Исследования, статистика, аналитика (32)

19.08.2016 03:47 Аналитика
«Балтика» подвела итоги I полугодия и приступила к реализации стратегии Carlsberg Group Паруса’22
По оценкам компании, в связи с непростой ситуацией в экономике страны в I полугодии 2016 года российский рынок пива сократился на 2-3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. На развитии рынка продолжает негативно сказываться снижение покупательской способности населения, вызванное общей волатильностью экономической ситуации. В I полугодии 2016 года объемная доля рынка компании «Балтика» составила 34,8%*, показав последовательный рост на 1,4%* по сравнению со II полугодием 2015 года. Основным драйвером роста стали продажи в канале Современная торговля. По сравнению с I полугодием прошлого года объемная доля компании снизилась на 1,2%. Первичные продажи «Балтики» сократились всего на 2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Положительный эффект на замедление темпов снижения оказала работа по сокращению уровня запасов на складах дистрибьюторов в 2015 году. ...
22.03.2016 00:59 Аналитика
Хочешь похудеть - завязывай с алкоголем
В последнее время всё чаще молодые люди начинают пропагандировать здоровый образ жизни и показывать окружающим личный пример избавления от лишних килограммов. Однако не все правильно питающиеся и занимающиеся спортом девушки и парни готовы отказаться от алкоголя. Между тем, американские учёные провели любопытный эксперимент, доказывающий взаимосвязь употребления алкоголя и переедания. Они пригласили несколько студенток, первой половине которых дали алкогольный коктейль, а другой половине ‒ бокал с лимонадом с запахом крепкого алкоголя. Состояние опьянения определялось тестом, в котором девушки читали названия цветов, написанных другими красками. Те, кто употребил горячительные напитки, показали худшие результаты. Далее девушкам предложили шоколадное печенье. Пьяные студентки съели намного больше сладкого, чем их трезвые подруги. Эксперимент позволил сделать учёным вывод, что...
05.03.2015 18:28 Новости
Анализ рынка кулеров и диспенсеров для воды в России
В феврале 2015 года маркетинговое агентство Discovery Research Group завершило исследование российского рынка кулеров и диспенсеров. Рынок кулеров и диспенсеров в России только начинает активно развиваться, так как очищенная питьевая вода и услуги по ее доставке и розливу до сих пор представляются российскому населению излишними или даже диковинными. Предложение кулеров и диспенсеров на российском рынке в основном формируется китайскими и южно-корейскими производителями, в особенности такими компаниями, как HC systems, Angel, BioFamily, Wonbong. Существуют также и отечественные производители, такие как компания Kraftway, предлагающие долговечные и сравнительно более дешевые кулеры, однако, крупные импортеры, такие как компания Hot Frost, вытесняют их с рынка. Кулеры и диспенсеры можно классифицировать по различным признакам, однако самым широко используемым признаком является разделение...
29.12.2014 15:11 Новости
ВКЗ «Избербашский»: повышение объема контрафакта – главный итог 2014 г. для алкогольной отрасли
Специалисты ВКЗ «Избербашский» (один из ведущих коньячных заводов Дагестана) выделили основные события, повлиявшие на работу отрасли в 2014 году. По мнению экспертов ВКЗ, основным итогом уходящего года стал резкий рост уровня контрафактной продукции на алкогольном рынке, вызванный падением алкогольного производства. Так, оценочно, по сравнению с 2013 годом, объем контрафакта одних только крепких алкогольных напитков в рознице формата стрит-ритейл возрос на 12-15% в зависимости от региона. «Точную статистику наверняка опубликует Росстат, - говорит директор ВКЗ «Избербашский» Магомедов Улубей Хабибович, - но наше мнение, мнение производителей, мониторящих как свой сегмент рынка, так и рынок других крепких напитков, склоняется именно к таким цифрам». Второе событие рынка-2014, которое выделяют специалисты ВКЗ «Избербашский», это повышение минимальных цен на реализацию алкогольной...
