Праздники, памятные даты, юбилеи (385)

Большинству наших соотечественников Дмитрий Иванович Менделеев известен как автор фундаментального Периодического закона, а некоторые даже считают ученого «отцом» русской водки. Между тем, он был человеком, обладавшим огромными знаниями и достижениями в различных областях науки и техники. В этом Менделеева можно с полным основанием поставить в один ряд с самыми выдающимися умами человечества. Родился будущий ученый-энциклопедист 8 февраля (по старому стилю 27 января) 1834 г. в сибирском г. Тобольске. Он стал 17-м ребенком, появившимся на свет в семье директора Тобольской гимназии и училищ Тобольского округа Ивана Павловича Менделеева и его супруги Марии Дмитриевны, урожденной Корнильевой. Дед Дмитрия по отцовской линии был священником, и носил фамилию Соколов. Отец, вместе с тремя братьями, окончил в свое время Тверское духовное училище. После выпуска, по семинарской традиции, он...

Торжественное открытие «Магазина Елисеева и погребов русских и иностранных вин» состоялось 5 февраля 1901 года. Строительные леса были сняты только утром в день открытия, и вокруг здания собралась многочисленная публика, разглядывающая через окна ассортимент гастронома, к началу церемонии открытия полиция оттеснила уличных наблюдателей. Однажды зимой Петр Елисеев, крепостной садовник графа Шереметева, вырастил клубнику, которой угостил графа и его гостей. Граф от избытка чувств дал Петру вольную и способствовал организации небольшой лавки по торговле вином. Петр Елисеев удачно использовал свой шанс. Очень скоро новое дело принесло хорошую прибыль, и сыновья Елисеева стали миллионерами. Династию Елисеевых продолжил внук садовника Григорий Григорьевич Елисеев. В его руках дело пошло с еще большим размахом. В общей сумме торговые заведения Елисеевых приносили ежегодно 250 тысяч рублей...

Великий русский ученый Дмитрий Иванович Менделеев скончался 2 февраля 1907 года в Санкт-Петербурге от воспаления легких. В последний путь проводить химика вышел едва ли не весь город, а таблицу ученого несли впереди многотысячной колонны.  Дмитрий Менделеев родился 8 февраля 1834 года в городе Тобольск, Тюменской области. Воспитывался в семье директора гимназии и попечителя училищ Тобольского округа. Являлся четырнадцатым ребенком в семье. В старшем возрасте воспитывала мать, поскольку отец будущего химика умер когда Дмитрию исполнилось четырнадцать лет. В пятнадцать лет молодой человек окончил гимназию. Его мать приложила немало усилий, чтобы юноша продолжил образование. В 1850 году поступает в Главный московский педагогический институт, где когда-то учился его отец. В возрасте двадцати одного Менделеев года блестяще выдержал выпускные экзамены, а его дипломная работа о явлении...

На Рубцовской улице в Туле 7 ноября 1904 года состоялось торжественное открытие приюта для опьяневших, одного из первых вытрезвителей в России. До туляков лечением алкоголиков уже занимались врачи в Саратове и Киеве, а затем в Ярославле. Однако, именно в Туле впервые основательно подошли к борьбе с пьянством. Помимо медиков приюта и амбулатории для опьяневших отрезвлением горожан занимались священники церкви Николая Чудотворца и волонтеры в Народном доме. Примечательно, что тульский врач, один из инициаторов открытия приюта для алкоголиков, сам страдал запоем. Широкомасштабная кампания по борьбе с одной из главных российских бед - беспробудным пьянством - началась в России на рубеже XIX и XX столетий. Государство объявило тогда монополию на торговлю спиртным, и в каждом губернском и уездном городе были образованы попечительства о народной трезвости. Помимо контрольных функций за...

Традиционно перед Новым годом «Пивзавод «Южная Заря 1974» поздравляет ветеранов производства с наступающими праздниками. В этом году 65 сотрудников, вышедших на пенсию с завода, получили подарки. Ни один год не проходит без доброй традиции пивоваренного завода поздравлять своих ветеранов с новогодними праздниками, окружая их заботой и вниманием. Ежегодно активисты доставляют пенсионерам домой набор с продуктами. Этот год не стал исключением. В предновогоднюю неделю наши сотрудники собрали подарочные наборы и развезли по 65 адресам в Ростове-на-Дону, а один из наборов отправился к получателю в город Ижевск. Владимир Чтецов, директор дивизиона по операционной деятельности Юг, руководитель филиала ООО «Пивоваренная компания «Балтика» - «Пивзавод «Южная Заря 1974»: «В этом году особенно хотелось порадовать наших ветеранов производства. Тех, кто трудился на заводе большую часть своей жизни...

В декабре 2021 года исполняется 85 лет «Воронежскому пивзаводу», филиалу компании «Балтика, одному из крупных предприятий Воронежской области. В честь этого события пивовары сварили юбилейное пиво «Воронежское Жигулевское». В закладке ингредиентов юбилейного пива «Воронежское Жигулевское» приняли участие заместитель председателя правительства Воронежской области Виктор Логвинов, директор «Воронежского пивзавода» Виталий Литюки сотрудники предприятия. В торжественной обстановке Виктор Логвинов передал коллективу пивоварни благодарность от губернатора Воронежской области, акцентируя, что предприятие является одним из крупных налогоплательщиков региона и вносит существенный вклад в развитие экономики. За 9 месяцев 2021 года филиал перечислил в региональный бюджет 1,6 млрд. рублей налогов, что на 11% больше по сравнению с 2020 годом. Заместитель председателя правительства Воронежской...

