремового тортика, селедки под шубой или соленых огурцов и грибов, то стоит все это купить и попробовать незадолго до праздника, чтобы эти продукты не были для вас вожделенными", - сказала она. "Большинство продуктов на новогоднем столе жирные и непривычные для нашего организма, так как они не используются в ежедневном нашем рационе. Поэтому заранее необходимо прорепетировать некое застолье и в небольших количествах попробовать...

Конституция России охраняет право на жилище и его неприкосновенность, но, как и в других случаях с Конституцией, практика далека от теории. Законы разного уровня описывают действия собственника, из-за которых он может лишиться жилья. Более того, иногда вовсе ничего делать не нужно, чтобы остаться без квартиры. Об этих и других подобных ситуациях рассказывают эксперты «Метриум». Пункт первый статьи 40 Конституции РФ гласит: «Каждый имеет право на жилище. Никто не может быть произвольно лишен жилища». Главное слово здесь – «произвольно», то есть несанкционированно. Именно оно допускает в законодательстве определенные ситуации, при которых санкционировано лишиться жилья всё-таки можно. Чаще всего к такому печальному исходу приводят действия самого собственника. В каких случаях можно остаться без квартиры? Использование квартиры не по назначению Жилищный кодекс РФ определяет границы...

Что делать, если образовалась переплата пенсии. Отделение ПФР по Тамбовской области обращает внимание своих клиентов, что бывают случаи, когда им перечисляются излишне выплаченные суммы пенсий и иных выплат, отнесенных законодательством к компетенции ПФР. Как правило, такие факты возникают по причине несвоевременного извещения получателем пенсии органов ПФР об обстоятельствах, влекущих изменение или прекращение выплаты. Рассмотрим, в каких случаях может возникнуть переплата и что делать в такой ситуации. Переплата компенсационных выплат. Существуют виды выплат, которые полагаются только неработающим пенсионерам. К ним относятся: компенсационная выплата по уходу за инвалидами и престарелыми (причем, в период получения данной выплаты нельзя иметь денежный доход, как ухаживающему лицу, так и лицу, за которым оформлен уход). Это не только зарплата, но и пособие по безработице, а также...

Проблема качества воды чаще всего встречается в старых домах, особенно в центре Петербурга, в элитных локациях со старыми коммуникациями. Но и в новых домах из крана иногда течет ржавая вода. Как избавиться от нее? Причина появления в кране ржавой воды всего одна – в результате реакции железа, воды и кислорода образуется ржавчина, которая «растворяется» в воде, меняя ее цвет и вкус. На самом деле в воде всегда есть некоторый процент железа, согласно санитарным нормам количество железа не должно превышать 0,3 мг/литр. Но если вода имеет ржавый цвет, то процент этот явно выше нормы. Смертельным такой напиток не является, но употреблять в пищу его не рекомендуется (если вы не Железный человек), мыться в такой жидкости неприятно, хотя и неопасно, а вот бытовая техника (типа стиральной и посудомоечной машины), а также сантехника, особенно смесители, может пострадать серьезно, вплоть до...

Федеральная кадастровая палата подготовила инструкцию по согласованию границ участков с соседями В июне Президент России Владимир Путин подписал закон «О внесении изменений в Федеральный закон «О кадастровой деятельности» и Федеральный закон «О государственной регистрации недвижимости», который позволяет урегулировать вопрос согласования общих границ земельных участков. Эксперты Федеральной кадастровой палаты подготовили инструкцию о корректном проведении согласования границ, а также рассказали, как с помощью внесения информации в Единый государственный реестр недвижимости (ЕГРН) защитить свои права и законные интересы. Законом о кадастре установлено, что местоположение границ согласовывается с гражданами, обладающими смежными земельными участками на праве собственности, пожизненного наследуемого владения, постоянного (бессрочного) пользования или аренды на срок более пяти лет...