19.11.2014 13:42 Новости
Страсти по гречке
Продуктовый дефицит 1990-х, оказывается, отложил глубокий отпечаток на мировоззрение нашего населения. И стоит только кому-то пустить слух, что тот или иной товар вскоре будет в дефиците, люди тут же бегут его скупать в массовом порядке, стимулируя рост цен и панику. Выигрывают от этого конечно нерадивые производители, которые спекулируют на этой национальной черте и используют ее в качестве маркетингового хода. И нынешние страсти по гречке тому очередной пример. В октябре стало известно, что неблагоприятные метеоусловия привели к снижению запланированного урожая гречихи в Алтайском крае - одном из ключевых регионов сосредоточения посевов этой культуры. И тут же производители начали настаивать на повышении цен, не думая о том к какой панике могут привести их действия. В первую очередь ими двигало желание максимизировать свою прибыль, но потеря части урожая ведь произошла по их вине. Не...
23.07.2014 13:43 Новости
«Пять Озёр» - российская водка номер один в мире
«Пять Озёр» - самая продаваемая водка российского производства в мире. Об этом свидетельствуют данные ежегодного рейтинга The Millionaires' Club 2014, опубликованные британским изданием Drinks International. Согласно рейтингу, за прошедший год в мире продано 6,4 млн. кейсов легендарной сибирской водки (один кейс равен 9 литрам). Лидерство в рейтинге The Millionaires' Club (Мировой клуб миллионеров) уже не первый год удерживают американская водка Smirnoff (1 место) и шведская Absolut (2 место). Третье место в этом году заняла украинская водка «Хлебный дар». А на четвёртом – единственная водка из России, вошедшая в ТОП-5 – «Пять Озёр». Замыкает пятерку украинская «Хортица». ТОП-5 водок, The Millionaires' Club 2014 (Drinks International)* 1. Smirnoff (Diageo) – 26,1 млн. кейсов 2. Absolut (Pernod Ricard) – 11,6 млн. кейсов 3. Хлебный дар (Баядера) – 7,2 млн. кейсов 4. Пять Озёр...
28.05.2014 15:04 Новости
Объем продаж вина у крымской Массандры упал на 24% после вхождения в состав России
Крупнейший производитель вин Крыма, Массандра, отметил падение продаж своей продукции на 24% за первые четыре месяца 2014 года, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, однако компания считает, что увеличение продаж на Российском рынке поможет увеличить объемы продаж. Генеральный директор Массандры, Николай Бойко, сказал, что продажи на Российском рынке в апреле и мае 2014 года превысили показатели экспорта прошлого года. Предварительные заказы от Российских покупателей на июнь и июль значительно выше средних показателей для этого времени года. Компания до сих пор продает вино на Украинский рынок, но Бойко не уверен в продолжении торговли на прежних уровнях между Крымом и Украиной, после того как Крым перешёл под юрисдикцию России. Массандра, которая экспортировала 60-65% своей продукции в последние годы, уже предпринимает шаги, чтобы её экспортные поставки не пострадали...
20.02.2013 11:59 Новости
Компания «Кубань-Вино» улучшила свои позиции в рейтингах производителей вин по итогам 2012 года
Центр исследований федерального и региональных рынков алкоголя ЦИФРА опубликовал данные по производству тихих и игристых вин по итогам 2012 года. Компании «Кубань-Вино» за прошедший год удалось улучшить свои позиции в обоих рейтингах. Итак, в рейтинг производителей столовых виноградных вин попали 83 предприятия. Компания «Кубань-Вино» поднялась на 11 строчку с 12-й в 2011 году, увеличив долю на рынке с 2,07% до 2,46%. В рейтинге производителей шампанских и игристых вин компания заняла 13 позицию (в 2011 – 16 место), увеличив долю на рынке с 1,95% до 2,00%. В этот же рейтинг вошло ООО «ЦПИ-Ариант» (вместе с ООО «Кубань-Вино» и ОАО АФ «Южная» входит в состав винного холдинга «Ариант») – 8 место, доля на рынке составляет 3,19%. Справка: «Кубань-Вино» - это один из крупнейших заводов России по розливу виноградных тихих и игристых вин, коньяка. Предприятие было создано в 1956 году в станице...