По случаю 160-летия отмены крепостного права в России компания Бутурлин объявляет о выпуске ограниченной партии флагманского продукта – водки Buturlin1897. Бутылка объемом 0,7 л упакована в черную подарочную коробку с двумя граппагласами, на которых выгравирован бренд Бутурлин. Водка Бутурлин готовится по классической технологии из ржаного и пшеничного спирта, фильтрация проходит в колоннах из березового угля. Благодаря этому, напитки Бутурлин приобретают характерный только для подлинной русской водки аромат и вкус. Незаурядность Buturlin1897 формируется семенами пажитника, мукой из желудей, настоем расторопши, оставляющими приятное послевкусие с таниновыми и ореховыми тонами. Раскрыть букет водки призваны прилагающиеся к каждой бутылке граппагласы. Компания Бутурлин развивает культуру употребления своих водок, настоек и бальзамов именно из граппагласов. В них большая, чем в обычных...

Дата события уникальна для каждого года. В 2020 году эта дата — 18 октября. День работников пищевой промышленности был установлен в эпоху существования СССР, в 1966 году, и с тех пор традиционно отмечается в третье воскресенье октября. Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности играют ведущую роль в обеспечении населения продовольственными товарами во всем мире, поскольку забота о хлебе насущном всегда была одной из главных забот человечества. Работники пищевой промышленности постоянно улучшают качество производимой продукции, расширяют ее ассортимент. Благодаря профессионализму и неустанному труду работников пищевой промышленности, эта отрасль является одним из лидеров в освоении новых методов и форм рыночного ведения хозяйства, в техническом и технологическом обновлении производства. Мясо-молочная, спиртовая и ликероводочная, рыбная, масложировая, мукомольно-крупяная...

12 сентября Ярославль отпраздновал 1010-летний юбилей. Ключевым событием праздника стал ежегодный городской пикник «Пир на Волге». Десятки мастер-классов с именитыми поварами, вкусные угощения и зажигательные фестивали — все это гости смогли увидеть и попробовать в прошедший выходной. Пивоваренная компания «Балтика» и шеф-повар ресторана «Пенаты» Олег Молотов показали гостям, как правильно готовить блюда с использованием янтарного напитка. Мастер-класс прошел в онлайн-формате и собрал более 7,5 тысяч просмотров. Юбилей города на «Пире на Волге» гости отмечали в новом формате — в компании ярославских фестивалей, которые не состоялись этим летом. Традиционно гости праздника попробовали угощения от лучших ресторанов региона и всей страны. На Стрелке развернулся фуд-корт, где участники фестиваля насладились новыми блюдами из местных продуктов, а также блюдами, восстановленными по...

Ежегодно 11 сентября проводится Всероссийский День трезвости, в целях борьбы с алкогольной зависимостью и популяризацией трезвого образа жизни. В 1913 году, по инициативе служителей Православной Церкви, был проведен первый День трезвости. В марте 1914 года Святейший Синод принял решение о ежегодном праздновании Всероссийского дня трезвости. Дата была выбрана в честь православного праздника Усекновения главы святого Пророка Иоанна Предтечи (по новому стилю – это 11 сентября), во время которого следует соблюдать строгий пост. В России в эти дни закрывались все винные лавки и прекращалась продажа алкогольных напитков. В православных храмах проводились крестные ходы и читались воззвания о важности и значимости трезвого образа жизни, а затем проводился молебен Иоанну Крестителю. Каждый желающий мог дать обет трезвости, который благословлялся священником. В настоящее время в храмах...

14 августа внучка известного пивовара Юга России Эрнеста Профета Ирина отмечала 90-летний юбилей. Филиал ООО «Пивоваренная компания «Балтика» - «Пивзавод «Южная Заря 1974» поздравил именинницу новинками компании. Ирина Владимировна - внучка Эрнеста Профета, одного из собственников завода «Южная Бавария», основанного в 1874 году. В 1920-х годах завод «Южная Бавария» заработал под названием «Заря». Затем производство было перенесено из центра, и в 1974 году был построен новый пивоваренный завод, который назывался «Новая Заря», в настоящее время «Пивзавод «Южная Заря 1974». Пивоваренный завод и Ирина Владимировна сотрудничают давно. В 2012 году в музей завода были переданы личные вещи и фотографии Эрнеста Профета. Ирина Владимировна: «Спасибо заводу за поздравления, всегда рада нашим встречам. Интересно было попробовать новинки, мне понравились. Могу сказать, что в магазинах покупаю...

Дата события уникальна для каждого года. В 2020 году эта дата — 13 июня. Ежегодно во вторую субботу июня в России отмечается главный отраслевой праздник всех производителей пива страны — День пивовара. Он был учрежден решением Совета Союза российских пивоваров от 23 января 2003 года.Главной целью проведения Дня пивовара является формирование традиций российского пивоварения, укрепление авторитета и престижа профессии пивовара, развитие культуры потребления пива в стране. История российского пивоварения насчитывает не одну сотню лет, о чем свидетельствуют документальные летописи и царские грамоты, а промышленный размах оно приобрело в 18 веке. Вообще в мировой истории самые ранние свидетельства о варке пива относятся примерно к 4-3 векам до н.э., что делает эту профессию одной из наиболее древних.Пивоваренная отрасль России сегодня — это один из динамично развивающихся рынков...

Международный день бармена (International Bartender's Day) — профессиональный праздник, который отмечается во многих странах 6 февраля. Дата праздника выбрана не случайно — 6 февраля отмечается День святого Аманда (St. Amand или Amandus, ок. 600 - ок. 676-684), одного из великих христианских апостолов, который считается покровителем виноделов, пивоваров, торговцев, а также рестораторов и барменов (bartenders). Поэтому День святого Аманда стал во многих странах профессиональным праздником барменов и рестораторов. Святой Аманд был известен своей деятельностью по евангелизации винодельческих регионов Франции, Германии и Фландрии. Стоит отметить, что Русской Православной церковью Святой Аманд не почитается, но сам праздник — День бармена — прижился в России и других странах постсоветского пространства и с каждым годом становится всё популярнее. Как правило, в питейных и развлекательных...

