Пивоваренная компания "Балтика" (282)

11 декабря в ресторане 0.75 please Moscow состоялся эксклюзивный гастроужин с портером «Балтика 6». Это событие, организованное в тесном сотрудничестве с брендом «Балтика» и талантливым бренд-шефом Александром Кучеровым, стало настоящим гастрономическим праздником для ценителей премиального пива и высокой кухни. Гости вечера имели возможность насладиться изысканным вкусом портера «Балтика 6» в сочетании со специально разработанным меню, каждое блюдо которого было тщательно подобрано для идеального дуэта с этим благородным напитком. Как отметил старший бренд-менеджер «Балтика 6» Игорь Пикалёв, целью мероприятия было продемонстрировать, как элегантно балтийский портер может раскрывать свои вкусовые грани в сочетании с различными кулинарными шедеврами.Александр Кучеров, бренд-шеф ресторана 0.75 please Moscow, поделился своими впечатлениями о сотрудничестве с брендом «Балтика»: «Мы...

16 апреля в должность директора дивизиона по операционной деятельности Юг пивоваренной компании «Балтика» вступит Виталий Литюк, ранее занимавший должность руководителя «Пивзавода «Ярпиво». Назначение руководителей прошло в рамках программы преемственности и развития в пивоваренной компании «Балтика». Виталий Литюк окончил Донской государственный аграрный университет, факультет «Технология хранения и переработки растениеводческой продукции». Он начал свою производственную карьеру на «Балтике» в 2003 году на Ростовском пивоваренном заводе, где прошел путь от аппаратчика процесса фильтрации до главного пивовара. В 2011 году Виталий Литюк был назначен на должность начальника цеха пивопроизводства, а в 2014-м стал главным пивоваром филиала «Балтика-Ростов». Затем с 2016 по 2019 годы в этой же должности он работал в филиале «Пивзаводе «Ярпиво». В 2019 году Виталий Литюк назначен директором...

Хмель - важный ингредиент в производстве пива, который придает напитку характерный вкус и аромат. В последние годы в России активно развивается хмелеводство, и это открывает новые возможности для пивоваренной отрасли. Этот вьющийся многолетник, выращенный в России, обладает своими особенностями. Он имеет более яркий и насыщенный вкус, который придает пенному особую глубину и аромат. Кроме того, использование российского хмеля позволяет снизить зависимость от импорта и поддержать отечественного производителя. Развитие хмелеводства в России также способствует созданию новых рабочих мест и развитию сельских территорий. Это особенно важно в регионах, где его выращивают, таких как Алтайский край. «Именно хмель с Алтая, который фермеры выращивают прямо в горах, в селе Верх-Карагуж неподалеку от Горно-Алтайска, придает сорту частичку алтайской души. Солод тоже особенный: его мы сушим при более...

В ознаменование запуска производства лимитированной партии пива компания «Балтика» организовала для петербуржцев сеансы катания на катке Большого Гостиного двора в костюмах в стиле начала XX века.   Гости мероприятия участвовали в шуточных конкурсах, танцевали на льду и успели сделать сотни снимков на фоне дубовых бочек, которые во двор Гостинки привез кучер на лошади — прямо как сто с лишним лет назад. А после окончания сеансов катания гости дегустировали пиво в сопровождении закусок. В 2024 году сорту стаут исполняется 244 года — красивое сочетание цифр, не правда ли? По преданию, в 1780 году Екатерина Великая впервые заказала для себя и двора этот сорт, ставший впоследствии одним из любимых напитков высшего света Петербурга. Постепенно стаут в России почти перестали производить, но с расцветом крафтовой культуры о нем снова заговорили. «В нашей стране есть много...

Встречайте: к Новому году «Балтика» выпустила лимитированный сорт «Балтика зимнее». Темный эль со вкусом мандарина и нотками гвоздики отлично подойдет для долгих зимних вечеров в компании друзей и подарит новогоднее настроение. С 1 ноября новинка появилась в магазинах по всей России. Принято считать, что пиво – исключительно летний освежающий напиток, идеальный для жары. Но исторически так сложилось, что в странах с вековыми пивоваренными традициями пиво актуально и зимой. Опытные мастера создают особые зимние сорта, которые обладают необычным более плотным вкусом и согревают в холодное время года. Новый год не за горами и «Балтика» запускает специальный сорт «Балтика зимнее». Это темный эль крепостью 4,6% с насыщенным ароматом самого зимнего фрукта – мандарина, с мягкими нотами гвоздики и сбалансированной легкой кислинкой. Сорт особенно понравится тем, кто предпочитает классические...

В июле 2022 года «Пивзавод «Южная Заря 1974» (филиал пивоваренной компании «Балтика») в партнерстве с ФК «Ростов» (Ростов-на Дону) выпустил сорт пива «Дон Южный рецепт» в лимитированном дизайне. Пивовары «Южной зари 1974» вместе с главным тренером команды Валерием Карпиным, игроками Хореном Байрамяном и Даниилом Глебовым сварили лимитированную партию «Дон Южный рецепт» специально для болельщиков клуба. Футбольный клуб «Ростов» — визитная карточка региона и предмет гордости ростовчан. История клуба началась еще в 1930 году, а многочисленные победы принесли команде и игрокам настоящий успех и любовь болельщиков. В июле 2022 вместе с представителями клуба «Ростов» пивовары «Южной зари 1974» сварили специальный сорт одного из ведущих региональных брендов — «Дон Южный рецепт». В лагере звездной серии идеально сбалансирован натуральный освежающий вкус и оптимальная плотность, а сварен он...