13.12.2012 12:02 Аналитика
Рейтинг самых дорогих вин
Журнал «РБК» публикует рейтинг вин, проданных за рекордные суммы на мировых аукционах. Может ли бутылка бордо стоить сотню-другую тысяч долларов? Может, если это не просто вино, а вино с историей. Его покупают не как изысканный напиток к ужину, а как раритет, уникальную ценность. Такое приобретение в состоянии себе позволить лишь заядлый и обремененный лишними деньгами коллекционер, который в поисках жемчужины для своего винного собрания за ценой не постоит. Ведь винная коллекция для него – предмет особой гордости и верный способ вложения капитала. За редкие и легендарные бутыли на аукционах разгорается настоящая борьба. Именно в ходе ожесточенных торгов на лондонском аукционе Christie’s в 1985 г. был поставлен нынешний рекорд стоимости для стандартной бутыли вина: бордо 1787 Chateau Lafitte из коллекции американского президента Томаса Джефферсона ушло за 156.5 тыс. долларов, что в...
07.06.2012 08:23 Аналитика
«Пять озер» – самый известный водочный бренд в России
Бренд «Пять озер» Алкогольной Сибирской Группы является самой узнаваемой маркой водки в России. Об этом свидетельствуют результаты исследования проведенного компанией «ГфК-Русь» российским подразделением международной исследовательской компании GfK. Согласно результатам всероссийского опроса общественного мнения, проведенного в апреле-мае 2012 года, водка «Пять озер» от Алкогольной Сибирской Группы является самым узнаваемым водочным брендом на территории России. Исследование проводилось на территории 8 федеральных округов России, среди респондентов старше 18 лет. По результатам опроса, почти 70% опрошенных на вопрос «Какие из перечисленных марок водки вы знаете хотя бы по названию?» назвали «Пять озер». Знаменитому бренду из Сибири удалось опередить такие известные марки, как «Парламент», «Зеленая марка», «Беленькая», «Русский стандарт» и «Журавли». Знание потребителями водочных...
15.05.2012 21:40 Новости
Исследование RTRI: украинцы предпочитают качество Nemiroff
Аудит розничной торговли категории «Водка» показал, что в первом квартале 2012 года украинские потребители традиционно отдали предпочтение продукции бренда Nemiroff. По результатам исследования RTRI, в феврале-марте доля бренда в физическом выражении (л) составила 17,5%, а в денежном (грн) – 17,6%. На позицию абсолютного лидера по объемам продаж на украинском рынке бренд Nemiroff вышел в конце 2010 г. По итогам 2011 года доля бренда в физическом выражении составила 17,24% от общего объема приобретенной в украинских магазинах водки, а в денежном выражении - 18,01%. Новый 2012 год бренд традиционно встретил как лидер продаж. * Данные RTRI: Аудит розничной торговли по категории «Водка» в городах Украины с населением 20 тыс. человек и больше. * Данные RTRI: Аудит розничной торговли по категории «Водка» в городах Украины с населением 20 тыс. человек и больше. Международная...
13.03.2012 12:26 Новости
2011: год абсолютного лидерства бренда Nemiroff
Компания «РТРИ – Ритейл Трекинг Рисеч Интернешнл» (RTRI) опубликовала данные аудита розничной торговли крепкими алкогольными напитками в феврале-2011 – январе-2012 года. Исследование показало, что наиболее популярной среди украинцев является водка бренда Nemiroff. На долю бренда Nemiroff приходится 17,24% от общего объема приобретенной в украинских магазинах водки. В денежном выражении бренду принадлежит 18,01% рынка. Таким образом, по результатам февраля 2011 – января 2012 года Nemiroff является абсолютным лидером украинского водочного рынка, что, в первую очередь, свидетельствует о доверии и уважении потребителей высокого качества напитков, производимых компанией. Примечательно, что в условиях падающего рынка, бренд Nemiroff на протяжении года не только удержал лидерство, но и нарастил показатели как в физическом, так и в денежном эквивалентах. За аналогичный период предыдущего...