Эксперты рассказали РИА Новости, как провести новогоднее застолье без осложнений для организма. Они рекомендуют заранее продумать новогоднее меню и пересмотреть рецепты некоторых блюд. Диетологи также рассказали, какие лучше выбрать салаты и мясо и какие напитки. Репетиция. Как рассказала врач персонифицированной медицины Маргарита Королева, чтобы наутро не было "мучительно больно", надо заранее продумать, как будет выглядеть новогодний стол. "Если вам захочется кремового тортика, селедки под шубой или соленых огурцов и грибов, то стоит все это купить и попробовать незадолго до праздника, чтобы эти продукты не были для вас вожделенными", - сказала она. "Большинство продуктов на новогоднем столе жирные и непривычные для нашего организма, так как они не используются в ежедневном нашем рационе. Поэтому заранее необходимо прорепетировать некое застолье и в небольших количествах попробовать...

К своему 45-летнему юбилею «Пивзавод «Ярпиво» подвел итоги деятельности в регионе. В модернизацию и развитие завода за последние 12 лет вложено более 3 миллиардов рублей, а производственная мощность возросла с момента запуска в 10 раз — до 6 миллионов гектолитров в год. За последние 10 лет налоговые отчисления в бюджет Ярославской области составили более 70 миллиардов рублей. На «Пивзаводе «Ярпиво» прошли мероприятия, приуроченные к 45-летнему юбилею предприятия. На собрании трудового коллектива подвели итоги реализации корпоративных и социальных программ на заводе в текущем году. Поздравление от Губернатора Ярославской области и Благодарность коллективу завода за эффективную работу и многолетний труд передал председатель Правительства Ярославской области Дмитрий Степаненко. В своем поздравлении коллективу председатель Правительства Ярославской области Дмитрий Степаненко отметил:...

К своему 45-летию «Пивзавод «Южная Заря 1974» подвел итоги своей деятельности в регионе. За последние 20 лет на заводе был реализован ряд инвестиционных проектов на сумму более 11 млрд рублей. Производственная мощность увеличилась до 5,6 млн гектолитров пива в год, а качественное пиво, производимое на предприятии, знают все жители южного региона. «Пивзавод «Южная Заря 1974» производит более полутора десятков различных сортов пива. «Пивзавод «Южная Заря 1974» является одним из крупнейших налогоплательщиков в Ростовской области. Налоговые выплаты в бюджеты всех уровней Ростова-на-Дону и области за последние 10 лет составили около 52 млрд рублей. Ларс Леманн, президент компании «Балтика», исполнительный вице-президент Carlsberg Group по региону Восточная Европа: Завод располагает самым современным оборудованием, а системы и подходы находятся на высоком уровне, обеспечивая его стабильность...

В субботу, 12 октября, на пивоварнях «Балтики» по всей России отметили VI Oсtober Beer Festival (18+). Специальную экскурсию, посвященную фестивальной пивной культуре, на «Балтике-Самара» посетили более 80 гостей (18+). October Beer Fest уже стал традиционным мероприятием в календаре туристических событий региона. Oсtober Beer Festival вновь отмечали на восьми заводах «Балтики» в Петербурге, Туле, Воронеже, Ярославле, Ростове-на-Дону, Новосибирске, Самаре и Хабаровске. Организаторы ежегодного осеннего праздника пригласили гостей отправиться в квест по заводу, чтобы найти редкий пивной артефакт и узнать о производстве качественного пива. Каждую пивоварню они превратили в большое фестивальное пространство, создав атмосферу знаменитого пивного праздника. В ходе тематической экскурсии по лабиринтам пивоварни участники посмотрели, как создаётся разнообразное пиво высокого качества на...

Ежегодное торжественное подведение итогов работы винодельческой отрасли Ставропольского края состоялось 04 октября 2019 года на Форуме-презентации «Молодое вино», который уже в шестой раз прошел на Ставрополье и четвертый год подряд в городе-курорте Кисловодске, сообщает пресс-служба Комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию. Форум открыл Губернатор Ставропольского края Владимиров В.В. С приветственным словом к участникам и гостям форума обратились: помощник Полномочного представителя Президента Российской Федерации в Северо-Кавказском федеральном округе Надыкто В.Г., заместитель председателя Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам Лавриненко А.Ф., Депутат Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации Бондаренко Е.В., заместитель Председателя Думы Ставропольского края Гончаров В.И., председатель...

В первую пятницу августа по традиции завод «Балтики» в Новосибирске отпразднует Международный день пива. Специалисты компании познакомят посетителей с этапами производственного цикла, проведут дегустацию и развенчают популярные мифы о пиве. Пиво – один из самых древних и наиболее популярных напитков в мире, поэтому неудивительно, что в честь него устраиваются различные фестивали, ярмарки и праздники. Впервые День пива прошел в одном из американских баров в 2007 году — с тех пор этот праздник отмечается почти во всех уголках планеты. 2 августа «Балтика» в Новосибирске, Санкт-Петербурге, Воронеже, Самаре, Туле, Ярославле, Хабаровске и Ростове-на-Дону приглашает всех совершеннолетних любителей напитка отпраздновать Международный день пива (18+). Во время экскурсии гости увидят современное высокотехнологичное производство, позволяющее производить продукцию высочайшего качества, узнают о...

