Россия (2156)

В 1925 году советское правительство отказывается от ведения антиалкогольной кампании, начатой еще в царские времена. На полки магазинов постепенно возвращаются пиво, вино и водка, прозванная «рыковкой» по фамилии тогдашнего председателя совнаркома. Однако совсем скоро власти придется вернуться к борьбе с пьянством. А затем – и еще раз, и еще. Проблема, которую в свое время не смог одолеть Николай II, заявила о себе с новой силой, но введение «сухого закона» обернулось куда большей катастрофой. Три попытки В 1929 году трудящиеся, казалось бы, сами проявили инициативу и потребовали запретить распитие спиртных напитков. «Пивнушки» спешно переоборудовали под столовые или чайные, а также начали выпускать агитационный журнал «Трезвость и культура». С культурой вышло лучше, чем с трезвостью. Ликвидация безграмотности шла полным ходом, а вот сухой закон пришлось отменить уже в 30-е годы...

Длительное употребление алкоголя постепенно перестраивает химические процессы в организме, превращая привычку в тяжелую физиологическую ловушку. Когда этиловый спирт становится частью метаболизма, любая попытка резко прекратить прием спиртного вызывает мучительный абстинентный синдром. Это состояние характеризуется не только сильной тошнотой и тремором рук, но и серьезным риском для сердечно-сосудистой системы. Именно поэтому вывод из запоя на дому должен осуществляться под контролем специалистов, способных оперативно купировать опасные симптомы и предотвратить развитие критических осложнений. Самостоятельные попытки прервать многодневное пьянство часто заканчиваются фиаско или, что гораздо хуже, госпитализацией в реанимацию. Организм, измученный продуктами распада этанола, реагирует на дефицит привычного «допинга» резкими скачками артериального давления и нарушениями...

Длительное употребление спиртного превращается в замкнутую систему, где каждая новая доза становится не средством получения удовольствия, а единственным способом унять физическую боль и панический страх. Это состояние характеризуется критическим накоплением в крови ацетальдегида — ядовитого продукта распада этанола. Самостоятельная попытка оборвать этот процесс напоминает попытку остановить разогнавшийся поезд голыми руками. Организм, привыкший к постоянному присутствию допинга, реагирует на его отсутствие резким сбоем в работе сердца, сосудов и психики. Профессиональный вывод из запоя на дому становится в такой ситуации не просто мерой комфорта, а необходимым медицинским вмешательством для спасения жизни. Грань между обычным похмельем и состоянием, требующим помощи специалиста, часто размыта в глазах самого пациента, но очевидна для окружающих. Если человек не может...

Сегодня поход в ресторан или кафе — обычное дело, но как культура общепита появилась в России? Вспоминаем, где обедали и ужинали дворяне, а где — люди со скромным достатком, кто содержал дореволюционные питейные заведения и какие блюда были в их меню. Трактиры В иерархии дореволюционного общепита самыми низкосортными заведениями считались кабаки и трактиры, в которых подавали блюда русской кухни, но так было не всегда. Изначально они предназначались вовсе не для «подлого люду», а для обеспеченных господ, нередко иностранцев, не державших собственной кухни. Одно из первых таких заведений, построенное в 1720 году в Санкт-Петербурге на Троицкой площади, называлось «Трактирный дом». Прославилось оно тем, что завсегдатаем здесь был царь Петр I, любивший выпить чарку-другую...

Паек – это слово вызывает у каждого солдата-фронтовика неописуемые чувства. Восполнить силы, согреться чашкой чая или миской горячего супа в суровую зиму – об этом мечтает каждый солдат. Что ели наши бойцы во время Великой Отечественной войны? Как было налажено питание и подвоз продуктов? Кто питался лучше: русские или немцы? Сегодня мы постараемся рассказать обо всех тонкостях, без преувеличения главной военной науки – фронтового питания. Фронтовые нормы О питании в Красной армии в довоенный период мы рассуждать не будем. Война ставила свои приоритеты, и постановлением ГКО СССР №662 от 12 сентября 1941 года в РККА были установлены нормы питания, просуществовавшие всё военное время. В самый тяжелый 1941-й год, перестройка солдатских рационов носила несколько хаотичный характер в связи с тяжелой ситуацией на фронтах. Однако командование Красной армии уделяло пристальное внимание...