19.01.2012 00:00 Новости
Чем отличились в 2011 году популярные пивные бренды?
Компания «САН ИнБев», один из лидеров российского пивного рынка, на протяжении всего года радовала поклонников своих брендов креативными акциями, необычными призами и долгожданными новинками. Так, в уходящем году линейка продукции компании впервые пополнилась темным пивом – потребителям были представлены два сорта: Löwenbräu Dunkelи Bagbier Bock. Löwenbräu Dunkel – классическое немецкое темное пиво, легендарный вкус первого Октоберфеста.Дункель варится согласно многовековым традициям баварского пивоварения:сочетание темного солода и душистого хмеля придают сорту богатый сбалансированный вкус с приятным ароматом карамели и мягким послевкусием. Bock (Бок) – один из традиционных типов немецкого пива, история которого уходит корнями в старинный городок Айнбек середины XIII века. Это темное пиво с карамельно-хмелевым ароматом и приятной горечью, но, в отличие от...
18.01.2012 00:00 Новости
Конкурс «Лучшая Водка 2012»: формируется Наблюдательный Совет
18 января 2012 года начинается прием заявок на участие в Наблюдательном совете Международного Дегустационного Конкурса «Лучшая водка 2012». Наблюдательный совет традиционно будет контролировать процесс дегустации конкурсных образцов. В Наблюдательном совете могут принять участие представители предприятий-участников, а также средств массовой информации. Заявки в Наблюдательный совет принимаются до 24 января 2012 года. Согласно Положению о Конкурсе «Лучшая Водка 2012/Best Vodka 2012», наблюдатели принимают участие в шифровке образцов, следят за ходом дегустации и контролируют обработку результатов. Экспертная комиссия оценивает качество предоставленных образцов методом закрытой (слепой) дегустации по органолептическим показателям: вкусовые качества, цвет, запах, внешний вид. Оценка образцов производится по ценовым сегментам каждым дегустатором индивидуально по установленной...
14.01.2012 00:00 Новости
«Ликеры и наливки» - новая номинация Конкурса «Лучшая Водка 2012»
Международный дегустационный Конкурс «Лучшая Водка года» расширил список номинаций. С 2012 года ведущие производители алкогольной продукции смогут представить Экспертам Конкурса свои образцы в новой номинации - «Ликеры и наливки». К участию в Конкурсе в данной номинации приглашаются крепкие и десертные ликеры, а также наливки. Традиционно, на Конкурсе «Лучшая Водка года» дегустационная оценка образцов проходит по органолептическим показателям в присутствии Независимых наблюдателей: представителей компаний-производителей и средств массовой информации. Конкурс «Лучшая Водка года» проводится при организационной поддержке ВНИИ Пищевой биотехнологии Россельхозакадемии по номинациям: «Водки сегмента Суперпремиальный», «Водки сегмента Премиальный», «Водки сегмента Субпремиальный», «Водки сегмента Среднеценовой», «Водки сегмента Народный», «Водки особые», «Настойки и бальзамы», «Ликеры и...
15.08.2011 00:00 Новости
«Гжелка» вошла в список наиболее быстро растущих водочных брендов в мире
По данным ведущего британского исследовательского агентства The International Wine & Spirits Research, водка «Гжелка» вошла в TOP 20 мировых брендов и заняла 6 место среди российских брендов, достигших колоссального роста продаж в 2010 году относительно 2009. Объем продаж водки «Гжелка» в мире в 2010 году по сравнению с 2009 годом вырос более чем в 2,5 раза. В 2009 году компания «Белое Золото» представила потребителю не просто водку «Гжелку», а бренд, который вышел на очередную ступень эволюции. Классический дизайн бутылки и этикетки водки «Гжелка» привлекает внимание большинства потребителей в любом магазине, а оригинальный рецепт «Гжелки» и натуральность исходных компонентов: высококачественного зернового спирта «Люкс» и питьевой воды, очищенной по специальной мембранной технологии, объясняют успех «Гжелки» среди покупателей. По результатам опросов, 95% потребителей водки вспоминают...