Фирменный сорт «Воронежского пивзавода» — пиво «Воронежское Жигулевское» — получило высокую оценку комиссии смотра-конкурса «Воронежское качество» за вкусовые свойства и соответствие параметрам качества и безопасности. В июне в Воронеже прошли заседания экспертных групп регионального этапа XXV Всероссийского конкурса Программы «100 лучших товаров России» — смотра-конкурса «Воронежское качество». В категории «Продовольственные товары» была представлена продукция ведущих производителей Воронежской области, в  числе которых — «Воронежский пивзавод», филиал компании «Балтика». Виталий Литюк, директор филиала «Воронежский пивзавод»: «Воронежское Жигулевское» действительно можно назвать нашим фирменным брендом. Его любят наши потребители за классическое сочетание легкого, приятного вкуса, аппетитного хлебного аромата и сбалансированной хмелевой горечи. На вкус пива очень влияет солод...

В честь Национальной сборной России по хоккею «Балтика» на некоторое время переоделась в красный цвет. Не только снаружи, но и внутри! Пивовары компании, вместе с хоккеистами Александром Волковым, Андреем Кузьменко и Кириллом Марченко создали лимитированную партию красного эля и зарядили его эмоциями для болельщиков «Красной машины». «Пивоваренная компания «Балтика» — официальный партнер Федерации хоккея России и Национальной сборной с 2019 года. В преддверии главного спортивного события года хоккеисты приехали на завод компании в Санкт-Петербурге, чтобы наполнить лучшими хоккейными моментами специальный сорт пива для российских болельщиков. Необычный красный эль отличается не только уникальным рецептом, но и добавлением особенного ингредиента – натурального красного ячменя, который придает пиву характерный насыщенный янтарный цвет. Ольга Пуляева, директор по развитию бренда «Балтика»:...

Традиционно перед Новым годом «Пивзавод «Южная Заря 1974» поздравляет ветеранов производства с наступающими праздниками. В этом году 65 сотрудников, вышедших на пенсию с завода, получили подарки. Ни один год не проходит без доброй традиции пивоваренного завода поздравлять своих ветеранов с новогодними праздниками, окружая их заботой и вниманием. Ежегодно активисты доставляют пенсионерам домой набор с продуктами. Этот год не стал исключением. В предновогоднюю неделю наши сотрудники собрали подарочные наборы и развезли по 65 адресам в Ростове-на-Дону, а один из наборов отправился к получателю в город Ижевск. Владимир Чтецов, директор дивизиона по операционной деятельности Юг, руководитель филиала ООО «Пивоваренная компания «Балтика» - «Пивзавод «Южная Заря 1974»: «В этом году особенно хотелось порадовать наших ветеранов производства. Тех, кто трудился на заводе большую часть своей жизни...

В декабре 2021 года исполняется 85 лет «Воронежскому пивзаводу», филиалу компании «Балтика, одному из крупных предприятий Воронежской области. В честь этого события пивовары сварили юбилейное пиво «Воронежское Жигулевское». В закладке ингредиентов юбилейного пива «Воронежское Жигулевское» приняли участие заместитель председателя правительства Воронежской области Виктор Логвинов, директор «Воронежского пивзавода» Виталий Литюки сотрудники предприятия. В торжественной обстановке Виктор Логвинов передал коллективу пивоварни благодарность от губернатора Воронежской области, акцентируя, что предприятие является одним из крупных налогоплательщиков региона и вносит существенный вклад в развитие экономики. За 9 месяцев 2021 года филиал перечислил в региональный бюджет 1,6 млрд. рублей налогов, что на 11% больше по сравнению с 2020 годом. Заместитель председателя правительства Воронежской...

13 и 14 июня на территории «Порт Севкабель» на Васильевском острове Петербурга отгремел музыкальный фестиваль Stereoleto. 15 тысяч гостей отметили юбилей вместе с яркими новинками: «Балтика Пшеничное» и «Балтика Темное». Петербургскому фестивалю Stereoleto исполнилось 20 лет. Это, пожалуй, самый интернациональный музыкальный фестиваль в стране, где за всё время выступили вокалисты и группы из более чем 40 стран, в том числе из Конго, Японии, Аргентины, Кубы, Новой Зеландии, Колумбии и Таджикистана. В этом году, несмотря на существующие сложности с логистикой, к российским Би-2, Антохе MC, RSAC, Tesla Boy и другим исполнителям вновь вырвались и зарубежные артисты. Иван Дорн, SunSay и Constantine (Украина), Jesse Markin (Финляндия), L’imperatrice (Франция) и Nizkiz (Беларусь) доказали, что у музыки не может быть границ. Поклонники любят Stereoleto за экспериментальный лайн-ап и талант...

Компания внедрила спутниковый мониторинг СО2 посевов ячменя, на 8% сократила выбросы парниковых газов пивоварнями, обеспечила сбор и переработку почти 50% объема выпущенной упаковки и «озеленила» логистику и охлаждение пива в барах и магазинах. «Балтика» выпустила Отчет об устойчивом развитии за 2020 год. Он дополнил отчетность Carlsberg Group о прогрессе по выполнению Целей устойчивого развития, которые компания определила как ключевые: углеродная нейтральность пивоварен и сокращение на 30% углеродного следа готовой продукции к 2030 и на 15% к 2022 году, двукратное сокращение водопотребления к 2030 году, продвижение ответственного потребления пива и снижение травматизма среди сотрудников и подрядчиков до ноля несчастных случаев. Денис Шерстенников, президент пивоваренной компании «Балтика», часть Calrsberg Group: «2020 года стал серьезным испытанием для компании, наших партнеров...