Множество самарцев ежедневно переносят сложные операции или лечатся от серьезных заболеваний. Порой им требуется помощь службы крови. А значит, помощь других горожан. Сайт Sgpress подготовил инструкцию для тех, кто готов стать донором. Шаг первый: необходимо обратиться в Самарскую областную клиническую станцию переливания крови: улица Ново-Садовая, 156, телефон 334-65-14. При себе необходимо иметь паспорт с пропиской в регионе. Шаг второй: следует убедиться в том, что вы пригодны как донор. Перед кроводачей (равнозначный термин — донация) вам предложат заполнить анкету, дать согласие на обработку персональных данных и пройти бесплатное медицинское обследование. Оно включает общий анализ крови и осмотр врача. Все это происходит непосредственно на донорском пункте и не занимает много времени. Шаг третий: обязательно нужно сообщить специалистам, какие заболевания вы перенесли, есть ли...

Эксперты Министерства здравоохранения дали рекомендации, как справиться со стрессом и таким образом снизить риск развития некоторых опасных заболеваний, сообщает РИА Новости. "В современном обществе бегство от стресса — занятие сложное, но не безнадежное. Есть рациональный подход: обучение навыкам преодоления стресса, повышение стрессоустойчивости. Помочь в этом могут занятия релаксацией, аутотренингом, йогой и регулярный отдых, желательно на природе", — говорится в сообщении. Чтобы преодолеть стресс, рекомендуется высыпаться, ежедневно отводить немного времени для релаксации и чередовать периоды интенсивной работы с полноценным отдыхом. Кроме того, снять эмоциональное напряжение поможет физическая нагрузка, особенно связанная с водой. А а вот снимать стресс с помощью табака или алкоголя эксперты не советуют — проблемы не исчезнут, а здоровье пострадает. Побороть стресс способно и...

Эксперты Роскачества рассказали, на что стоит обращать внимание при выборе вина из российского винограда. В частности, рекомендуется изучить этикетку, уточнить наименование производителя и год урожая, сообщает Inforeactor. По словам специалистов, выбирая вино российских производителей, лучше отдать предпочтение напитку, произведённому из винограда, а не из виноматериала. Кроме того, стоит поискать на этикетке надписи «Вино защищённого географического происхождения» (ЗГУ) или «Вино защищённого наименования места происхождения» (ЗНМП). Красочные тематические рисунки на этикетке не гарантируют происхождение вина, отмечают эксперты. В Роскачестве уточнили, что недорогие вина зачастую производят с расчётом на то, что их выпьют в первые два года. Поэтому необходимо обращать внимание на год урожая, указанный на этикетке. Чтобы у вина был хороший потенциал к выдержке, оно должно быть...

Группа компаний «Рамакс» (Ramax Group) внедрила информационную систему управления на базе SAP S/4 HANA Cloud в «Алкогольной Сибирской Группе» (АСГ). Специалисты «Рамакс» и эксперты АСГ, совместно с командой SAP Digital Business Services, внедрявшей облачную SAP S/4 HANA, должны были решить важную задачу - автоматизировать учет операций с подакцизной продукцией. В рамках проекта был организован параллельный учет, основанный на бизнес-процессах регистрации подакцизных операций в алкогольной промышленности, правила отображения которых отрабатываются в системе. Уникальное решение обеспечивает теперь в «Алкогольной Сибирской Группе» наибольшую детализацию показателей внутри любого заданного временного отрезка. Введённые операции автоматически разносятся по различным стандартам учета, что позволяет максимально конкретизировать информацию. В силу того, что учет подакцизных операций должен в...

Доступно для заказа в Merlion. Для заказа в Merlion, официальном дистрибьюторе Victorinox в России, стало доступно новое лимитированное издание Victorinox Wine Master Damast. Швейцарский нож выпущен ограниченным тиражом – всего 6000 экземпляров с индивидуальным номером по всему миру. Совершенный швейцарский нож, как и хорошее вино, требует высокого профессионализма. Именно эту аналогию провели создатели нового ножа Victorinox Wine Master Damast, рукоятка которого выполнена из дымчатого дуба с глубоким и теплым оттенком. Гамма каждого ножа имеет свой уникальный узор, перекликающийся с древесиной, используемой в традиционных винных бочках. Дизайн элегантно сбалансирован прочным лезвием из изысканной дамасской стали, которая обеспечивает его оптимальную работу и высокую производительность. При нажатии на фирменный серебряный знак Cross&Shield, закрепленное лезвие выпускается. Нож...