25 мая на площадке крафт-бара «Kрапиvа» (ул. Кирова, дом 10) прошли мастер-классы образовательного проекта «Пивной сомелье» от «Пивзавода «Ярпиво». На мастер-классах эксперты показали ингредиенты, из которых варится качественное пиво, и рассказали о правилах дегустации и ответственного потребления напитка. Целый день в разных уголках города, на всех площадках проходили самые неожиданные активности от мастер-классов по рисованию на футболках до фестиваля красок и уличных концертов. Пивзавод «Ярпиво» - социально-активный участник городской жизни - не оставил без внимания это событие и организовал проведение образовательных мастер-классов «Пивной сомелье». В честь 45-летия «Пивзавода «Ярпиво» пивовары поделились с участниками традициями ярославского пивоварения, познакомили их с технологией производства янтарного напитка и научили распознавать разные стили пива. У любителей пива много...

25 мая на площадке крафт-бара «KРАПИVA» (ул. Кирова, дом 10) пройдут мастер-классы образовательного проекта «Пивной сомелье» от «Пивзавода «Ярпиво». Вход для совершеннолетних посетителей свободный и не требует дополнительной регистрации. Традиционно в День города ярославцев и гостей праздника ждет насыщенная развлекательная программа. Целый день в разных уголках города, на всех площадках будут проходить активности. «Пивзавод «Ярпиво» - социально-активный участник городской жизни - не оставил без внимания это событие и организовал проведение образовательных мастер-классов «Пивной сомелье». 16:00 Лекция-путешествие к истокам пивоварения «Что мы не знаем о пиве?» 16:45 Beer-Quiz с подарками 17:20 Экспресс-курс школы сомелье «Подача – дегустация – искусство сочетания» 18:00 Beer-Quiz с подарками 18:30 Мастер-класс «Разрушители мифов или вся правда о пиве» 19:10 Beer-Quiz с подарками...

Всю масленичную неделю на ярославском пивзаводе проходили необычные экскурсии «И я там был, мед-пиво пил», приуроченные к одному из главных весенних праздников. Совершеннолетние гости познакомились с современным процессом производства любимого напитка, а также узнали, как варили пенное на Руси. Фестиваль «Главная Масленица страны» ежегодно проходит в Ярославле, столице Золотого Кольца России. В этом году фестиваль проходил с 3 по 10 марта, а насыщенная программа фестиваля включала и тематические масленичные экскурсии на пивзавод «Ярпиво». Для «Пивзавода «Ярпиво» экскурсии на предприятие стали хорошей традицией. Ежегодно эти мероприятия посещают туристы и жители города, чтобы увидеть процесс производства своими глазами. Для приготовления пива предприятие использует только качественные ингредиенты: отборный ячмень, солод и хмель. Установленное на заводе новейшее оборудование позволяет...

В субботу, 20 октября, на заводе компании «Балтика» в Новосибирске отметили V Oсtober Beer Festival (18+). Организаторы юбилейного фестиваля рассказали об особенностях производства качественного пива, которое выигрывает престижные европейские конкурсы и радует поклонников напитка по всему миру. В этом году Oсtober Beer Festival отпраздновали на восьми пивоварнях «Балтики» в Новосибирске, Санкт-Петербурге, Туле, Воронеже, Ярославле, Ростове-на-Дону, Самаре и Хабаровске. С самых первых шагов гости окунулись в атмосферу большого пивного праздника. Вместе с экспертами компании они отправились в увлекательное путешествие в сердце пивоварен, чтобы разгадать секрет эталонного пива, производимого на «Балтике», и увидеть весь процесс производства: от варки сусла до розлива готовой продукции. Участники познакомились с современными технологиями и нюансами профессии пивовара, а также узнали, как...

Популярный региональный бренд «Пивзавода «Южная Заря 1974» - «Дон» - в этом году отмечает свой юбилей. Жители южного региона наслаждаются пивом «Дон» уже 20 лет. Фирменное пиво Юга России - «Дон» - было впервые сварено на заводе в 1998 году. До 2000 года сорта этого бренда выпускались под номерами – легкое пиво называлось «Дон 1», классический лагер – «Дон 3», а специальный сорт – «Дон 5». Позже каждому из них было присвоено свое название, которое отражает особенность каждого сорта. Сегодня пиво «Дон» представлено сортами: «Дон Классическое», «Дон Нефильтрованное», «Дон Светлое», «Дон Ледяное», «Дон Живое» и «Дон Баварское». Бренд «Дон» создан специально для жителей Юга России с учетом их вкусовых пристрастий и предпочтений. Вот уже 20 лет бренд сохраняет популярность среди потребителей и входит в топ-3 пивных брендов региона с объемной долей рынка 4,6%*. Качество этого регионального...

6-7 октября 2018 года в Москве пройдет народный фестиваль Октоберфест – уникальное событие для всех любителей качественного пива и аппетитной фермерской еды. Неповторимая атмосфера национального баварского праздника с бесплатными мастер-классами, крафтовыми напитками и сногсшибательными девушками в южногерманских нарядах обещает гостями фестиваля массу позитивных эмоций. Даты проведения фестиваля: 6-7 октября с 10:00 до 22:00. Место: гастрономическое пространство Азбука Фермы, ТРЦ Золотой Вавилон Ростокино, пр. Мира 211,к. 2, 1-й торговый уровень, круглый атриум, парковка сектор D. Как добраться: МЦК Ростокино (пешком), метро Свиблово (пешком), метро ВДНХ (2 остановки транспортом), бесплатные автобусы. http://zv-rostokino.ru/place/ Концепция мероприятия: праздник для всей семьи. Вход бесплатный, для участия в мастер-классах необходима предварительная регистрация на сайте...