22 августа 1914 года на время Первой мировой войны была запрещена продажа спиртного в России. Введение сухого закона, преследовавшее благие цели, обернулось настоящей катастрофой: население стало массово употреблять опасные для жизни суррогаты, а казна недосчиталась четвертой части доходов от винной монополии. «Пьянство есть корень всякого зла» С началом Первой мировой войны император всерьез задумался о принятии антиалкогольного и антинаркотического законов. Современники, правда, до последнего сомневались, что Николай II решится на столь радикальный шаг – уж слишком доходной была статья бюджета от продажи крепких напитков.  Многие слабо верили в то, что император решится ликвидировать самую доходную статью бюджета. Председатель Совета министров Иван Горемыкин открыто называл идею о сухом законе чепухой и утверждал, что царь скоро забудет о ней, «и все пойдет...

В Севастополе 2 августа состоялся региональный винный салон, в рамках которого порядка 20 винодельческих хозяйств представили свыше 100 наименований своей продукции.  Мероприятие, прошедшее на территории парк-отеля "Песочная бухта", привлекло внимание профессионалов отрасли и представителей сегмента HoReCa. Экспозиция, развернутая вокруг бассейна на берегу моря, объединила таких производителей, как Alma Valley, AYA organic wine & vineyards, "Винодельня Бельбек", STN winery, "Усадьба Перовских", UPPA Winery, Vibes, Winepark, "Остров. Винодельня Олега Николаева", "Винодельня Братьев Мельниковых", Belmas Winery, ESSE, Inkerman, "Золотая Балка", "Два Сердца", Le K2, Loco Cimbali, ManGUP Estate, Oleg Repin, Pietra Fiore Winery, Plotnikov Winery и др. Участники салона презентовали как новые релизы, так и флагманские позиции своих линеек. Формат круговой дегустации обеспечил...

5 февраля 1901 года в Москве на Тверской улице открылся "Магазин Г.Г. Елисеева и погреба русских и иностранных вин", которому суждено было на век с лишним стать одним из символов города. В 1815-м "экономический крестьянин" Петр Елисеев открыл в Петербурге винную лавку, к началу ХХ века через фирму Елисеевых в Россию доставлялось без малого 30 процентов импортных вин, 15 процентов сыра и 14 оливкового масла. С 1896 года семейным делом управлял его внук, Григорий Григорьевич Елисеев. Он был очень богат. Елисеев занимался духами, автомобилями, банковским делом, варил пиво, разводил породистых лошадей, инвестировал в химические заводы, но главными в его бизнесе по-прежнему оставались продукты и вино. В Петербурге ему принадлежали кондитерская фабрика, пять продуктовых магазинов, две лавки и винные погреба - Григорий Григорьевич не изменял семейной традиции. В жизни ему везло, он стал...

11 декабря в ресторане 0.75 please Moscow состоялся эксклюзивный гастроужин с портером «Балтика 6». Это событие, организованное в тесном сотрудничестве с брендом «Балтика» и талантливым бренд-шефом Александром Кучеровым, стало настоящим гастрономическим праздником для ценителей премиального пива и высокой кухни. Гости вечера имели возможность насладиться изысканным вкусом портера «Балтика 6» в сочетании со специально разработанным меню, каждое блюдо которого было тщательно подобрано для идеального дуэта с этим благородным напитком. Как отметил старший бренд-менеджер «Балтика 6» Игорь Пикалёв, целью мероприятия было продемонстрировать, как элегантно балтийский портер может раскрывать свои вкусовые грани в сочетании с различными кулинарными шедеврами.Александр Кучеров, бренд-шеф ресторана 0.75 please Moscow, поделился своими впечатлениями о сотрудничестве с брендом «Балтика»: «Мы...

В городском округе Чехов состоялся семинар для предпринимателей по цифровой маркировке и прослеживаемости товаров в национальной системе «Честный знак», основная задача которой – повышение уровня безопасности россиян, борьба с контрафактом и некачественными аналогами. В мероприятии приняли участие представители Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, администрации округа, а также предприниматели, сообщает пресс-служба ведомства. «Обсудили вопросы обязательной маркировки, разобрали специфику обращения с маркированными продуктами в сфере общественного питания. Предпринимателям показали, как настроить кассы для работы с маркированными товарами и рассказали, как маркировка поможет в борьбе с контрафактом и повлияет на рынок», - сообщили в пресс-службе ведомства. В рамках диалога участники семинара получили знания о нововведениях и практические инструменты...