27 июня в Тульской области начался ежегодный «День поля» Carlsberg Eastern Europe. Десятки сельхозпроизводителей из разных регионов России по традиции приехали на Куликово поле, чтобы обменяться успешными практиками в выращивании пивоваренного ячменя и познакомиться с новыми сортами от Carlsberg Group. Ежегодно в Куркинском районе Тульской области Carlsberg Eastern Europe организует «День поля», куда приглашает сельхозпроизводителей, партнеров, представителей органов власти и СМИ. Здесь расположены экспериментальные делянки компании, где тестируют сорта пивоваренного ячменя в условиях средней полосы России. Показавшие лучшие результаты сорта рекомендуются для выращивания сельхозпроизводителями. В первый день мероприятия гости отправились на экскурсию к сортовым делянкам, где все желающие смогли лично познакомиться с современными технологиями выращивания пивоваренного ячменя. Агрофермеры...

«Невское» появилось на рынке в начале 90-х годов, став одним из первых российских пивных брендов. Потребители предпочитают этот сорт благодаря стабильному премиальному качеству. На сегодняшний день «Невское» входит в число ведущих брендов рынка пива Санкт-Петербурга. Для производства этого пива используется только экологически чистое натуральное сырье, самые современные технологии и оборудование. Помимо вкуса, уникальность бренда подчеркивают образы классического Петербурга на упаковке. Новинка «Невское Пилснер» обладает выраженным хмелевым ароматом с цветочными, травяными и солодовыми нотами. Богатый вкус с легкой солодовой сладостью, заметная, но не резкая хмелевая горечь, которая достигается за счет использования традиционного чешского хмеля Saaz. Дизайн упаковки нового сорта «Невское Пилснер» подчеркивает особый петербургский характер новинки благодаря изображению величавого...

Ассортиментная линейка «Пивзавода «Южная Заря 1974» в юбилейный для завода год пополнилась новым сортом Cherry Night - легкое освежающее пиво с натуральным вишневым соком. Разливное пиво Cherry Night можно приобрести в специализированных магазинах пива по всей России. Cherry Night – это вишневое пиво с легкой кислинкой, обладающее приятным фруктовым ароматом. Насыщенный вкус пиву придает натуральный сок вишни. Новинка отлично сочетается со сливочными и пряными сырами, десертами и овощными блюдами. Сергей Селютин, старший директор дивизиона продаж «Юг» пивоваренной компании «Балтика»: «Сегодня мы наблюдаем стремительный рост рынка разливного пива навынос. В южном регионе в 2018 году доля компании в этом сегменте выросла на 1,9 п.п.*. Учитывая рост интереса потребителей к новым, необычным вкусам пива, в том числе к разливным сортам, мы разработали освежающее вишневое пиво, которое можно...

Завершился первый этап масштабного исследования отечественных вин в рамках запущенного Минпромторгом и Минсельхозом России совместно с Роскачеством проекта «Винный гид России». Первый этап исследований российского игристого запустил формирование регулярного каталога, который будет содержать подробные характеристики российского вина. Более 76% от исследованных игристых получили оценку дегустационной комиссии выше среднего, сообщается на сайте Минпромторга. "Для Винного гида России экспертами было закуплено более 300 торговых марок российского вина, 50 из которых – игристые. В исследовании участвовали торговые марки из Крыма и Севастополя, Краснодарского края и Ростовской области, в ценовой категории от 200 до 1000 рублей. Его результаты помогут нашим гражданам подобрать качественный напиток, который станет достойным украшением новогоднего стола", – сообщил Министр промышленности и...