В сентябре объем пива «Самара», выпущенного компанией «Балтика» с 2003 года, достигнет 65 миллионов декалитров. Варка «юбилейного» декалитра начнется на заводе «Балтика-Самара» 28 сентября. Принять участие в этом торжественном мероприятии смогут все желающие, достигшие 18 лет. В этом году региональный сорт, как и сам завод «Балтика-Самара», отмечает свой 15-летний юбилей. Пиво «Самара» производится с первых дней работы предприятия. При разработке этого сорта были учтены вкусы и предпочтения жителей региона. Уже полтора десятилетия «Самара» пользуется неизменной популярностью и высоко оценивается потребителями. Так, в 2017 году во время «слепой» дегустации» 60% участников исследования признали «Самару Светлое» лучшим образцом. Эксперты также неоднократно отмечали бренд, созданный «Балтикой» для жителей Самары. Дипломы и Золотой знак качества Всероссийского конкурса «100 лучших товаров...

3 и 4 августа пивоварни «Балтики» в Воронеже, Туле, Ярославле, Хабаровске, Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону и Новосибирске приглашают вместе отпраздновать международный день пива (18+). Международный день пива с 2007 года ежегодно празднуют в первую пятницу августа с легкой подачи одного из американских баров. Идея собраться с друзьями, чтобы насладиться отменным вкусом, поздравить пивоваров и объединить мир под знаменем пива появилась в солнечной Калифорнии и быстро стала популярной во всем мире. В этом году событие выпало на 3 августа, и отметят его уже в более чем 200 городах на пяти континентах. В России к событию присоединилась компания «Балтика», пригласив всех желающих весело провести время на одной из пивоварен от Хабаровска до Санкт-Петербурга. Организаторы события подготовили для гостей оригинальную программу — виртуальное путешествие по странам, где появились сорта...

13 июля в Богородицком районе Тульской области состоялся региональный День поля, организованный областным Министерством сельского хозяйства. Мероприятие посетил Губернатор Тульской области Алексей Геннадьевич Дюмин. В своей речи глава региона подчеркнул, что в настоящий момент в Тульской области есть все необходимое, чтобы аграрный сектор региона продолжал развиваться. Именно поэтому в него приходят инвесторы и создаются новые предприятия. Ежегодное событие по традиции собрало главные достижения региона в области производства и сельского хозяйства. «Тульский пивзавод» представил свои самые титулованные бренды — «Арсенальное» и «Жигулевское Тульское». В этом году местом проведения праздника стал п. Бахметьево Богородицкого района Тульской области. Здесь на протяжении дня гости смогли посетить выставку современной сельскохозяйственной техники, увидеть опытные посевы агрокультур, оценить...

Каждую вторую субботу июня в России отмечают день пивовара. В этом году праздничная дата выпала на 9 июня. «Балтика» поздравляет всех пивоваров и, особенно, 9000 своих сотрудников и рассказывает о тех, кто делает пиво компании самым популярным в стране. Свой профессиональный праздник российские пивовары начали отмечать в 2003 году, хотя история пивоварения насчитывает более пяти тысячелетий, а само пиво имеет многовековую устоявшуюся культуру потребления в Европе и мире. Используя всего четыре базовых ингредиента — воду, солод, хмель и дрожжи — пивовары создают тысячи разных сортов. И несмотря на то, что качество ингредиентов имеет первостепенное значение, именно от искусства пивовара зависит конечный результат. Научный подход к пивоварению. Настоящему профессионалу помимо специальных навыков нужно обладать солидным объёмом знаний в области молекулярной физики, химии, микробиологии и...

31 мая на торжественном мероприятии в киноконцертном комплексе им. Маяковского сотрудников завода «Балтика-Новосибирск» поздравили с десятилетием предприятия первые лица города и области, партнёры и друзья. Завод «Балтика-Новосибирск» празднует десятилетний юбилей работы в Новосибирской области. Филиал является одним из крупнейших бюджетообразующих предприятий региона. С 2008 по 2017 год завод «Балтика-Новосибирск» выплатил в бюджет Новосибирской области более 26,7 млрд рублей акцизов. По итогам 2017 года филиал «Балтика-Новосибирск» занял первое место в списке крупнейших налогоплательщиков в консолидированный бюджет региона (по данным Министерства финансов области). В 2017 году предприятие перечислило акцизов на сумму 4 млрд 358 млн рублей. Деятельность завода «Балтика-Новосибирск» способствует развитию и стабильной работе региональных поставщиков материалов и услуг. Партнерами...

26 мая «Ярпиво» приглашает горожан на юбилей бренда, который состоится в ресторане «Якорь» на Которосльной набережной. Эксперты с пивзавода «Ярпиво» расскажут интересные факты из истории ярославского пивоварения, научат лучше разбираться в сортах пива и проведут мастер-класс по приготовлению раков. Вход свободный (18+). «Ярпиво» — любимое в России и за рубежом ярославское пиво — отмечает юбилей. Уже 20 лет местные пивовары создают сорта «Ярпиво», в основе которых лежат традиционные рецепты ярославского пивоварения. За это время яркий насыщенный вкус пива успели оценить любители напитка из России, Беларуси, Украины, Ю. Осетии, Израиля, Литвы и США, куда поставляется продукция бренда. «Ярпиво» не раз было отмечено наградами престижных российских и международных конкурсов, в том числе золотой наградой MondeSelection (Бельгия) и серебряной медалью конкурса SuperiorTasteAward (Бельгия)...