Жизнь граждан в XIX века сплошь и рядом сопровождалась различными опасными ситуациями: войны, разбойные нападения, частые среди деревянных построек пожары, регулярно случались эпидемии холеры, оспы, тифа. Они были вызваны плохими санитарными условиями, скученностью проживания, незнанием элементарных правил гигиены. За короткое время эпидемии уносили множество жизней. Не зря у них было второе название - "моровое время", время торжествующей смерти! Не могли миновать общей участи и семьи купцов. Купцы по роду занятий были вынуждены много путешествовать, а это повышало риск заболеть. К примеру, известный меховой торговец П.П. Сорокоумовский, "перебирая у себя в лавке на Нижегородской ярмарке меха, заразился сибирской язвой и умер"1. Впрочем, отсутствие эпидемий и путешествий не гарантировало безопасности. Самые обыкновенные, с точки зрения сегодняшнего дня, болезни могли стоить человеку...

Польские дайверы нашли в Балтийском море затонувший корабль XIX века с уникальным грузом - он вез шампанское, вино, минеральную воду и фарфор. Судно обнаружили в нескольких десятках километров от берега Швеции. Не исключено, что ценный для того времени груз могли везти русскому царю.  Как рассказал руководитель группы дайверов Томаш Стахура, поначалу локатор показал, что на дне находится подобие рыбацкой лодки. Но после погружения стало ясно, что находка очень ценная. Парусник, построенный, предположительно, между 1860 и 1867 годами, очень хорошо сохранился. Судно оказалось загружено более чем ста бутылками шампанского и корзинами с минеральной водой Selters в глиняных емкостях. - В то время минеральная вода считалась практически лекарством и поставлялась только на королевский стол. Ее ценность была так велика, что во время перевозок к грузу приставляли специальную охрану. Мы...

29 и 30 июня в Нижнем Новгороде прошел шестой фестиваль «Горький Крафт» при поддержке Горьковской пивоварни. Событие объединило в фудхолле «Порт» почти 60 крафтовых пивоварен, медоварен и сидрерий со всей России, приглашённых артистов, лучших рестораторов города и сотни ценителей крафтовой культуры.Этим летом фестиваль был не простой, а Купеческий! Почему? Да ведь Нижний за свои восемь веков превратился в важнейшую торговую столицу Российской империи – недаром его прозвали «карманом России». Именно здесь проходила одна из крупнейших в мире ярмарок — Нижегородская. А в эти выходные собрались мастера-пивовары, фермеры, кулинары и артисты, чтобы удивлять гостей мастер-классами, ярмаркой ремесленной продукции, гастрономическими находками и, конечно, отличной музыкой. За два дня на сцене «Горького Крафта», сменяя друг друга, создавали фестивальное настроение Нейромонах Феофан, Биртман...

Предприниматели обязаны следить за правовыми нововведениями и своевременно менять подходы к работе, а городские власти им в этом помогают. Законодательство в сфере торговли меняется и совершенствуется в интересах потребителя — это касается продажи алкогольной продукции и товаров с обязательной маркировкой. «Для города важно создавать столичному бизнесу максимально благоприятные условия работы, ведь мы заинтересованы в его развитии. Департамент торговли и услуг проводит семинары, консультации, различные профилактические мероприятия. В отдельных случаях мы печатаем и распространяем информационные материалы, где простым языком разъясняем, что именно необходимо сделать предпринимателям, чтобы не стать нарушителями», — рассказал Министр Правительства Москвы, руководитель столичного Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк. Управление государственного контроля ведомства в этом году...

16 апреля в должность директора дивизиона по операционной деятельности Юг пивоваренной компании «Балтика» вступит Виталий Литюк, ранее занимавший должность руководителя «Пивзавода «Ярпиво». Назначение руководителей прошло в рамках программы преемственности и развития в пивоваренной компании «Балтика». Виталий Литюк окончил Донской государственный аграрный университет, факультет «Технология хранения и переработки растениеводческой продукции». Он начал свою производственную карьеру на «Балтике» в 2003 году на Ростовском пивоваренном заводе, где прошел путь от аппаратчика процесса фильтрации до главного пивовара. В 2011 году Виталий Литюк был назначен на должность начальника цеха пивопроизводства, а в 2014-м стал главным пивоваром филиала «Балтика-Ростов». Затем с 2016 по 2019 годы в этой же должности он работал в филиале «Пивзаводе «Ярпиво». В 2019 году Виталий Литюк назначен директором...

В минувшую среду Комитет по аграрной политике и потребительскому рынку Московской областной Думы провел расширенное заседание «О совершенствовании законодательного регулирования розничной продажи алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания в объектах общественного питания, расположенных в многоквартирных домах», посвященное выработке концепции реализации полномочий, установленных Федеральным законом №6-ФЗ. Участие в обсуждении инициативы принял представитель Уполномоченного по защите прав предпринимателей в Московской области. Нередко жители Подмосковья жалуются на заведения, торгующие спиртными напитками и пивом, в том числе, расположенные на первых этажах многоквартирных домов. В соответствии с принятым 16 февраля 2024 года Федеральным законом №6-ФЗ субъекты Российской Федерации наделяются правом устанавливать законом субъекта Российской Федерации: – ограничение...