На фоне стабильного начала 2021 года на российском рынке, экспортные продажи «Балтики» достигли рекордных значений. Уверенное начало года — результат реализации «Балтикой» бизнес-стратегии 2020–2022, направленной на жесткий контроль расходов и реинвестирование сэкономленных средств в инновации и укрепление позиций на рынке. Доля «Балтики» на рынке по итогам первых трех месяцев 2021 года увеличилась на 2,7 процентных пункта по сравнению с I кварталом 2020 года, составив 26,9%1. Этому способствовали инвестиции в запуск и продвижение брендов и освоение новых каналов продаж.Рост продаж в I квартале 2021 года продемонстрировали как алкогольные сорта: запущенная в 2020 году «Балтика № 7 Мягкое», «Балтика № 7» (+16%), Žatecký Gus (+24%), Tuborg (+27%), Kronenbourg 1664 Blanc (+57%), фруктовые Somersby (+187%) и Garage (+22%), так и безалкогольные напитки, в частности, энергетики...

Участники рабочей встречи рассмотрели ситуацию на рынке пива Воронежской области, обсудили результаты и перспективы развития филиала «Воронежский пивзавод», а также различные аспекты регулирования пивоваренного рынка. Отдельное внимание было уделено роли предприятия в жизни региона. 13 апреля состоялась встреча Губернатора Воронежской области Александра Гусева с президентом «Балтики» Денисом Шерстенниковым и топ-менеджерами компании. Несмотря на непростой 2020 год, «Балтика» усилила позиции на рынке Черноземья. В условиях пандемии филиал компании в регионе – «Воронежский пивзавод» – оперативно перевел на удаленный режим сотрудников, не занятых в обеспечении непосредственных производственных процессов и логистики, сумев при этом сохранить штат и нарастить производственные объемы. В свою очередь Александр Гусев отметил вклад компании в жизнь региона. По итогам 2020 года завод...

«Тульский пивзавод», филиал пивоваренной компания «Балтика», запускает пилотный проект по использованию электрических погрузчиков на складе готовой продукции и тары. Новые погрузчики постепенно заменят пропановые машины, которые сейчас использует компания. Перевод автопарка завода на электричество позволит сократить экоследлогистических операций. Первые электрические погрузчики Toyota уже поступили на склад завода компании в Туле, а также в Новосибирске, Самаре и Хабаровске. Эти машины не производят выбросы, которые генерирует транспорт на углеводородном топливе: сокращение составляет более 10л СО2 за один час работы (моточас). В отличие от электропогрузчиков старого поколения (работающих на щелочных или кислотных аккумуляторах), закупленные «Балтикой» машины оснащены литий-ионными аккумуляторами, безопасными в эксплуатации, не требующими специальных условий для подзарядки и годными для...

Участники рабочей встречи рассмотрели ситуацию на рынке пива Тульской области, обсудили результаты и перспективы развития филиала «Тульский пивзавод», а также различные аспекты регулирования пивоваренного рынка. Отдельное внимание было посвящено роли предприятия в жизни региона и инвестициям в проект по увеличению доли зеленой энергии в филиале. 16 декабря Губернатор Тульской области Алексей Дюмин встретился с топ-менеджерами компании «Балтика». Директор по операционной деятельности региона «Центр», директор филиала «Тульский пивзавод» Сергей Демченко рассказал о результатах работы предприятия в 2020 году. Несмотря на непростой год, за 9 месяцев объем продаж в Тульской области вырос на 11,8%. В свою очередь Алексей Дюмин отметил вклад компании в жизнь региона. По итогам 9 месяцев 2020 года завод перечислил 6,6 млрд рублей налогов в региональный бюджет, из них акцизов 6,3 млрд рублей...

Региональная комиссия отметила высокое качество бренда «Заповедное», который производит филиал «Балтики» в Новосибирске. Бренд выдвинут для участия в федеральном этапе. Финал Всероссийского конкурса Программы «100 лучших товаров России» (далее — Программа) состоится в Москве в конце 2020 года. Итоги регионального этапа программы были подведены на заседании Новосибирской региональной дирекции. В Новосибирской области эксклюзивным правом на организацию и проведение конкурса Программы «100 лучших товаров России» обладает ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Новосибирской области». Всего на конкурс было заявлено 28 видов продукции и услуг новосибирских предприятий и организаций. Новосибирский завод пивоваренной компании «Балтика» представил свой региональный бренд — пиво «Заповедное». Экспертная комиссия региональной дирекции программы по...

20 сентября в Самаре состоялся финал Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший пивовар». Победителем стал Евгений Бран из Самары, второе место занял Егор Худанов из Самары, а почетное третье место конкурса завоевала Ирина Иванова из Новосибирской области. Министерство труда и социальной защиты РФ с 2012 года проводит Всероссийский конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии». В этом году в нём впервые появилась специальная номинация «Лучший пивовар», кураторами которой выступили Министерство промышленности и торговли РФ, Правительство Самарской области и компания «Балтика», входящая в Carlsberg Group и отмечающая в этом году 30-летний юбилей. 20 сентября в Самаре собрались победители региональных этапов из 20 субъектов РФ. По результатам новосибирского этапа конкурса, который в области проводился региональным...