8 марта во всем мире отмечают Международный женский день. «Балтика» поздравляет 2949 сотрудниц компании и всех женщин, которые создают, пожалуй, самый любимый напиток в мире. На протяжении тысячелетий профессия пивовара была преимущественно женской – первые свидетельства этого найдены в Китае и датируются 7000 годом до н.э. С тех пор процесс пивоварения изменился до неузнаваемости. Каждый из восьми заводов «Балтики» – технологичное производство с высокими стандартами качества и современным оборудованием, где даже малейшие неточности исключены. Сегодня 30% сотрудников «Балтики» – женщины. Они трудятся во всех подразделениях компании: в продажах, маркетинге, логистике, производстве. Среди них есть инженеры, технологи, пивовары, главные строители и даже монтажник 6-го разряда. Кроме того, все начальники производственных лабораторий на заводах – женщины, три представительницы прекрасного...

23 февраля «Ярпиво» предложил гостям и сотрудникам завода необычную программу самого мужского праздника. В этот день на предприятии прошла торжественная закладка одной из варок новинки пивзавода лагера «Мужики на Волге». Почти сотня работников предприятия собралась в праздничный день, чтобы встретиться с представителями самой рискованной мужской профессии, получить автографы, фото на память, а также вместе сварить пиво «Мужики на Волге». Участие в мероприятии приняли актеры ярославского театра каскадеров «Ярфильм» Дмитрий Бакунин, Артем Белоусов и Дмитрий Давыдов. Для участников мероприятия каскадеры приготовили сюрприз, в присутствии гостей и сотрудников артисты собственноручно согнули из десятимиллиметровых металлических прутьев слово «Ярпиво», чем не мало удивили собравшихся. Оригинальный сувенир теперь будет храниться в музее предприятия, а все желающие смогли запечатлеть себя на...

16 декабря 81-годовщину Воронежского пивоваренного завода Владислав Большаков решил отметить особенным образом. В пивоваренной отрасли Владислав работает с 2001 года, последние два года возглавляет Воронежский пивзавод, но в праздничный день директор предприятия решил попробовать себя в роли продавца фирменного магазина при заводе. Год назад, к юбилею завода, был открыт первый фирменный магазин «Воронежский пивзавод». В торжественной церемонии открытия приняли участие более ста человек, среди гостей присутствовали представители районной власти, журналисты, блогеры. Первый год работы показал, что фирменный магазин очень популярен и востребован воронежцами: за год его посетили почти 180 тысяч человек, реализовано более 260 тысяч литров разливного пива. Если представить наглядно, то проданный объем равняется четырем железнодорожным цистернам. Кстати, за 2017 год в Воронеже открылось еще 6...

15 декабря пивзавод «Ярпиво» отметит свое 43-летие. В этот день предприятие посетят более ста пивоваров, включая современных сотрудников и ветеранов труда, отработавших на предприятии более 20 лет. Свыше 70 ветеранов труда, отработавших на предприятии более 20 лет, сотрудники, работающие на пивзаводе «Ярпиво», директор предприятия Владислав Анатольевич Гусев, заместитель правительства Ярославской области Илья Валерьевич Баланин, заместитель директора департамента агропромышленного комплекса и потребительского рынка правительства Ярославской области Валентина Валерьяновна Шишина, заместитель мэра по социально-экономическому развитию Мэрии города Ярославля Алексей Анатольевич Торопов приглашены к участию в мероприятии. Собравшиеся увидят документальный фильм об истоках развития регионального пивоварения и становления предприятия. На встрече с ветеранами труда, сотрудниками и органами...

Ведущий таманский производитель, «ЮВК», уверенно входит в число компаний, показывающих высокие результаты как на международных конкурсах, так и на российских, - Кубок СВВР в очередной раз подтвердил растущее качество вин компании. На суд компетентного жюри, в состав которого вошли признанные международные эксперты из Франции, Италии, Великобритании, Австрии и России, было представлено более 500 образцов продукции российских виноделен. По итогам конкурса, оценка вин проходила по 100-балльной «паркеровской» шкале, и сразу 6 вин производства ЮВК получили серебряные медали: • вино географического наименования выдержанное сухое красное «Германасса», 2014 – 85 баллов, • вино географического наименования выдержанное сухое белое «Шардоне Тамани», 2012 – 84,6 балла, • вино географического наименования выдержанное сухое красное «Тирамба», 2016 – 84,2 балла, • вино столовое сухое красное «Ода...

28 октября на заводах «Балтика» по всей России отпраздновали October Beer Festival (18+). Ежегодный осенний фестиваль познакомил жителей страны с прогрессивным взглядом на пиво, технологиями его производства и современным образом жизни, частью которого стал, например, рост интереса к безалкогольным сортам. Четвертый год подряд пивоварни «Балтики» открыли свои двери для участников October Beer Festival. Праздничные мероприятия прошли на восьми пивоварнях компании в Ростове-на-Дону, Воронеже, Новосибирске, Самаре, Санкт-Петербурге, Туле, Хабаровске и Ярославле. Гости мероприятия окунулись в мир пивных фестивалей Старой Европы и узнали, как благодаря накопленному опыту и современным технологиям, внедренным на производстве, компании удается сохранять лучшие традиции мирового пивоварения и производить широкий ассортимент популярных сортов и стилей любимого миллионами напитка. Большое...

На заводах «Балтика» по всей России отпраздновали OctoberBeerFestival (18+). Ежегодный осенний фестиваль познакомил жителей страны с прогрессивным взглядом на пиво, технологиями его производства и современным образом жизни, частью которого стал, например, рост интереса к безалкогольным сортам. Четвертый год подряд пивоварни «Балтики» открыли свои двери для участников OctoberBeerFestival. Гости мероприятия окунулись в мир пивных фестивалей Старой Европы и узнали, как благодаря накопленному опыту и современным технологиям, внедренным на производстве, компании удается сохранять лучшие традиции мирового пивоварения и производить широкий ассортимент популярных сортов и стилей любимого миллионами напитка. Большое внимание на мероприятии было уделено безалкогольным сортам пива. Интерес к ним растет на фоне популяризации здорового образа жизни, вклад в который делает и «Балтика», спонсируя...