Президент подписал Федеральный закон «О внесении изменений в Федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции». Федеральный закон принят Государственной Думой 28 февраля 2024 года и одобрен Советом Федерации 6 марта 2024 года. Справка Государственно-правового управления Федеральный закон направлен на совершенствование правового регулирования отношений в сфере производства этилового спирта и алкогольной продукции, относящейся к спиртным напиткам. Федеральным законом в целях обеспечения прозрачности деятельности организаций – производителей этилового спирта и алкогольной продукции, относящейся к спиртным напиткам, повышения качества производимой...

Глава государства Владимир Путин подписал Федеральный закон «О внесении изменений в Уголовный кодекс Российской Федерации и Уголовно-процессуальный кодекс Российской Федерации». Федеральный закон принят Государственной Думой 27 февраля 2024 года и одобрен Советом Федерации 6 марта 2024 года. Справка Государственно-правового управления Федеральным законом уточняется уголовная ответственность за незаконное перемещение через таможенную границу Евразийского экономического союза либо Государственную границу Российской Федерации с государствами – членами Евразийского экономического союза различных объектов, в том числе стратегически важных товаров и ресурсов, включая алкогольную и табачную продукцию. Федеральный закон от 11.03.2024 № 43-ФЗ "О внесении изменений в Уголовный кодекс Российской Федерации и...

Хмель - важный ингредиент в производстве пива, который придает напитку характерный вкус и аромат. В последние годы в России активно развивается хмелеводство, и это открывает новые возможности для пивоваренной отрасли. Этот вьющийся многолетник, выращенный в России, обладает своими особенностями. Он имеет более яркий и насыщенный вкус, который придает пенному особую глубину и аромат. Кроме того, использование российского хмеля позволяет снизить зависимость от импорта и поддержать отечественного производителя. Развитие хмелеводства в России также способствует созданию новых рабочих мест и развитию сельских территорий. Это особенно важно в регионах, где его выращивают, таких как Алтайский край. «Именно хмель с Алтая, который фермеры выращивают прямо в горах, в селе Верх-Карагуж неподалеку от Горно-Алтайска, придает сорту частичку алтайской души. Солод тоже особенный: его мы сушим при более...

Владимир Путин подписал Федеральный закон «О внесении изменений в Федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции», совершенствующий правовое регулирование в сфере розничной продажи алкогольной продукции. Федеральный закон принят Государственной Думой 1 февраля 2024 года и одобрен Советом Федерации 7 февраля 2024 года. Справка Государственно-правового управления Федеральный закон направлен на совершенствование правового регулирования в сфере розничной продажи алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания. В частности, Федеральным законом субъектам Российской Федерации предоставляется право устанавливать законом субъекта Российской...

В ознаменование запуска производства лимитированной партии пива компания «Балтика» организовала для петербуржцев сеансы катания на катке Большого Гостиного двора в костюмах в стиле начала XX века.   Гости мероприятия участвовали в шуточных конкурсах, танцевали на льду и успели сделать сотни снимков на фоне дубовых бочек, которые во двор Гостинки привез кучер на лошади — прямо как сто с лишним лет назад. А после окончания сеансов катания гости дегустировали пиво в сопровождении закусок. В 2024 году сорту стаут исполняется 244 года — красивое сочетание цифр, не правда ли? По преданию, в 1780 году Екатерина Великая впервые заказала для себя и двора этот сорт, ставший впоследствии одним из любимых напитков высшего света Петербурга. Постепенно стаут в России почти перестали производить, но с расцветом крафтовой культуры о нем снова заговорили. «В нашей стране есть много...

Большинству наших соотечественников Дмитрий Иванович Менделеев известен как автор фундаментального Периодического закона, а некоторые даже считают ученого «отцом» русской водки. Между тем, он был человеком, обладавшим огромными знаниями и достижениями в различных областях науки и техники. В этом Менделеева можно с полным основанием поставить в один ряд с самыми выдающимися умами человечества. Родился будущий ученый-энциклопедист 8 февраля (по старому стилю 27 января) 1834 г. в сибирском г. Тобольске. Он стал 17-м ребенком, появившимся на свет в семье директора Тобольской гимназии и училищ Тобольского округа Ивана Павловича Менделеева и его супруги Марии Дмитриевны, урожденной Корнильевой. Дед Дмитрия по отцовской линии был священником, и носил фамилию Соколов. Отец, вместе с тремя братьями, окончил в свое время Тверское духовное училище. После выпуска, по семинарской традиции, он...

