Болгария (16)

24 сентября 2019 года в Торгово-промышленной палате Оренбургской области состоялся Круглый стол «Профилактика роста производства и оборота нелегальной подакцизной продукции». В мероприятии, организованном «БАТ Россия» и пивоваренной компанией «Балтика» (часть Carlsberg Group) при поддержке Торгово-промышленной палаты Оренбургской области, приняли участие представители Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленных товаров в Оренбургской области, профильных министерств, комитетов и ведомств, органов законодательной власти, Управления МВД по Оренбургской области, Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области, таможенной службы, бизнес-структур, Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка, общественных организаций и торговых сообществ. Участники встречи обсудили проблему оборота нелегальной табачной и пивоваренной продукции в России, познакомились с опытом...

Что такое риго-янчи, чем отличается семифредо от мороженного и как готовится халва по-ошски? Тонкости национальных десертов узнают участники международного кулинарного чемпионата, который второй год проводит Уральская торгово-промышленная палата. Само яркое, зажигательное и вкусное событие, которое пройдет 7 сентября в рамках юбилейных мероприятий Уральской ТПП, украсит приход осени на Урал и порадует гастрономическими изысками со всего мира! В этом году фестиваль называется «Десерты, покорившие мир» и, учитывая количество сладкоежек вокруг, может стать особенно массовым. По приглашению Уральской торгово-промышленной палаты дипломаты из Киргизии, Италии, Чехии, Венгрии, Болгарии, Германии, Белоруссии, соберутся на одной площадке, чтобы посоревноваться в приготовлении национальных сладостей, рассказать о своих странах через феерические вкусы разных яств и напитков, познакомиться с...

Франк Смулдерс, лектор WSET (Академия Wine Spirit Education Trust) и Master of Wine (Магистр вина), отвечающий за винный ассортимент «Да!», представил в Москве обновленную винную полку для сети магазинов. Франк Смулдерс — уникальный специалист с 33-летним опытом в винной индустрии, консультант виноделен и импортеров, лектор WSET, один из 200 в мире магистр вина. Специально для супермаркетов «Да!» Франк посещает винодельческие хозяйства по всей Европе и лично выбирает вино для продажи в сети. Выбирая новое вино, у Франка появилась возможность не только уделить внимание «мастодонтам» винного рынка — Франции, Италии, Испании, — но и вплотную заняться винами Нового Света. В начале года на полках супермаркетов «Да!» появились вина Австралии и Новой Зеландии, а с недавних пор покупатели могут по достоинству оценить южноафриканские и чилийские вина. В ближайшие месяцы магазин «Да!» порадует...

В минувшее воскресенье 19 июля в Москве прошел Всероссийский финал Чемпионата Мира среди барменов World Cocktail Championship 2015 (WCC). Победители в номинациях Best Profi (самый профессиональный бармен) и Flairing (флэйринг) в октябре 2015 года будут представлять Россию на 64-м международном финале WCC в Софии, Болгария. Одним из этапов соревнований стал раунд, организованный партнером Чемпионата - компанией «Балтика», в рамках которого эксперты проверили навыки конкурсантов по работе с янтарным напитком, знания по правильной сервировке различных сортов, а также напомнили о значимости ответственного потребления пива. За право представлять Россию на финале WCC-2015 в Болгарии боролись победители региональных туров из Москвы, Калининграда, Екатеринбурга, Хабаровска, Иркутска, Новосибирска, Тюмени, Астрахани и Находки. День состязаний для участников турнира оказался более чем насыщенный:...

Вторые Международные специализированные выставки вина и виноделия «WinExpo Ukraine» и «WineTech Ukraine», Второй украинский винный салон состоялись 31 октября – 2 ноября 2012 года в Международном выставочном центре г. Киева (Броварской пр-т, 15). Организация и поддержка выставок Организатор выставок - выставочная компания «Экспо-Юг-Сервис» (г. Одесса) Официальную поддержку выставкам оказали: • Ассамблея европейских винодельческих регионов, • Министерство аграрной политики и продовольствия Украины, • Министерство экономического развития и торговли Украины, Антимонопольный комитет Украины, • Государственная сельскохозяйственная инспекция Украины, • Украинская корпорация по виноградарству и винодельческой промышленности «Укрвинпром». Научный патронат выставок и Международного форума виноделов и энологов осуществили научные учреждения с уникальными разработками в области виноделия и...