28 октября на Воронежском пивзаводе отпраздновали October Beer Festival (18+). Ежегодный осенний фестиваль познакомил гостей с прогрессивным взглядом на пиво, технологиями его производства и современным образом жизни, частью которого стал, например, рост интереса к безалкогольным сортам. Гости мероприятия окунулись в мир пивных фестивалей Старой Европы и узнали, как благодаря накопленному опыту и современным технологиям, внедренным на производстве, компании удается сохранять лучшие традиции мирового пивоварения и производить широкий ассортимент популярных сортов и стилей любимого миллионами напитка. Большое внимание на мероприятии было уделено безалкогольным сортам пива. Интерес к ним растет на фоне популяризации здорового образа жизни, вклад в который делает и «Балтика», спонсируя знаковые беговые марафоны страны и рассказывая о ситуациях потребления безалкогольного пива в рамках...

28 октября на заводе «Балтика» в Новосибирске отпраздновали October Beer Festival (18+). Ежегодный осенний фестиваль познакомил жителей столицы Сибири с прогрессивным взглядом на пиво, технологиями его производства и современным образом жизни, частью которого стал, например, рост интереса к безалкогольным сортам. Четвертый год подряд пивоварни «Балтики» открыли свои двери для участников October Beer Festival. Праздничные мероприятия прошли на восьми пивоварнях компании в Новосибирске, Воронеже, Ростове-на-Дону, Самаре, Санкт-Петербурге, Туле, Хабаровске и Ярославле. Как и на классическом пивном фестивале, гостей October Beer Festival ожидали развлекательные зоны и конкурсы. Получив доступ на фестиваль – значок «Празднуй ответственно» - гости вместе с экспертами компании отправлялись в путешествие по заводу. Они окунулись в мир пивных фестивалей Старой Европы и узнали, как благодаря...

14 октября 2017 г. в Абрау-Дюрсо прошел VII Всероссийский Саммит виноделов, в рамках которого состоялся дегустационный конкурс «Кубок СВВР-2017», где лучшим красным вином признали «Достойный» серии «Классик» 2016 от винодельни «Юбилейная». Конкурс состоит из двух этапов: определение рейтинга предоставленных образцов по каждой из 6 категорий (белое сухое/красное сухое/ликерное/игристое по классическому методу/игристое по резервуарному методу/автохтонное), затем происходит повторная дегустация пяти лучших образцов каждой группы. По результатам дегустации лучшим вином в категории «красные сухие» стал «Достойный» из серии «Классик» винодельни «Юбилейная». Награда «Юбилейной» - закономерная победа ведущего предприятия Таманского полуострова, которое с первых шагов на рынке заявило о себе, как инновационное и ломающее стереотипы. Одна из ключевых черт стиля винодельни - наличие в портфолио...

28 октября завод компании «Балтика» в Новосибирске приглашает в гости на IV ежегодный October Beer Festival (18+). В этом году познакомиться с традициями знаменитых пивных фестивалей Старого Света смогут посетители заводов компании в Санкт-Петербурге, Новосибирске, Воронеже, Ростове, Самаре, Туле, Хабаровске и Ярославле. Мероприятие бесплатное, требуется предварительная регистрация. В течение дня гостей October Beer Festival на «Балтике» ждет множество сюрпризов. Участники праздничных экскурсий узнают много нового о фестивальном пивоварении, самых значимых календарных событиях старой Европы, посвященных янтарному напитку, проверят свою смекалку, решая задачи на маршруте, и эрудицию на турнире BeerQuiz. В этот день все желающие смогут познакомиться с основными этапами производства главного фестивального напитка и лично убедятся в высоких стандартах качества, применяемых пиву...

Первыми его отметили в Барбекю-парке Дон Давид, и соответственно назван он был «October BBQ Fest». Организаторы обещают, что продлиться праздник аж до ноября. Пиво лилось рекой — темное, светлое, нефильтрованое, на любой вкус. Не остались без внимания и любителе более крепких напитков. Для них свою продукцию настойку презентовал сам Дон Давид. В специальном праздничном меню от шеф-повара были свиные и бараньи ребрышки, шашлыки, свиная рулька и баварские колбаски приготовленные на барбекю печах Napoleon и Monolith. Праздник посетили гости пожелавшие приготовить себе закуски к пиву сами, чем с успехом и занимались получив в свое распоряжение такие же барбекю, продукты и все что необходимо для готовки. В этот день в гости в барбекю-парк Don David заглянули Елена Ханга, Иван Кононов, Donna Luna, Андрей Ростовский, Никита Джигурда и др. И конечно же, все это пиршество украшал праздничный...

Рестораторам, ритейлерам и дистрибьюторам – всем гостям и участникам 26-й международной выставки продуктов питания WorldFood Moscow – с 11 по 14 сентября 2017 года предоставляется возможность оценить высокое качество вин «Южной винной компании» и договориться об условиях их поставки. Работники торговых точек подтверждают актуальный тренд - потребитель все чаще стал обращать внимание на винную продукцию российского производства. Благодаря «Южной винной компании» владелец магазина или ресторана сможет помочь потребителю сделать свой выбор в пользу отечественного виноделия, при этом предложив напиток европейского качества за приемлемую цену. Убедиться в этом можно, проведя дегустацию в рамках 26-й международной выставки продуктов питания WorldFood Moscow на стенде ЮВК, № 377, павильон 8-2. Гости выставки WorldFood Moscow смогут по достоинству оценить разнообразие представленных серий и...