С давних пор двумя самыми любимыми народными напитками россиян являются настойки и самогон. Потребители ценят их за ароматику, вкус, натуральность и «живой состав». Раньше, когда самогон выходил на славу, его называли «добрым». Самогон «Живой Рецепт» - добрый и вкусный, потому что мы делаем его, как для себя. Главным отличием самогона «Живой Рецепт» от большинства продуктов, которые в данным момент присутствуют на российском рынке, является полное соответствие напитка ГОСТ Р 56368-2015 «Напитки русские традиционные на натуральном сырье. Технические условия». Самогон «Живой Рецепт» является на данный момент единственным напитком, произведенным в России, который использует категорию «Самогон» в качестве типа напитка, что подтверждено на контрэтикетке продукта. Помимо этого «Живой Рецепт» является первым самогоном, сделанным по ГОСТ, который будет продаваться в эконом-сегменте, что...

ООО «Культура» и ФКП «Союзплодоимпорт» объявляют о возобновлении производства и старте продаж водки «Старорусская». С июля 2018 года на мощностях одного из старейших ликеро-водочных заводов России ООО «БрянскСпиртПром» возобновилось производство знаковой водочной марки «Старорусская», принадлежащей ФКП «Союзплодоимпорт». Федеральной дистрибуцией и продвижением водки «Старорусская» займется эксклюзивный дистрибьютор завода – компания ООО «Культура». «Старорусская» – одна из популярных русских водок времен СССР. Массовое производство марки было начато ещё в 1974 году на волне феноменальной популярности водки «Русская». Однако в конце 80 г. «Старорусская» постепенно исчезла из продажи. Спустя более чем 30 лет марка обретает новую жизнь в рамках портфеля брендов компании ООО «Культура», получившей от ФКП «Союзплодоимпорт» исключительную лицензию на право производства и дистрибуции продукции...

Независимый социологический центр «Хи-Квадрат» провел холл-тест популярных марок пива среди совершеннолетних россиян. По результатам ис-следования лидером в ряде регионов по всем вкусовым параметрам стал сорт «Арсенальное», который признали самым сбалансированным пивом. Для изучения потребительских предпочтений независимый социологический центр «Хи-Квадрат» провел тест 60/40. Исследование проводилось по методике CAPI (Сomputer Assisted Personal Interview), т.е. личного опроса респондентов интервьюером у компьютера. Тест включал в себя два этапа: «слепая» дегустация пар сортов светлых лагеров («Арсенальное» и ближайший конкурент в категории) и выставле-ние оценок по пяти показателям: вкус, аромат, горчинка, сладость и питкость. В выборку попали мужчины и женщины (60%/40%) четырех возрастных категорий: 18-24 года, 25-34 года, 35-44 года, 45-54 года. В результате сравнения «Арсенального» с...

Бренд «Дон» имеет свою отличительную особенность: он создан специально для жителей Юга, с учетом их вкусовых пристрастий. Продолжая свою 20-летнюю историю, бренд «Дон», созданный специально для жителей южного региона, радует их новыми вкусами и преображениями. Изысканная алюминиевая банка пива «Дон Ледяное» уже появилась в торговых точках Ростова-на-Дону и Волгограда. «Дон Ледяное» – это особый сорт пива, в производстве которого используется технология холодной фильтрации, что позволяет достичь освежающего легкого вкуса. «Дон» варится с добавлением особого сорта пивоваренного ячменя, выращенного на Юге, что делает это пиво особенным. Дизайн банки выполнен в традиционных цветах сорта с акцентом на синий . «В последнее время мы наблюдаем устойчивый рост сегмента баночного пива. Такая упаковка практична и удобна в использовании. Мы стремимся меняться и оставаться лучшими, поэтому...

В январе 2018 года в одном из столичных винных магазинов купили бутылку элитного французского вина Romanee-Conti Domaine de la Romanee-Conti 1985 Magnum стоимостью 4 120 000 рублей. Элитный напиток урожая 1985 года был куплен нашим соотечественником в магазине «Бонви». Это рекордная сумма за вино, когда-либо купленное в России. «Элитное вино, как правило, продается только на аукционах, и намного реже его покупают в магазинах. Кроме того, это всегда событие. Например, несколько месяцев назад СМИ писали о том, что в США на аукционе купили бутылку вина стоимостью 350 тысяч долларов — это около 20 миллионов рублей. Издания говорили о том, что этот лот был самым дорогим когда-либо проданным вином», — комментирует событие Кавист Михаил, представитель магазина «Бонви». Отметим, что Романе-Конти Домэн де ля Романе Конти 1985 Магнум — очень редкое вино, считается одним из самых дорогих в мире...