30.04.2011 00:00 Новости
Названы медалисты Международного Конкурса «Лучшая Водка 2011»
26 апреля в Marriott Grand Hotel состоялась торжественная Церемония награждения медалистов Конкурса «Лучшая Водка 2011». Организаторами Конкурса выступили коммуникационное агентство MACRO event и Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии Российской академии сельскохозяйственных наук. Впервые Церемония награждения медалистов Конкурса «Лучшая водка 2011» проходила совместно с «Московским Международным Конкурсом Спиртов 2011». Мероприятие посетили топ-менеджеры спиртовых, ликеро-водочных предприятий России, Франции, Украины, Казахстана и Белоруссии. Душевную атмосферу вечера создавал ведущий Церемонии – поэт Владимир Вишневский. Его тематическое творчество и импровизации поддерживали отличное настроение гостей в течение всего мероприятия. Приятным подарком гостям стала новая книга Владимира Вишневского «Быть заменимым некрасиво. Перезагрузка» с персональным...
10.11.2010 00:00 Новости
Какой должна быть водка? Россияне - о традиционном русском напитке
Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) представляет данные о предпочтениях россиян при выборе водки. Исследование проведено по заказу газеты «Комсомольская правда». Данные основаны на итогах всероссийского опроса целевой аудитории потребителей водки, экспертных интервью и дегустации среди целевой аудитории. Водка – это неотъемлемая часть русской гастрономической культуры. По мнению экспертов, этот напиток всегда был, есть и будет частью российской культуры и истории. Единственное, что может подорвать его позиции в России – это «глобальное потепление». К тому же важными чертами водки названы универсальность и внеклассовость. «Водку пьют все, абсолютно все слои населения, её пьют и дворники, и студенты, менеджеры, и топ-менеджеры, олигархи, так, что пьют все. Вопрос в том, какую из водок они пьют, то есть, по качеству продукт совершенно разный», - сообщают эксперты...
22.08.2010 00:00 Новости
"Хортица" изменила этикетку
ТМ «Хортица», входящая на сегодняшний день в ТОП-10 самых покупаемых брендов в России, провела рестайлинг этикеток всей линейки водок. Продукция ТМ «Хортица» хорошо известна и пользуется большой популярностью, поэтому обновленная этикетка должна была сохранить высокую преемственность. Ключевой задачей рестайлинга являлось придание бренду современного имиджа. Сохранив полностью узнаваемость, этикетка стала более гармоничной. Изменения коснулись всей линейки продукции ТМ «Хортица», которая на сегодняшний день состоит из 8 видов. В России продукция с обновленной этикеткой появится уже к 1 сентябрю. Одновременно с рейсталингом стартует традиционная осенняя рекламная кампания ТМ «Хортица», в основе которой будут лежать макеты с использованием «Хортицы» в новом облике. На сегодняшний день «Хортица» высоко оценивается как потребителями, так и экспертами алкогольного рынка. По итогам...
21.03.2010 00:00 Новости
Музей Истории Водки обновит экспозицию медалистами конкурса «Лучшая водка 2010»
Музей Истории Водки обновит экспозицию медалистами конкурса «Лучшая водка 2010». По сложившейся традиции, Медалисты Конкурса «Лучшая водка 2010» будут представлены в Музее Истории Водки, расположенном под сводами уникального историко-архитектурного комплекса – Измайловского Кремля. Экспозиция музея раскрывает многолетнюю историю «русского напитка» с момента его изобретения вплоть до наших дней. Таким образом, гости музея смогут воочию убедиться в том, что процесс винокурения, а именно так называли производство водки, был организован по последнему слову техники того времени. Что же говорить о «современном будущем» алкогольного напитка, мэтры которого и будут представлены на стенде «Лучшая Водка 2010 года». Несмотря на все неудачи прошедшего года, 2010 стал годом настоящих победителей, которые вышли из сложной ситуации с высоко поднятой головой. Так, в музее соберутся лучшие бренды со...