1 ноября в Киеве в МВЦ состоится конференция практического маркетинга «Wine & Spirit Marketing Expert» для представителей винодельческой отрасли и всех тех, кто интересуется продвижением в сфере алкогольных напитков. Организатор – выставочная компания «Экспо-Юг-Сервис». Поддержку проекту оказывает Украинская Ассоциация Маркетинга. Генеральный информационный партнер конференции – журнал «Новый маркетинг». Девиз конференции «Только практика»! Поэтому экспертами конференции выступят специалисты в области маркетинга алкогольной отрасли, которые используют в своих рекламных кампаниях то, о чем будут рассказывать и оценили эффективность данных методов. Социальные медиа, интернет-магазины, законодательные аспекты продвижения в среде Интернет – главные темы маркетинговой конференции. Рассмотрим подробнее вопросы, которые будут раскрыты в рамках конференции практического маркетинга «Wine &...

Плодородная, насыщенная солнцем земля Болгарии подарила уникальные сорта винограда, а специальные технологии изготовления, передающаяся, усовершенствующаяся с деда прадеда- насыщенные ароматом, неповторимыми вкусом марочные вина, которые являются гордостью и достоянием Болгарского государства. Знакомство с винами болгарской земли – увлекательный экскурс во времени. История вина начинается еще 6 веков назад, вместе с отсчетом времени древних цивилизаций. Так известно, что еще первые фракийцы безупречно владели техникой виноделия, а изготовленный ими солнечный напиток использовался жрецами при священнодействиях, посвященных богу Собазию, позже известному в Греции как Дионис, в Риме – Бахус. Сегодня этот божественный эликсир, незаменимая атрибутика болгарской повседневной жизни, его традиции, а также один из главных рекламных символов Болгарского государства в мире, где вина болгарской...

В Краснодаре завершает свою работу одна из крупнейших винодельческих выставок юга России «Винорус. Винотех». Участниками 15-й специализированной выставки виноградарства и виноделия, садоводства и технологий, сырья и энологического оборудования стали более 200 компаний. Это представители Краснодарского и Ставропольского краев, Адыгеи, Республики Дагестан, Северной Осетии, Чеченской Республики, Москвы и Московской области, Санкт-Петербурга, а также восьми зарубежных стран: Армении, Болгарии, Германии, Италии, Молдовы, Сербии, Франции, Украины. Традиционно в рамках выставки прошел международный дегустационный конкурс «Южная Россия – 2012». В этом году были представлены около 170 образцов вин. Вина и спиртные напитки дегустировались экспертной комиссией «вслепую», по классической стобальной системе. Образцы, получившие высшие оценки, награждены бронзовыми, серебряными и золотыми медалями в...

В декабре 2011 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка вина в России. По расчётам DISCOVERY Research Group, в 2009 году объём рынка игристых вин в России в натуральном выражении составил 21 163 765 дал, в 2010 г. – возрос до 25 210 635 дал. По прогнозам DISCOVERY Research Group, в 2011 году его объем составит 23 527 830 дал. В 2009 году объём рынка тихих вин в России в натуральном выражении составил 66 693 698 дал, в 2010 году он был равен 99 775 438 дал. По прогнозу DISCOVERY Research Group, объём рынка тихих вин в натуральном выражении в России в 2011 году составит 93 459 727 дал. В целом объём рынка вина в России в натуральном выражении в 2010 году составил 108,6 млн. дал. В 2010 году в России было произведено 78208 тыс. дал вина. Большую долю в совокупном объёме производства в России занимают вина, произведённые в Южном федеральном округе, в частности в...

ОАО "АПФ "Фанагория" (Краснодарский край) вводит новую линию розлива, склад стеклобутылки и увеличивает емкостной парк по хранению вин, сообщили агентству "Интерфакс-Юг" в компании. Мероприятия проводятся в рамках утвержденной на 2011 год инвестиционной программы, согласно которой на развитие производственных мощностей направляется 200 млн рублей. В данный момент смонтировано и вводится в эксплуатацию оборудование емкостного парка по хранению вин. Емкости для хранения вин общим объемом 130 тыс. дал произведены в Болгарии ООД "ПИМ". Также открывается новый склад стеклобутылки площадью около 2 тыс. кв. метров.

«Когда он наливает, он – Бог!» Из фильма «Коктейль» 1988 г. Макс Брадарский - бармен из Болгарии, который в 2003 году приготовил свой первый коктейль, а в 2008 году вошел в Top 15 барменов планеты. Участник и призер многих международных соревнований по искусству Flair Bartending, Макс по праву считается одним из лучших барменов России. В биографии Макса организация работы и обучение персонала, создание коктейльных карт и виртуозное приготовление напитков в популярных барах и ресторанах России и Европы. По признанию самого Макса, «в каждом из городов есть свои уникальные напитки, это связано, в первую очередь, с тем, что компоненты, которые бармены используют во многих странах, имеют географическую привязанность. В Москве - огромное разнообразие фруктов, ягод, трав, пряностей, и что самое интересное все это легко можно достать, не зависимо от времени года. Это дает...