20 сентября в Самаре состоялся финал Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший пивовар». Победителем стал Евгений Бран из Самары. Министерство труда и социальной защиты РФ с 2012 года проводит Всероссийский конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии». В этом году в нем впервые появилась специальная номинация «Лучший пивовар», которая курируется Министерством промышленности и торговли РФ, Правительством Самарской области и компанией «Балтика», входящей в Carlsberg Group. Пивовары выступили партнерами события по случаю своего 30-летнего юбилея. 20 сентября в Самаре собрались победители региональных этапов из 20 субъектов РФ. Старт первому в истории страны финалу конкурса дала заместитель Министра труда и социальной защиты РФ Елена Мухтиярова: «От лица Минтруда России я рада поздравить всех участников конкурса с успешным...

Пивовары рассказали, когда сами впервые попробовали пиво и как говорят об алкоголе со своими детьми. «Балтика» последовательно отстаивает норму #нет18нетпива, и #challengebaltika18+ направлен на то, чтобы привлечь внимание к персональной ответственности каждого за то, чтобы 18+ было действительно общепринятым правилом потребления алкоголя. В 2015 году международные пивоваренные компании впервые провели Всемирный день ответственного потребления пива (GBRD). В 2020 году событие состоится 18 сентября. «Балтика», часть Carlsberg Group, традиционно поддерживала GBRD рейдами по торговым точкам. Сейчас почти в каждом магазине вы можете найти распространенные в рамках акций стикеры и материалы, свидетельствующие о том, что в точке не продают алкоголь лицам младше 18 лет. В этом году пивовары проводят акцию онлайн — не только из-за рисков массовых мероприятий, но и для того, чтобы вовлечь к...

12 сентября Ярославль отпраздновал 1010-летний юбилей. Ключевым событием праздника стал ежегодный городской пикник «Пир на Волге». Десятки мастер-классов с именитыми поварами, вкусные угощения и зажигательные фестивали — все это гости смогли увидеть и попробовать в прошедший выходной. Пивоваренная компания «Балтика» и шеф-повар ресторана «Пенаты» Олег Молотов показали гостям, как правильно готовить блюда с использованием янтарного напитка. Мастер-класс прошел в онлайн-формате и собрал более 7,5 тысяч просмотров. Юбилей города на «Пире на Волге» гости отмечали в новом формате — в компании ярославских фестивалей, которые не состоялись этим летом. Традиционно гости праздника попробовали угощения от лучших ресторанов региона и всей страны. На Стрелке развернулся фуд-корт, где участники фестиваля насладились новыми блюдами из местных продуктов, а также блюдами, восстановленными по...

21 августа состоялся конкурсный отбор новосибирского этапа конкурса «Лучший пивовар». Победители представят область во всероссийском финале, который пройдет в Самаре 20-21 сентября. Первое в истории состязание мастеров отрасли проходит в 2020 году при поддержке Министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области и в партнерстве с пивоваренной компанией «Балтика» — в рамках Всероссийского конкурса «Лучший по профессии». Ежегодный конкурс «Лучший по профессии» проводится Министерством труда и социальной защиты РФ в пяти номинациях, состав которых регулярно обновляется. В 2020 году по инициативе правительства Самарской области в рамках Всероссийского конкурса появилась номинация «Лучший пивовар». Региональный этап собрал 8 участников от пивоваренных предприятий области. Конкурсный отбор регионального этапа прошел в режиме онлайн. В ходе состязаний...

Carlsberg Group объявила о запуске в России нового пивного бренда Brew Moose (русскоязычный вариант названия — «СварилЛось»). Пивовары, вдохновленные образом хозяина сибирских лесов, создали два сорта — Weizen и Pils. Уже сейчас новинку можно найти в магазинах сети «Бристоль», а с сентября этого года — в «Дикси». Лось, освещающий землю своим взглядом как прожектором в поисках даров природы, был избран символом, отражающим идею нового напитка, приготовленного из качественных натуральных ингредиентов. Brew Moose создан как для ценителей классических сортов, желающих попробовать что-то новенькое, так и для любителей крафтового пива. Напиток сварен в оригинальной манере, при этом обладает мягким вкусом и легко пьется. Рецептура Brew Moose разработана специалистами двух дочерних предприятий Carlsberg Group, компании «Балтика» и ООО «Хоппи Юнион», во взаимодействии с новосибирской...

14 августа внучка известного пивовара Юга России Эрнеста Профета Ирина отмечала 90-летний юбилей. Филиал ООО «Пивоваренная компания «Балтика» - «Пивзавод «Южная Заря 1974» поздравил именинницу новинками компании. Ирина Владимировна - внучка Эрнеста Профета, одного из собственников завода «Южная Бавария», основанного в 1874 году. В 1920-х годах завод «Южная Бавария» заработал под названием «Заря». Затем производство было перенесено из центра, и в 1974 году был построен новый пивоваренный завод, который назывался «Новая Заря», в настоящее время «Пивзавод «Южная Заря 1974». Пивоваренный завод и Ирина Владимировна сотрудничают давно. В 2012 году в музей завода были переданы личные вещи и фотографии Эрнеста Профета. Ирина Владимировна: «Спасибо заводу за поздравления, всегда рада нашим встречам. Интересно было попробовать новинки, мне понравились. Могу сказать, что в магазинах покупаю...

В очередной раз продукция «Воронежского пивзавода» становится лауреатом смотра-конкурса «Воронежское качество», регионального этапа конкурса «100 лучших товаров России», в категории «Продовольственные товары». В этом году предприятие представило на конкурс свою «визитную карточку» – пиво «Воронежское Жигулевское». После нескольких этапов тщательного отбора и оценки качества сорт «Воронежское Жигулевское» получил одобрительную оценку комиссии смотра-конкурса «Воронежское качество». По итогам выставки сорт вошел в список ведущих продовольственных товаров Воронежской области и был отобран для участия в федеральной программе «100 лучших товаров России». «Воронежское Жигулевское» – крупнейший региональный бренд, который вот уже многие десятилетия остается эталоном вкуса для ценителей воронежских пивоваренных традиций. За свою 55-летнюю историю сорт несколько раз менял упаковку и этикетку...