12.02.2010 00:00 Новости
Эксперты определили лучшие спирты 2010 года
В Москве объявили победителей Московского международного конкурса спиртов 2010. Вручение наград по итогам Конкурса состоялось в Экспоцентре на XVII Международной выставке ПРОДЭКСПО. В Конкурсе приняли участие ведущие спиртовые заводы из Украины, Белоруссии, России и Казахстана. Профессиональная дегустация пищевых спиртов проходила во Всероссийском научно-исследовательском институте пищевой биотехнологии Россельхозакадемии. Конкурсные образцы оценивались по органолептическим характеристикам в ходе закрытой (слепой) дегустации по номинациям: Люкс, Экстра, Альфа, Высшей очистки. Дегустация проходила под контролем независимых наблюдателей – представителей заводов-производителей и профильных изданий «Ликероводочное производство и виноделие» и «Beverages & Drinks». В Экспертный совет Конкурса 2010 вошли ведущие профессиональные дегустаторы из ВНИИ пищевой биотехнологии Россельхозакадемии. ...
09.12.2009 00:00 Новости
Открыта регистрация участников Московского Международного Конкурса Спиртов 2010
9 декабря началась регистрация участников ежегодного «Московского международного конкурса спиртов 2010». Задача Конкурса определить лучшие спирты российских и зарубежных производителей. Прием заявок на участие в Конкурсе открыт до 18 января 2010. К участию могут быть заявлены образцы спирта из пищевого сырья, приготовленные с соблюдением технических требований (сырье, состав, технология), предъявляемых к ним в странах изготовителях. Оценка конкурсных образцов проводится по 4-м номинациям, в соответствии с классом спирта: • Люкс • Экстра • Альфа • Высшей очистки Органолептическую оценку спиртов осуществляет Экспертная комиссия конкурса, в состав которой входят ведущие эксперты-дегустаторы алкогольной промышленности с большим опытом работы. Дегустационная оценка спиртов будет осуществляться в ходе закрытой (слепой) дегустации в присутствии независимых наблюдателей и средств массовой...
15.07.2009 00:00 Новости
Corona Extra спасает пляжи в рамках проекта Corona Save the Beach
В начале июля в Мадриде, Риме и Лондоне ТМ Corona Extra и Александра Кусто, правнучка легендарного исследователя Жака-Ива Кусто, представили результаты исследования санитарного состояния европейских пляжей. Проект был реализован в рамках программы Corona Save the Beach – социальной инициативы одного из ведущих мировых пивных брендов, направленной на защиту пляжей. Технически исследование было проведено компанией TNS, опросившей в мае 2009 года 3508 респондентов из ведущих европейских стран – Италии, Испании, Великобритании, Германии и Франции. Возраст респондентов составил от 18 до 64 лет. Максимально допустимая статистическая погрешность исследования – 0,5%. Результаты опроса показали, что уже сейчас 14% европейцев отказались от посещения пляжей из-за их загрязненности, а каждый пятый принимает во внимание наличие системы поддержания санитарного состояния при выборе пляжа. Более...
23.06.2009 00:00 Новости
Исследование рынка алкогольных напитков в России
В июне 2009 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка алкогольных напитков в России. Всего в 2008 г. в России было произведено 50 287,5 тыс. дкл. виноградных вин. Наибольший объем виноградного вина, как и в предыдущие годы, продолжает производится в Южном Федеральном округе. В 2008 г. там было произведено 36 441 тыс. дкл. Южный округ является явным и неизменным лидером в производстве виноградных вин –доля рынка в этом регионе продолжает расти: так, к 2008 г. по сравнению в 2007 г. она увеличилась с 69% до 72%. В производстве виноградных вин лидирующими предприятиями в 2007 г. оказались «АПК Мильстрим-Черноморские вина» (доля рынка – 12%) и «Крайагросервис» (8%), выпуская 3 203,8 и 2 191,5 тыс. дкл соответственно. В 2007 г. лидером по производству сухих вин стал «Детчинский завод», не смотря на то, что в натуральном выражении производство вина на нем...