18 ноября 2010 г, в московском клубе «Story», впервые в России пройдёт конкурс барменского искусства Top Flair Competition. В старинном здании на Старой Басманной 20 встретятся 13 профессионалов- барменов Восточной Европы и Азии - участники из России, Белоруссии, Латвии, Болгарии, Молдавии и Казахстана. На top-13 специалистов по флейрингу, миксологиии и барному искусству съедутся посмотреть профессионалы ресторанной сферы, любители незаурядных зрелищных вечеринок и те, кто ценит хорошую компанию и знает, что такое отличный досуг. Среди приглашённых гостей представители алкогольных брендов, барменских ассоциаций, барной индустрии, а также известные персоны России. Top Flair Competition затрагивает всю профессиональную часть работы бармена, охватывая все аспекты специальности: тонкости миксологии, рабочие элементы флейринга и индивидуальную шоу-программу. Запланирован мастер-класс...

Продукция «Южной винной компании», дочернего предприятия Московского пиво-безалкогольного комбината «Очаково», завоевала три золотых и одну серебряную медаль в международном конкурсе вин и напитков «Южная Россия-2010». Золотые медали получили вина: столовое сухое «Виорика», столовое сухое «Саперави», столовое полусладкое «Виорика», серебряной медали было удостоено вино столовое полусладкое «Саперави». Дегустационный конкурс «Южная Россия-2010» прошел в рамках Международной специализированной выставки виноградарства и виноделия, технологий, сырья и экологического оборудования «Вина и напитки. Интервитис Интерфрукта Россия», которая проводилась в 13-ый раз. В этом году в выставке приняли участие 184 компании из 11 стран мира, среди которых производители из Франции Германии, Италии, Болгарии, Венгрии, Дании, Молдовы, Сербии, Чехии, Украины, России. «За последние годы качество продукции...

Wall Street Journal, авторитетное американское издание, опубликовало результаты исследования, целью которого стало определение десятки лучших работодателей Центральной и Восточной Европы. По итогам рейтинга в ТОР-10 наряду с Microsoft и McDonald’s вошла «Хортица». Рейтинг Лучших Работодателей Центральной и Восточной Европы составлен международной компанией Hewitt Associates, представляющей услуги в сфере управления персоналом. В ходе исследования компания Hewitt проанализировала мнения около 120 000 сотрудников из более чем 600 компаний, функционирующих на рынке более двух лет. Опрос проходил в 12 странах Центральной и Восточной Европы, включая Австрию, Болгарию, Турцию, Польшу, Россию, Украину. Методика проведения исследования «Лучшие Работодатели» заключалась в многостороннем анализе: - Исследование Вовлеченности Сотрудников (изучение рабочего окружения, развития карьеры...

С 23 по 26 апреля 2008 года в Международном выставочном центре «Крокус Экспо» состоялась Третья международная специализированная выставка-дегустация «Карта вин». На сегодняшний день выставка не имеет аналогов в нашей стране. Формат мероприятия в своем роде уникален: привычные выставочные стенды заменило экспозиционное пространство без перегородок с многочисленными дегустационными столами. На выставке «Карта вин» царит непринужденная, праздничная атмосфера, которая притягивает посетителей. За три года работы данный выставочный проект МВЦ «Крокус Экспо» доказал свою актуальность и востребованность. Выставка-дегустация «Карта вин» отвечает потребительским нуждам москвичей и гостей столицы. Высококачественная продукция, представленная на выставке, прививает россиянам новую культуру потребления алкогольной продукции. Посетители выставки в «Крокус Экспо» имеют возможность продегустировать...

В июне 2007 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка вина. По оценкам аналитиков DISCOVERY Research Group, в настоящее время объем российского рынка вина составляет примерно 95 - 103 млн. дал, или 3,4% мирового винного рынка. Если до кризиса рынка, вызванного введением системы ЕГАИС и запретом продажи молдавского и грузинского вина, продажи росли на 10-12% ежегодно, то по итогам 2006 объем рынка сократился на 6-8%. Наиболее распространенной оценкой в стоимостном выражении рынка со стороны экспертов является $ 5 млрд. Однако согласно расчетам специалистов DISCOVERY Research Group, эта оценка несколько занижена: в 2006 году объем российского рынка вина в денежном выражении составил около $8,3 млрд. После запрета на ввоз молдавских и грузинских вин, на рынке наступил кризис, поскольку совокупная доля импорта этих стран до апреля 2006 года превышала...