Несмотря на непростые условия, связанные с пандемией Covid-19, в Ярославской области 4 августа прошел агросеминар «День ячменного поля». В формате вебинара сельхозпроизводители региона, представители Правительства Ярославской области и эксперты Carlsberg Group обсудили успешные практики выращивания пивоваренного ячменя в рамках агропроекта Carlsberg Group, реализуемого в России ООО «Хоппи Юнион». 2020 год стал юбилейным для сотрудничества агропроекта Carlsberg Group и сельскохозяйственных предприятий России. Начиная с 2005 года агропроект постоянно расширяет партнерство, предлагая выгодные условия сотрудничества фермерским хозяйствам и агрохолдингам от Центральной России до Дальнего Востока. Сегодня ООО «Хоппи Юнион», представляющее в России агропроект Carlsberg Group, сотрудничает с 52 сельхозпредприятиями в 11 регионах России, способствуя развитию сельского хозяйства, и обеспечивает...

В Новосибирской области стартовал отбор участников регионального этапа федерального конкурса профессионального мастерства «Лучший пивовар», ставшего для пивоваренной отрасли историческим событием. Новосибирский победитель примет участие в федеральном этапе конкурса, официальным партнером которого стала компания «Балтика».  Финал конкурса, на котором и будет определен лучший пивовар России, пройдет в Самаре 20-21 сентября 2020 года. Министерство труда и социальной защиты РФ с 2012 года проводит всероссийский конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии». В этом году в нем впервые появится специальная номинация «Лучший пивовар». Мероприятие состоится при поддержке Министерства промышленности и торговли РФ и Правительства Самарской области, выступившего инициатором проведения конкурса. В Новосибирской области стартовал региональный этап, где будет определен лучший...

В 2020 году компании «Балтика» (часть Carlsberg Group) исполняется 30 лет. Все эти годы журналисты (а с недавних пор и блогеры) помогали нам рассказывать жителям планеты о том, как мы варим пиво для лучшего сегодня и завтра. Мы хотим, чтобы наш юбилейный год запомнился и нам, и вам особенно яркими новостями, и объявляем конкурс на лучшую публикацию/сюжет о работе компании в СМИ и в соцсетях.   Конкурс будет проходить в период с 1 июля по 31 декабря 2020 года. В нем могут принять участие все зарегистрированные в РФ СМИ, а также достигшие совершеннолетия пользователи соцсетей. Конкурс будет проводиться в следующих номинациях: - «Лучшая публикация/сюжет об истории компании «Балтика»;- «Лучшая публикация/сюжет об экспорте «Балтики»;- «Лучшая публикация/сюжет об истории одного из заводов компании»;- «Лучшая публикация/сюжет об устойчивом развитии «Балтики» (бережное отношение к...

До конца 2020 года пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, установит 150 бирбоксов в продуктовых сетях «Перекресток», «Пятерочка» и «Карусель». Первая партия в 40 штук уже доставлена в Москву и Санкт-Петербург и скоро будет распределена по магазинам северо-западной и центральной части России. Также компания совместно с новосибирской компанией NPM Group существенно доработает программное обеспечение аппаратов и создаст мобильное приложение для мониторинга их состояния в режиме онлайн. В 2019 году компания «Балтика» первой в российском FMCG-секторе начала продавать разливное пиво через бирбоксы — вендинговые автоматы в продуктовых магазинах по продаже разливного пива навынос. В рамках пилотного проекта в магазинах компании X5 Retail Group было установлено 75 аппаратов преимущественно в центральной части России, на северо-западе и юге страны. До конца 2020 года «Балтика»...

В День пивовара, 13 июня, пивоваренная компания «Балтика», празднующая в 2020 году 30-летие, поделилась тонкостями пивоварения и даже развеяла несколько распространенных мифов о пиве в ходе масштабной экскурсии, охватившей восемь заводов по всей России. Зрители в режиме реального времени наблюдали за производством пива, а те, кто не успел присоединиться, теперь могут посмотреть трансляцию в записи. Пивоварение — искусство более древнее, чем египетские пирамиды. И тем не менее пивовары постоянно совершенствуют и развивают этот процесс, сохраняя традиции и опыт. В День пивовара «Балтика» решила рассказать о том, какие технологии компания применяет на производстве, чтобы радовать любителей пенного самым вкусным и качественным пивом, в формате онлайн-экскурсии. Путешествие началось на пивзаводе «Ярпиво» в Ярославле. Затем в режиме реального времени зрители побывали в различных цехах на...

13 июня в 14 часов по местному времени (12:00 по московскому времени) «Балтика», часть Carlsberg Group, проведет онлайн-экскурсию по своим заводам в честь Дня пивовара. Во время трансляции будут показаны все этапы производства пива, от изготовления солода, варки сусла и брожения до розлива и отправки в торговые точки со склада. Кроме того, у зрителей будет возможность заглянуть в те места, которые компания не показывает в рамках регулярных экскурсий. Как из ячменя получают солод, как варят сусло, в каких емкостях проходит брожение? Об этом «Балтика» подробно расскажет 13 июня на масштабной онлайн-экскурсии, посвященной Дню пивовара. Жителей таких городов Урала, как Екатеринбург, Челябинск, Тюмень, Нижний Тагил ожидает увлекательное путешествие по 8 городам России. Устройтесь поудобнее в кресле перед ноутбуком, наполните бокал любимым пенным напитком и наслаждайтесь экскурсией! Гости...