Многие ценители пива помнят и любят знаменитый бренд «Медовое», разработанный на «Балтике» в 1999 году. В ответ на запросы потребителей «Балтика» возобновила выпуск легендарного пива. Новый сорт «Медовое» пополнит портфель разливных сортов компании. Сегмент разливного пива навынос (DIOT) в последние годы является самым быстрорастущим на российском рынке пива. По итогам 9 месяцев сегмент DIOT составил 10,3%* всего рынка пива и показал рост на 2,1 п.п. по сравнению с 9 мес. 2016 года. «Балтика» является компанией №1 (по объемам и выручке) в данном сегменте с долей рынка 20,7%*. За 9 месяцев 2017 года компания увеличила свою объемную долю в DIOT на 7,0 п.п.* по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. «Балтика» расширяет свое присутствие в сегменте DIOT и в ноябре этого года выпустила новый сорт «Медовое». Это пиво воссоздано по рецепту того самого «Медового», легендарного сорта...

В середине октября Минэкономразвития выступило за принцип добровольности в использовании ГОСТов на алкогольном рынке. Сейчас применение госстандартов — обязательное требование, согласно 171-ФЗ "О госрегулировании производства и оборота этилового спирта…», которое предъявляют исключительно к производителям спиртного. Вся алкогольная продукция должна соответствовать определенным, довольно жестким показателям. Минэкономразвития настаивает об изменении 171-ФЗ, в ведомстве считают, что нужно ввести принцип добровольности применения стандартов и включить положения о возможности производства алкогольной продукции в соответствии с техническими условиями (ТУ). ГОСТы применяются, только если производителю важен данный стандарт. «Мы поддерживаем инициативу Минэкономразвития по введению ТУ, так как российские ГОСТы не всегда актуальны и ограничивают свободу производства. Например, на ГОСТ жалуются...

Возрождая традиции производства и потребления русских благородных крепких напитков, компания «Культура русского застолья» и завод «БрянскСпиртПром» выпустили с радикально обновленной рецептурой крафтовую гастрономическую водку «Борщевка». Впервые гастрономическая водка «Борщевка» была представлена рынку в 2015 году. Овощи и пряности, формирующие вкус борща – самого известного в мире русского блюда, – легли в основу вкуса и дали имя напитку. Набор ингредиентов для приготовления Борщевки является уникальным, а настой капусты никогда ранее не использовался при производстве алкоголя. С момента запуска бренда работы по совершенствованию рецептуры напитка не прекращались. Почти три года продолжалось изучение архивов, эксперименты и дегустации. Ориентиром послужило технология производства «дворянских водок» – напитка, неизменно сопровождавшего великосветский закусочный стол. Именно...

В линейке безалкогольного пива «Балтика 0» появился новый сорт – нефильтрованное пшеничное пиво. Филиал «Балтика-Ростов» является одной из площадок, где изготавливается новинка. Первооткрывателем стал завод в Санкт-Петербурге. Новый сорт уже можно найти в магазинах по всей России. «Балтика 0 Нефильтрованное Пшеничное» - мягкое освежающее пиво с уникальным вкусом, которое прекрасно подходит для утоления жажды в теплые летние дни. Благодаря использованию пшеничного солода пиво обладает приятным ароматом с пряно-цитрусовыми нотками и янтарным матовым цветом, свойственным нефильтрованным сортам. Любители пива по достоинству оценят этот сорт. Тем более, что насладиться бокалом этого безалкогольного напитка можно в любой жизненной ситуации – на работе с партнерами и коллегами, на отдыхе с друзьями, накануне важного для вас дня, когда нужно рано вставать, и когда просто хочется освежиться в...