01.06.2009 00:00 Новости
В 2009 г в России будет продано 10,05 млрд л пива на сумму 440 млрд руб
Согласно исследованию, проведенному компанией BusinesStat, рынок пива в России достиг своего максимального объема – 12 млрд л – в 2007 г. Быстрый рост в 2006-2007 гг был обусловлен перебоями в поставках в розницу крепкого спиртного из-за внедрения на российских ликероводочных заводах ЕГАИС. В 2008 г, когда перебои в поставках водки в розницу прекратились, объем продаж пива в России снизился до 11,4 млрд л. Стоимостной объем продаж пива в России в 2007 г вырос почти на 30% по сравнению с предыдущим годом. В 2008 г объем продаж вырос еще на 9% и составил 455 млрд руб, однако на фоне 13,3% инфляции это был явный спад. В 2009 г сокращение рынка пива продолжится. Часть потребителей будет вынуждена переключиться с пива на крепкие алкогольные напитки, более экономичные по содержанию спирта в объеме. По прогнозу BusinesStat, в 2009 г в России будет продано 10,05 млрд л пива на сумму 440 млрд...
09.05.2009 00:00 Новости
Названы лучшие водки 2009
29 апреля 2009 в Москве объявили победителей Международного дегустационного конкурса «Лучшая водка 2009». Торжественная церемония награждения медалистов прошла в Инженерном корпусе Государственной Третьяковской галереи. В ежегодном Международном дегустационном конкурсе «Лучшая водка года» приняли участие более 70 образцов из России, Украины и Белоруссии. Все конкурсанты проходили жесткий отбор в ходе слепой (закрытой) дегустации. Образцы водок оценивались профессиональными дегустаторами ликеро-водочной продукции по органолептическим показателям: цвет, вкус и аромат. «Традиционно в независимых конкурсах участвуют сильные производители, - делится впечатлениями о конкурсе председатель Экспертного совета конкурса, директор Всероссийского научно-исследовательского института пищевой биотехнологии Поляков Виктор Антонович. – Даже в кризис количество участников «Лучшая водка года»...
13.03.2009 00:00 Новости
Настойки: новая номинация Конкурса «Лучшая водка 2009»
Новая номинация «Настойки» пополнила конкурсную программу Международного Дегустационного Конкурса «Лучшая водка 2009». Расширен список номинаций Международного Дегустационного Конкурса «Лучшая водка года». В 2009 году, помимо классических и особых водок, в независимом конкурсе смогут принять участие сладкие и горькие настойки. Новая номинация введена по рекомендации производителей, чьи водочные товарные линейки включают ассортимент настоек. Настойки готовятся путём настаивания на водке различных трав, цветков, кореньев, ягод, листьев, плодов и т.д. Разнообразие сырья позволяет получать напитки с самыми различными свойствами, например, тонизирующими или успокоительными. Также настойки могут быть использованы и в лечебных целях: при бронхиальной астме - мятная настойка, перцовка - от простуды и т.д. Золотыми, серебряными и бронзовыми медалями будут награждены лучшие настойки, ...
03.03.2009 00:00 Новости
Объем рынка вин в России в 2009 г. уменьшится на 30%
По данным исследования BusinesStat, 2008 г. стал переломным для российского рынка вин. После продолжительного периода роста с начала 2000-х гг. в 2008 г объем рынка вин уменьшился на 3,6% по сравнению с предыдущим годом и составил 1374 млн. л. Стоимостной объем рынка вырос на 5,1% на фоне13,3% инфляции и составил 260 млрд. руб. В 2009 г., по прогнозам BusinesStat, объем рынка вин в натуральном выражении снизится почти на 30%. Вина, не являясь продуктом первой необходимости, в первую очередь попадут под сокращение в потребительской корзине.