6 июня известные журналисты и блогеры Ярославской области в формате онлайн присоединились к дегустации новинок компании «Балтика». В рамках проекта «Пивной сомелье» они узнали больше о тонкостях профессиональной дегустации, первыми попробовали новинки компании и виртуально пообщались на интересные темы, связанные с процессом пивоварения.В связи с самоизоляцией, которая продолжается в разных регионах России, культурно-образовательный проект «Пивной сомелье» компании «Балтика» перешел в онлайн-формат. В прошедшую субботу 20 медийных персон соприкоснулись с тонкостями профессиональной пивной дегустации и под руководством опытных экспертов «Пивзавода «Ярпиво» познали все тонкости вкуса качественного пива.Участники дегустации заранее получили дегустационные сеты — главные летние новинки компании «Балтика»: «Хлебный край Белорусский рецепт», «Балтика 7 Мягкое», «Чешский кабанчик», новый...

13 июня в 12:00 по московскому времени «Балтика», часть Carlsberg Group, проведет онлайн-экскурсию по своим заводам в честь Дня пивовара. Во время трансляции будут показаны все этапы производства пива, от изготовления солода, варки сусла и брожения до розлива и отправки в торговые точки со склада. Кроме того, у зрителей будет возможность заглянуть в те места, которые компания не показывает в рамках регулярных экскурсий. Пивоварение — это искусство возрастом в несколько тысяч лет, богатое мастерами, традициями и сотнями интересных сортов. Но далеко не каждый знает, как проходит процесс приготовления любимого напитка. Как из ячменя получают солод, как варят сусло, в каких емкостях проходит брожение? Об этом «Балтика» подробно расскажет 13 июня на масштабной онлайн-экскурсии, посвященной Дню пивовара. Вас ожидает увлекательное путешествие по 8 городам России. Устройтесь поудобнее в кресле...

12 мая 2020 года в Туле прошел Майский онлайн-пробег при поддержке Администрации города Тулы. Организатором спортивного мероприятия выступил бренд «Балтика 0» — бренд №1 на российском рынке безалкогольного пива. 12 мая более 300 любителей активных тренировок стали участниками онлайн-пробега, инициированного «Балтикой 0» при поддержке Администрации города Тулы. Дистанции 2 или 5 километров можно было преодолеть дома с использованием беговой дорожки или на свежем воздухе, например, на дачном участке, соблюдая социальную дистанцию. Главное — подключиться к сервису s10, чтобы все результаты были зачтены. Желание двигаться помогло участникам онлайн- справиться с задачей. Большая часть участников воспользовались возможностью пробежаться за городом — на свежем воздухе. Так совпало, что именно с 12 мая в Туле разрешены прогулки на открытом воздухе в парках и занятия там физкультурой и спортом с...

В рамках социальной кампании «Несмотря на расстояние, остаемся вместе» в партнерстве с Тульской региональной общественной организацией содействия развитию добровольчества «Волонтерский корпус «Волонтер 71» филиал «Тульский Пивзавод» передал запас питьевой воды Тульской областной клинической больнице. Начиная с марта, «Балтика», часть Carlsberg Group, развернула в России социальную кампанию «Несмотря на расстояние, остаемся вместе», направленную на поддержку населения в период эпидемии – в диалоге с партнерами, общественными организациями и государственными органами. Совместно с ТРОО содействия развитию добровольчества «Волонтерский корпус «Волонтер 71» филиал компании «Балтика» в Туле передал 10 000 бутылок питьевой воды «Живой ручей» Тульской областной клинической больнице. Сейчас, когда все силы брошены на борьбу с распространением коронавирусной инфекции, в особой поддержке...

«Балтика», часть Carlsberg Group, развернула социальную кампанию «Не смотря на расстояние, остаемся вместе», направленную на поддержку населения в период эпидемии, — в диалоге с партнерами, общественными организациями и государственными органами. В партнерстве с автономной некоммерческой организацией «Центр развития социальных технологий» компания поможет закупить санитарные и дезинфицирующие средства для волонтеров, которые оказывают помощь пожилым новосибирцам в условиях вынужденной изоляции. А россиянам, прилетающим в страну через аэропорт «Толмачево» и оставшимся в Новосибирске на обсервации, доставят воду и квас «Хлебный край». В Новосибирске на площадке МКУ «Агентство развития социальной политики» развернут оперативный штаб помощи пожилым и маломобильным новосибирцам. Пенсионеры и маломобильные горожане могут круглосуточно позвонить в Городскую социальную справочную службу по...

«Балтика», часть Carlsberg Group, призывает оставаться вместе и помогать друг другу, несмотря на трудности самоизоляции. В партнерстве с фондом «Старость в радость» и Ярославским благотворительным фондом милосердия и здоровья компания помогла закупить санитарные и дезинфицирующие средства для пожилых людей — подопечных домов-интернатов. В условиях эпидемии социальные учреждения не могут в экстренном порядке обеспечить своих пациентов средствами защиты. Эта помощь — одна из мер компании по поддержке местных сообществ по всему миру.В фокусе «Балтики» на данный момент защита пожилых людей, которые находятся в зоне повышенного риска. Компания взаимодействует с общественными организациями и благотворительными фондами для организации помощи домам престарелых, помогаем в закупке средств санзащиты и других товаров, необходимых социальным учреждениям в условиях пандемии Covid-19. В...

