07.10.2020 10:18
Консультации.
Просмотров всего: 20923; сегодня: 2.

«Униконс Замутнитель» - нейтральная эмульсия для пива

Пивоварение сейчас в России переживает небывалый расцвет. Открываются маленькие частные пивоварни, которые успешно экспериментируют с разными вкусами и видами пива, не отстают от них и гиганты отрасли.

Для того, чтобы пиво отвечало всем нормативам, но при этом оправдывало ожидание потребителей, производителям приходится немало потрудиться. Пивники успешно используют различные пищевые добавки (https://unikons.pro/pivo-napitki-voda) и прочие компоненты, призванные улучшить отдельные свойства пива, но при этом оставить нетронутыми все те качества, за которые мы так любим напиток – вкус, пену, плотность, внешний вид.

Одним из таких компонентов является комплексная пищевая добавка «Униконс Замутнитель (https://unikons.pro/products/unikons-zamutnitel)». Что же делает замутнитель? Уже по названию очевидно, что он придаёт мутность напитку.

Эту нейтральную эмульсию можно использовать, например, при изготовлении нефильтрованного пива.  Дело в том, что такое пиво через некоторое время теряет свойственный ему мутноватый вид, и из-за оседания дрожжей становится прозрачным.

Но, покупатель-то отлично знает, что нефильтрованное пиво должно быть мутным (помните, выше мы говорили про ожидания потребителей). И придя в магазин, человек вправе получить тот напиток, который хочет, а именно: мутноватое нефильтрованное пиво. Используя «Униконс Замутнитель», вы добьётесь именно такого, нужного и вам и потребителю, эффекта.

Итак, «Униконс Замутнитель»:

- предназначен для применения при изготовлении алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков;

- сохраняет необходимый товарный вид (мутность) в течение всего срока реализации продукта;

- не имеет посторонних привкусов и запахов;

- не меняет органолептические показатели напитка;

- производится в России, а значит цена не зависит от колебания курса валют.

Напоминаем также, что наша компания (ООО НПО "Альтернатива") производит и другие добавки для пива. Среди них:

- Униконс СКС (стабилизатор коллоидной стойкости);

- Униконс Пеногаситель (https://unikons.pro/products/unikons-penogasitel) (предупреждает появление пены, разрушает уже образовавшуюся пену);

- Униконс Дельта/Униконс Дельта 2 (подавляет дрожжевую активность и угнетает молочнокислые бактерии);

- Униконс НТ (воздействует на дрожжи и плесневые грибы).


Ньюсмейкер: Научно-производственное объединение Альтернатива — 49 публикаций

Интересно:

Кто изобрёл антибиотики?
13.11.2026 09:05 Аналитика
Кто изобрёл антибиотики?
Многие врачи и учёные раз за разом приходили к выводу: плесень может помочь организму бороться с бактериями. Зачем нам антибиотики? Почему появление антибиотиков стало событием в мире медицины? Всё просто — благодаря им стали лечить заболевания, которые на протяжении многих веков были лотереей со смертью — бактериальные инфекции. Долгое время медики и другие учёные пытались разобраться, что же именно вызывает болезнь. Врачи Античности интуитивно угадали, что должны быть некие внешние «агенты». Миазмы, невидимые семена, живые контагии, мельчайшие животные — как только ни называли бактерии. Но понимать — понимали, а справиться с ними не могли. Туберкулёз, сифилис, пневмония представляли огромную опасность, жертв от них было не меньше, чем от войн. Например, в середине XVIII в. две трети пациентов Петербургского генерального сухопутного госпиталя были, помимо основного заболевания...
Объявлен шорт-лист литературной премии «История будущего»
08.11.2026 18:09 Мероприятия
Объявлен шорт-лист литературной премии «История будущего»
Организаторы II Международной литературной премии в области научной фантастики «История будущего» огласили шорт-лист второго сезона. В финал вышли авторы в четырех номинациях: «Лучший рассказ», «Лучший рассказ для детей и подростков», «Лучший рассказ на иностранном языке» и «Лучшая сценарная заявка». Финал премии состоится 4 декабря 2026 года в музее «Атом» на ВДНХ в Москве.Авторы исследуют, как научные открытия и технологические достижения могут изменить жизнь общества, какие возможности открываются перед человечеством и с какими нравственными и социальными вызовами ему предстоит столкнуться.«Для нас „История будущего“ – гораздо больше, чем литературная премия. Это возможность говорить о будущем языком, который понятен и близок людям разных поколений. Неслучайно премия, учрежденная Музеем „АТОМ“ при поддержке Госкорпорации „Росатом“, посвящена научной фантастике. Атомная отрасль...
Николас Руни – о русской культуре, миссии документального кино
05.11.2026 18:30 Интервью, мнения
Николас Руни – о русской культуре, миссии документального кино
Британский режиссер и сценарист Николас Руни – член жюри международного конкурса студенческих фильмов на XXI Международном кинофестивале «Победили вместе» имени Владимира Меньшова – обсудил с ведущей рубрики о кино в журнале «Международная жизнь», членом жюри прессы МКФ «Победили вместе» Аидой Соболевой фестиваль, прошедший в Москве и Сочи с 14 по 24 сентября 2026 года. А.С.: В вашем творчестве, особенно в фильме-беседе с Александром Дугиным «Волк в лунном свете», чувствуется острый интерес к России, к ее философским поискам. Откуда он? Н.Р.: Интерес к России и ее культуре зародился у меня давно: я всегда был неравнодушен к русской опере и балету. В Европе, изучая латинскую и греческую философию, параллельно слушал курсы по русской литературе, погружаясь в произведения Чехова, Тургенева, Достоевского и Толстого. Около пятнадцати лет назад, уже имея магистерскую степень по философии и...
Выставка живописи Галлинды Траоре в арт-резиденции «Дом Ангелов»
01.11.2026 10:24 Мероприятия
Выставка живописи Галлинды Траоре в арт-резиденции «Дом Ангелов»
С 8 по 15 ноября в арт-резиденции Соловьевых «Дом Ангелов» в Санкт-Петербурге пройдёт выставка Галлинды Траоре «Истинная ценность жизни». В экспозиции будут представлены живописные произведения, посвящённые внутреннему миру человека, поиску душевной опоры и переживанию связи с окружающим миром. Открытие 8 ноября объединит живопись, музыку и поэзию. Что наполняет жизнь смыслом? Где человек находит силы в периоды перемен? Как услышать собственные чувства за повседневными заботами и ожиданиями окружающих? Эти вопросы определяют круг художественных поисков Галлинды Траоре. Её живопись обращена к состояниям, которые трудно выразить словами: пробуждению внутренней силы, ощущению уязвимости, стремлению к близости и обретению покоя. Цвет, пластика и ритм становятся средствами разговора о личном опыте, в котором каждый зритель может узнать что-то своё. На выставке художница представит авторский...
Велесова ночь – откуда она взялась?
30.10.2026 13:53 Аналитика
Велесова ночь – откуда она взялась?
Вот уже ежегодно с приближением последних чисел октября в сети появляются странные сообщения о Велесовой ночи, которая якобы проходит с 31 октября на 1 ноября. Велесову ночь называют древним славянским праздником. Так ли это на самом деле и собственно когда появилась Велесова ночь? Итак, мы можем услышать, что Велесова ночь – древний праздник славян, посвященный смене времен года, как бы переходу от осени к зиме. Якобы в ночь на 1 ноября Белобог передает колесо года Чернобогу, и тогда стирается грань межу явью, навью и правью, т.е. нашим миром, загробным и миром богов. Духи, согласно легенде, начинают свободно гулять по земле в эту ночь, а люди могут соприкоснуться с миром духов – посредством гаданий и магической практики. При этом, утверждается, что древние славяне в Велесову ночь отсиживались по домам, боясь встретиться с нечистыми духами, у домов разжигали костры, а если и выходили...