«Ликерка» была основана в 2004 году. В настоящее время занимается производством алкогольных напитков расфасованных для продажи конечному потребителю. Завод находится в центральной Словакии, где все продукты – спиртные смешиваются, полнятся и складируются. Производственной программой является и производство высококачественных фруктовых дистиллятов. Компания владеет лицензией на производство и переработку алкоголя, кроме этого лицензией на садовой спиртзавод и лицензией на фруктовый спиртзавод. Компания также владеет разрешением на функционирование склада акцизных товаров. Алкогольные напитки, производимые компанией, характеризуются как дистилляты и спиртные напитки. В настоящее время она владеет 28 оригинальными рецептами напитков, которые являются нематериальными активами компании. Кроме классических алкогольных напитков типа Водка, Бренди, Джин, Ром, Можжевеловая водка (Боровичка)...

Новый хранитель вина "ZOS Halo" поменяет правила игры для ресторанов, баров и отелей. А также даст любителям вина необходимую свободу от пагубного влияния кислорода на вино. "ZOS Halo" гарантированно хранит открытую бутылку вина в течение двух месяцев без изменения вкуса. Теперь можно выпить один-два бокала или попробовать несколько разных вин одновременно и не бояться, что оставшееся вино испортится. Невероятные возможности для реализации вина бокалами для сегмента HoReCa и исключительное удобство для фанатов виноградного напитка. В России новинку презентовала компания Cellardine – производитель винных и барных аксессуаров из Великобритании, чьё представительство существует в России с 2016 года. Презентация состоялась 10 июня 2017 в рамках мероприятия Wine Picnic 2017, проводимого ежегодно Российской Ассоциацией Сомелье. Новинка вызвала живой интерес у сомелье, профессионалов рынка и у...

Специалисты «Кубань-Вино» произвели розлив вина «Крымский мост» на адаптацию. Далее вино будет выдерживаться в бутылке до дня окончания строительства моста через Керченский пролив. Все это время бутылки будут находиться в горизонтальном положении в специальных контейнерах в помещении с постоянной температурой 18 ºС и влажностью не выше 75%. В проекте по созданию вина «Крымский мост» участвуют пять российских предприятий: три с материковой стороны («Кубань-Вино», «Саук-Дере» и «Фанагория») и два – из Крыма («Массандра» и «Новый Свет»). Компания «Кубань-Вино» готовит белое сухое вино, уникальный купаж которого призван подчеркнуть историчность всего проекта. «Для создания вина мы использовали урожай 2015 года, что тоже символично. Я уверена, что уникальный купаж таких сортов винограда, как Шардоне, Рислинг и Мюллер-Тургау, позволит нам создать действительно неповторимое вино со своей...

25 и 26 апреля в Воронеже состоялся отборочный тур на Всероссийский финал Чемпионата Мира среди барменов – World Cocktail Championship 2017 Russia. Пивоваренная компания «Балтика» выступила партнером мероприятия, организовав для участников и гостей турнира лекции и мастер-классы образовательного проекта «Пивной сомелье». World Cocktail Championship - самый авторитетный конкурс среди барменов в мире, проводимый с 1951 года, участие в котором принимают победители национальных этапов из 58 стран – членов International Bartenders Association. В октябре 2017 года финал Чемпионата мира состоится в Копенгагене. Россию представят победители Всероссийского финала в Москве. Чтобы попасть на него, 25 и 26 апреля лучшие бармены Центральной России съехались в Воронеж для определения победителей в двух номинациях – «Классика» и «Флейринг». В отборочном туре приняли участие конкурсанты из 6 городов...

Фестиваль национальной кухни становится доброй традицией. Второй год подряд Правительство Воронежской области и бизнес-сообщество региона объединяют производителей, рестораторов для того, чтобы познакомить гостей фестиваля с гастрономическим разнообразием и новинками национальной кухни. На протяжении всего дня горожан ждут вкусные угощения, выступления музыкальных коллективов, флешмобы, веселые розыгрыши, а также мастер-классы по приготовлению еды. Планируется, что фестиваль посетят более 20 тысяч человек. В этом году в честь 80-летия завода на территории фестиваля будет организована площадка Воронежского пивоваренного завода, где местные пивовары представят новый сорт пива «Воронежский пивзавод», сваренный в традициях плотных сортов к началу летнего сезона. В течение дня посетителей площадки ждут интересные мастер-классы, игры, квесты, конкурсы и подарки от нового бренда. Валентина...