Пивоваренная компания «Балтика» продолжает развивать собственный проект по раздельному сбору «Принеси пользу своему городу». Число контейнеров для раздельного сбора, установленных «Балтикой» и ее партнерами с 2013 года, достигло 10 тысяч. «Юбилейная» емкость ─ сетка для сбора ПЭТ* ─ размещена в одном из дворов Хабаровска. Десятитысячный контейнер программы «Балтики» по сбору и переработке тары «Принеси пользу своему городу», охватывающей более 50 городов России, был установлен в Хабаровске. На каждом установленном контейнере размещена табличка с информацией о том, какую именно упаковку можно отправить на переработку. Чистая ПЭТ-тара из-под воды, пива, молочной продукции, кваса и растительного масла может получить вторую жизнь и в дальнейшем стать вторсырьем для производства новой упаковки, стрип-ленты, утеплителей и химического волокна для одежды. Проект «Принеси пользу...

На прошедшем в Москве форуме «Малый и средний ритейл в России» представители бизнеса и власти обсудили последние инициативы по ограничению продаж алкоголя в регионах. Пивоваренная компания «Балтика» считает, что нацеленность на борьбу с недобросовестными предпринимателями в последнее время сменяется введением жестких ограничений в отношении широкого круга продавцов алкоголя. Чтобы «наливайки» покинули рынок, необходимо сформировать четкие критерии цивилизованной и нецивилизованной торговли, и реагировать на конкретные случаи нарушения закона. Последовательное ужесточение условий розничной продажи алкоголя начиная с 2012 года, когда пиво приравняли к крепкому алкоголю, стало стимулом для попыток обойти ограничения недобросовестными игроками. В результате появился так называемый «псевдообщепит» – заведения, которые лишь имитируют оказание услуг в сфере общественного питания и таким...

Об этом представитель компании «Балтика» заявил в ходе заседания Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Санкт-Петербурге. Теневой рынок мешает развитию отрасли и отрицательно влияет на налоговые отчисления в бюджет регионов. Наличие теневого сегмента приводит к снижению конкурентоспособности добросовестных производителей и продавцов по отношению к тем, кто действует с использованием незаконных схем. При этом государство недополучает налоговые отчисления из-за ухода легальных участников рынка в тень. Пивоваренная компания «Балтика» считает, что процент «серого» рынка возможно снизить за счет реализации уже существующих регуляторных норм. В первую очередь для этого необходимо наладить взаимодействие между контрольно-надзорными и правоохранительными органами в области профилактической работы. Для предотвращения нелегального оборота «Балтика» предложила...

Сотрудники баров и ресторанов Томска теперь могут выступать в роли экспертов пивоварения и со знанием дела рекомендовать своим покупателям тот или иной сорт пива, пройдя курс обучения у экспертов «Балтики». Бармены и официанты популярных томских заведений под чутким руководством экспертов «Балтики» погрузились в мир пивоварения и узнали о тонкостях производства древнейшего в мире напитка, совместив теорию с практическими занятиями и мастер-классом по профессиональной дегустации. В Томске состоялась серия обучающих мероприятий для сотрудников заведений сегмента HoReCa. На минувшей неделе обучающее мероприятие прошло для работников культовых для Томска ресторана Two Chefs и клуба Ethno. Ранее подобные тренинги для персонала заведений прошли в ресторанах «Шале» и «Южане», а также в кухне «Повар-бар». В ходе проекта специалисты «Балтики» ответили на десятки вопросов, например, «Чем...

Ужесточение регулирования розничных продаж алкоголя в отрыве от мер по созданию благоприятной бизнес-среды окажет негативное влияние на добросовестных участников рынка. Об этом в ходе форума «Дни ритейла на Неве» заявила старший директор по работе с органами государственной власти компании «Балтика» Ирина Федорова. По мнению пивоваров, существенные риски для отрасли несет возможный запрет розничной продажи алкогольной продукции и пива в магазинах, расположенных в жилых домах. Итоги последнего аудита торговых точек, в которых продается продукция компании «Балтика», показали, что больше половины из них находится в коммерческих помещениях жилых домов. При различных интерпретациях ограничений продаж в таких точках под запрет может попадать от 15% до 85% торговых объектов – в зависимости от содержания запрета и инфраструктурных особенностей региона. Подобные ограничения приведут не только к...

С 12 по 14 ноября в новом Шанхайском международном выставочном центре (SNIEC) прошло одно из крупнейших мероприятий в индустрии напитков и продуктов питания — Международная выставка пищевой продукции, индустрии гостеприимства, общественного питания и розничной торговли FHC China 2019. Пивоваренная компания «Балтика» была представлена на коллективном стенде Санкт-Петербурга, организованном Комитетом по промышленной политике, инновациям и торговле города. Выставка FHC China 2019 объединяет профессионалов индустрии производства напитков и продуктов питания: импортеров, ритейлеров, дистрибьюторов, а также представителей канала HoReCa, владельцев отелей и ресторанов. Для международных компаний, заинтересованных в экспорте продукции в Китай, выставка является эффективной площадкой для изучения последних трендов местного рынка и предпочтений потребителей. В этом году свою продукцию на выставке...

Для успешной профилактики нелегального оборота алкоголя необходима единая оценка объемов «серого» рынка. Об этом 14 октября в ходе заседания Общественного совета при Федеральной службе по регулированию алкогольного рынка заявил вице-президент компании «Балтика» по работе с органами государственной власти и корпоративным отношениям региона Восточная Европа Алексей Кедрин. Он отметил, что в настоящий момент существуют различия между оценкой рынка нелегальной продукции как со стороны регулятора, так и со стороны участников и экспертов рынка. В своем выступлении Алексей Кедрин представил проект структуры Программы по борьбе с нелегальным рынком алкогольной продукции, решение о создании которой было принято в июле. Разработка подобного документа является свидетельством того, что Общественный Совет, включая производителей, осознает свою ответственность перед обществом, в том числе в сфере...