15.02.2009 00:00 Новости
Победителей конкурса спиртов наградили в Экспоцентре
9 февраля в Экспоцентре состоялась Торжественная церемония награждения победителей крупнейшего в Европе международного конкурса спиртов – Moscow International Spirit Competition 2009. Организаторами конкурса выступили коммуникационное агентство MACRO event, Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии Российской академии сельскохозяйственных наук и журнал [pro] алкоголь. На Торжественной церемонии награждения присутствовали топ-менеджеры спиртовых заводов России, Украины, Белоруссии и Казахстана, представители профильных СМИ, эксперты и ведущие дегустаторы. «Все спирты, представленные на Конкурсе, были очень высокого качества, - отметил заместитель председателя Экспертной комиссии Алексеев Виталий Павлович. – Нижней планкой на Конкурсе спиртов 2009 была оценка 9.3, в то время как на рабочей дегустации это самая высокая оценка даже для спиртов класса Люкс». ...
29.01.2009 00:00 Новости
Конкурс «Лучшая водка 2009»: открыта регистрация участников
Открыт прием заявок на участие в Международном дегустационном конкурсе «Лучшая водка 2009 / Best vodka 2009». К участию в конкурсе приглашаются водки и водки особые из промышленных партий не менее 1000 шт. Заявителем могут выступать предприятия-изготовители из любой страны, российские компании-импортеры, дистрибуторы, организации розничной торговли и HoReCa. Конкурс «Лучшая водка 2009» проводится по следующим номинациям: • Водки сегмента Суперпремиальный от 330 руб. за бутылку 0,5л • Водки сегмента Премиальный от 245 до 330 руб. • Водки сегмента Субпремиальный от 135 до 245 руб. • Водки сегмента Среднеценовой от 105 до 135 руб. • Водки сегмента Народный от 80 до 105 руб. • Водки особые • Открытие года Золотых, серебряных и бронзовых медалистов Конкурса определяют ведущие эксперты-дегустаторы ликеро-водочной продукции. Профессиональная оценка образцов проходит методом слепой...
19.01.2009 00:00 Новости
Лучшие спирты объявят в Экспоцентре
Итоги Moscow International Spirit Competition 2009 будут объявлены 9 февраля на Торжественной Церемонии в рамках деловой программы выставки ПРОДЭКСПО 2009. В выставочном комплексе «ЭКСПОЦЕНТР» на Красной Пресне 9 февраля состоится Торжественная церемония награждения победителей Московского Международного Конкурса Спиртов 2009. Мероприятие пройдет в рамках деловой программы выставки «ПРОДЭКСПО 2009» в конференц-зале 7 павильона с 15.00 до 17.00. В Конкурсе принимают участие более 60-ти образцов с заводов Украины, Белоруссии, Казахстана и России. На Церемонию приглашаются ведущие эксперты-дегустаторы алкогольной продукции, топ-менеджеры компаний-участников, руководители профессиональных организаций, а также представители профильных СМИ. Moscow International Spirit Competition (MISC) – крупнейший профессиональный конкурс пищевых спиртов в Европе. Победителей ежегодного Конкурса...
06.09.2008 00:00 Новости
Формируется Наблюдательный совет Международного конкурса «Лучшая водка 2008»
Оргкомитет международного дегустационного конкурса «Лучшая водка 2008» объявляет о начале формирования Наблюдательного совета. Для контроля над соблюдением установленных правил конкурса Оргкомитет формирует Наблюдательный совет Конкурса, куда приглашаются представители алкогольных компаний и средств массовой информации. Дегустация будет проходить 8 и 9 сентября на территории Всероссийского научно-исследовательского института пищевой биотехнологии Российской академии сельскохозяйственных наук. В первый день будет проводиться оценка образцов народного, среднеценового и субпремиального сегментов, а также водки особые. 9 сентября пройдет дегустация брендов премиального и суперпремиального сегмента, и водок, заявленных на участие в номинации «Открытие года 2008». Каждый день за работой экспертов- дегустаторов будут следить по четыре независимых наблюдателя. Подать заявку на участие в...

Перейти на сайт Исследования, статистика, аналитика
Перейти на сайт Алкоголь