Сразу 19 продуктов компании Carlsberg Ukraine получили награды на XX Международном конкурсе пива, безалкогольных, слабоалкогольных напитков, минеральных и питьевых вод и пивоваренного солода. Ежегодно ассоциация «Укрпиво» подводит итоги деятельности пивобезалкогольной отрасли. За 20 лет этот конкурс стал важным событием для игроков украинского рынка напитков. В рамках акции «Праздник пива - 2017» дегустационные эксперты из Украины, Беларуси, Молдовы и Литвы проверили продукцию украинских производителей на предмет соответствия современным стандартам качества. Оценивались вкусовые свойства, а также аромат, стойкость пены, физико-химический состав и другие показатели. В ходе оценки жюри отметило высокое качество продуктов, изготавливаемых на Киевском, Запорожском и Львовском пивоваренных заводах Carlsberg Ukraine. Так, самыми высокими наградами Гран-При отмечено: • «Seth & Riley's Garage...

4 августа в Международный день пива бармены Самары оказались в гостях на пивоварне «Балтика-Самара». Эксперты компании рассказали о тонкостях приготовления пенного напитка. Бармены же поделились советами правильной подачи пива и раскрыли секреты, как можно играть вкусом пива, сочетая разные коктейльные ингредиенты. Пиво - напиток с богатой историей и внушительной армией поклонников по всему миру. Одни его ценят за многогранный вкус, другие – за натуральность, третьи – за демократичность, а бармены – за разнообразие. Какой другой напиток, если не пиво, можно обыграть разнообразными сиропами, фруктами, кондитерско-десертными ингредиентами и получить нежный, мягкий и бодрящий вкус слабоалкогольного напитка. Самарские бармены поделились секретами подачи пива в правильных бокалах, при правильной температуре и с интересными фруктовыми ингредиентами во время дегустации пенных напитков на...

4 августа 2017 года – особая дата в календаре у миллионов людей. В первую пятницу августа отмечается Международный день пива. Это напиток с богатой историей и внушительной армией поклонников по всему миру. Одни его ценят за многогранный вкус, другие – за разнообразие, третьи – за демократичность и натуральность. Несмотря на почтенный возраст напитка, который исчисляется в тысячах лет, сам праздник еще очень молодой. В 2007 году его придумал и впервые провел владелец одного из американских баров. Идея понравилась, и уже к 2012 году ее подхватили в 50 странах на 5 континентах. Еще бы! Ведь главные декламируемые цели праздника – это собраться с друзьями и вместе поднять бокал за виновника торжества, больше узнать об истории пива, культуре потребления в разных уголках мира и, конечно, открыть для себя новые сорта. В нашей стране познакомиться с богатым миром пива уже на протяжении 7 лет...

В субботу, 10 июня, многочисленные сюрпризы ждали посетителей всех пивоварен «Балтики». Завод «Балтика-Ростов» также пригласил совершеннолетних посетителей пройти квест по лабиринтам производственных цехов и найти сокровища пивоваров. Акция «Открытые пивоварни» ежегодно проводится под эгидой Союза российских пивоваров для тех, кто хочет больше узнать об искусстве пивоварения. Событие приурочено ко Дню пивовара – главному отраслевому празднику, который с 2003 года отмечают во вторую субботу июня. В этот день участники «Открытых пивоварен» на заводах компании «Балтика» почувствовали себя настоящими кладоискателями. Каждая остановка квест-экскурсии раскрывала гостям тайны создания янтарного напитка, а особый «компАс» указывал направление движения в случае верных ответов на вопросы гидов. Шаг за шагом они открывали для себя секреты, развенчивали мифы о пиве и, находя подсказки, прокладывали...

В субботу, 10 июня, многочисленные сюрпризы ждали посетителей пивоварни «Балтики». Новосибирский завод, как и все заводы компании, принял участие в VI Всероссийской акции «Открытые пивоварни», приглашая пройти квест по лабиринтам производственных цехов и найти сокровища пивоваров. Акция «Открытые пивоварни» ежегодно проводится под эгидой Союза российских пивоваров для тех, кто хочет больше узнать об искусстве пивоварения. Событие приурочено ко Дню пивовара – главному отраслевому празднику, который с 2003 года отмечают во вторую субботу июня. В этот день участники «Открытых пивоварен» на заводе компании «Балтика» в Новосибирске почувствовали себя настоящими кладоискателями. Каждая остановка квест-экскурсии раскрывала гостям тайны создания янтарного напитка. Шаг за шагом они открывали для себя секреты, развенчивали мифы о пиве и, правильно отвечая на вопросы гидов, прокладывали путь к...

В субботу, 10 июня, многочисленные сюрпризы ждали посетителей филиала "Балтика-Ярославль". Завод принял участие в VI Всероссийской акции «Открытые пивоварни», приглашая пройти квест по лабиринтам производственных цехов и найти сокровища пивоваров. Акция «Открытые пивоварни» ежегодно проводится под эгидой Союза российских пивоваров для тех, кто хочет больше узнать об искусстве пивоварения. Событие приурочено ко Дню пивовара – главному отраслевому празднику, который с 2003 года отмечают во вторую субботу июня. В этот день участники «Открытых пивоварен» на заводе "Балтика-Ярославль" почувствовали себя настоящими кладоискателями. Каждая остановка квест-экскурсии раскрывала гостям тайны создания янтарного напитка, а особый «компАс» указывал направление движения в случае верных ответов на вопросы гидов. Шаг за шагом они открывали для себя секреты, развенчивали мифы о пиве и, находя подсказки...