Компания Carlsberg стала на шаг ближе к созданию первой в мире «бумажной» бутылки для пивоваренной продукции, изготовленной из древесного волокна из экоустойчивых источников. Green Fibre Bottle состоит из 100% биологической основы и полностью пригодна для вторичной переработки. Благодаря экооснове производство такой бутылки требует гораздо меньшего количества полезных ископаемых, чем имеющиеся на данный момент альтернативы. Два новых экспериментальных образца изготовлены из древесного волокна, полученного из экоустойчивых источников, и имеют внутренний барьерный слой, позволяющий бутылкам удерживать пиво внутри. Один образец имеет слой из тонкой переработанной полимерной пленки ПЭТ, а другой — из полимерной пленки ПЭФ на 100% биооснове. Внедряя инновации в упаковке, компания стремится на 30% сократить углеродный след готовой продукции к 2030 году. Carlsberg занимается поисками решения...

Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, продолжает осваивать рынок e-commerce и запускает продажи на электронной торговой В2С площадке Amazon в Индии. Для онлайн-заказа доступен популярный безалкогольный сорт пива «Балтика 0». Продажи на Amazon запущены в пилотном режиме. Сотрудничая с крупнейшим мировым ритейлером, «Балтика» расширяет зону дистрибуции и повышает доступность своей продукции для потребителя. В дальнейшем планируется развитие портфеля, в том числе за счет других безалкогольных сортов. Канал электронной коммерции стремительно развивается и привлекает внимание производителей товаров народного потребления по всему миру. Среди ключевых преимуществ сотрудничества с Amazon – возможность доставки продукции в кратчайшие сроки по всей стране, широкий охват многочисленного населения Индии. Индия занимает приблизительно 4% от пивного рынка Азии, однако, отрасль...

Ассоциация менеджеров России и ИД «КоммерсантЪ» опубликовали ежегодный рейтинг «Топ-1000 российских менеджеров». Руководители пивоваренной компании «Балтика» заняли лидирующие позиции в разделе «Сервис и производство потребительских товаров». Профессиональное сообщество высоко оценило вклад топ-менеджеров в укрепление лидерских позиций компании на российском рынке. Особого внимания экспертов удостоился вице-президент по информационным технологиям региона Восточная Европа Герман Эпштейн. Успешная работа по внедрению и модификации диджитал-инструментов, повысивших эффективность работы компании за счет развития цепочки поставок и повышения уровня клиентского сервиса, позволила ему занять I место в соответствующей номинации. Ирина Белоглазова, вице-президент по персоналу, стала третьей в своей номинации — благодаря ее усилиям в 2018 году «Балтика» стала лауреатом премии «Работодатель...

Российская версия журнала Forbes опубликовала рейтинг крупнейших иностранных компаний по выручке в России за 2018 год. В рейтинг вошла Carlsberg Group, которая представлена в стране пивоваренной компанией «Балтика». Carlsberg Group стала единственным представителем пивной отрасли в рейтинге. Компании включались в рейтинг в зависимости от совокупной выручки, полученной в 2018 году. Итоговая выручка рассчитывалась исходя из данных всех российских активов компании. За основу оценки показателей взяты официально предоставленные компаниями сведения, их годовые отчеты с консолидированной выручкой российских активов, а также данные из системы СПАРК. Издание учитывало только компании, которые принадлежат иностранным владельцем более чем на 50%. Carlsberg Group уже на протяжении 5 лет попадает в рейтинг издания, неизменно демонстрируя наивысшие для пивоваренной отрасли показатели прибыли. По...

Инвестиции позволят компании Carlsberg повторно использовать 90% всей технической воды и вдвое сократить ее расход на своей пивоварне в г. Фредерисия, Дания, при этом снизив энергопотребление на 10%. С момента запуска программы устойчивого развития Together Towards Zero — важного элемента семилетней стратегии SAIL'22 — Carlsberg Group поставила себе цель выйти на нулевой уровень выбросов углекислого газа и потерь воды на пивоваренных заводах, и в том числе составила план по сокращению вдвое расхода воды. В частности, Carlsberg намеревается снизить расход воды с 3,4 гл воды на гл готовой пивоваренной продукции в 2015 году до 1,7 гл воды на гл пива к 2030 году. После проверки и оценки корпоративной Системой организации снабжения (ISC) ряда заводов пивоварня Fredericia была выбрана в качестве экспериментальной площадки для установки первой для Группы системы рециркуляции воды. Установка...

При Комитете Делового совета ЕАЭС по продовольственному рынку создана Рабочая группа по пиву. Такое решение принято на заседании Комитета, которое состоялось в Бишкеке 26 сентября 2019 года в рамках Международного выставочного форума «Евразийская неделя – 2019». Создание Рабочей группы обусловлено рядом общих задач, стоящих перед пивоварами в рамках интеграции стран-участниц Евразийского экономического союза. Ассоциации пивоваров Беларуси, Казахстана и России выступили с инициативой о создании Рабочей группы в мае этого года, обратившись с соответствующей просьбой к Президенту Делового совета ЕАЭС Виктору Христенко. В числе основных вопросов повестки Рабочей группы — адаптация национальных законодательств к требованиям Технического регламента ЕАЭС «О безопасности алкогольной продукции», создание оптимальной системы прослеживаемости оборота пивоваренной продукции и, к примеру, унификация...