Торжественное открытие «Магазина Елисеева и погребов русских и иностранных вин» состоялось 5 февраля 1901 года. Строительные леса были сняты только утром в день открытия, и вокруг здания собралась многочисленная публика, разглядывающая через окна ассортимент гастронома, к началу церемонии открытия полиция оттеснила уличных наблюдателей. Однажды зимой Петр Елисеев, крепостной садовник графа Шереметева, вырастил клубнику, которой угостил графа и его гостей. Граф от избытка чувств дал Петру вольную и способствовал организации небольшой лавки по торговле вином. Петр Елисеев удачно использовал свой шанс. Очень скоро новое дело принесло хорошую прибыль, и сыновья Елисеева стали миллионерами. Династию Елисеевых продолжил внук садовника Григорий Григорьевич Елисеев. В его руках дело пошло с еще большим размахом. В общей сумме торговые заведения Елисеевых приносили ежегодно 250 тысяч рублей...

Великий русский ученый Дмитрий Иванович Менделеев скончался 2 февраля 1907 года в Санкт-Петербурге от воспаления легких. В последний путь проводить химика вышел едва ли не весь город, а таблицу ученого несли впереди многотысячной колонны.  Дмитрий Менделеев родился 8 февраля 1834 года в городе Тобольск, Тюменской области. Воспитывался в семье директора гимназии и попечителя училищ Тобольского округа. Являлся четырнадцатым ребенком в семье. В старшем возрасте воспитывала мать, поскольку отец будущего химика умер когда Дмитрию исполнилось четырнадцать лет. В пятнадцать лет молодой человек окончил гимназию. Его мать приложила немало усилий, чтобы юноша продолжил образование. В 1850 году поступает в Главный московский педагогический институт, где когда-то учился его отец. В возрасте двадцати одного Менделеев года блестяще выдержал выпускные экзамены, а его дипломная работа о явлении...

Маркетбары и алкомаркеты являются активно развивающимися гипермаркетами, специализирующимися на продаже алкогольной продукции и сопутствующих товаров. Однако, несмотря на сходство в названии, эти форматы заведений имеют свои особенности. Маркетбары представляют собой магазины сочетающие в себе функции минимаркета и бара. Ключевой особенностью маркетбаров является наличие места для дегустирования алкогольных напитков непосредственно внутри магазина. Это предоставляет посетителям возможность познакомиться с ассортиментом алкоголя, оценить его качество и сразу купить понравившиеся напитки. Кроме того, маркетбары активно проводят тематические мероприятия, дегустации и другие акции, привлекая большое количество посетителей и создавая уникальную атмосферу ценителей и специалистов. Основные преимущества маркетбаров:1. Удобство и комфорт. Покупатели могут не только купить алкоголь, но и...

На Рубцовской улице в Туле 7 ноября 1904 года состоялось торжественное открытие приюта для опьяневших, одного из первых вытрезвителей в России. До туляков лечением алкоголиков уже занимались врачи в Саратове и Киеве, а затем в Ярославле. Однако, именно в Туле впервые основательно подошли к борьбе с пьянством. Помимо медиков приюта и амбулатории для опьяневших отрезвлением горожан занимались священники церкви Николая Чудотворца и волонтеры в Народном доме. Примечательно, что тульский врач, один из инициаторов открытия приюта для алкоголиков, сам страдал запоем. Широкомасштабная кампания по борьбе с одной из главных российских бед - беспробудным пьянством - началась в России на рубеже XIX и XX столетий. Государство объявило тогда монополию на торговлю спиртным, и в каждом губернском и уездном городе были образованы попечительства о народной трезвости. Помимо контрольных функций за...

С 5 сентября и до конца 2023 года посетители Российского этнографического музея смогут увидеть более 300 предметов, которые использовались виноградарями разных регионов России в XVIII-XX веках, а также узнать об истории и культуре виноделия народов, населяющих обширный регион Средиземноморья, Черноморья и Каспия. Виноградарство и виноделие являются древнейшими хозяйственно-культурными практиками. Экспонируемые на выставке орудия труда, хозяйственная и домашняя утварь для выращивания винограда, приготовления и употребления вина, а также одежда, ритуальные и культовые предметы позволяют охарактеризовать общее и особенное в традициях виноградарства и виноделия у народов региона, продемонстрировать богатство и вариативность локальных винодельческих традиций, их место в ритуале и повседневности. Посетив выставку «Виноград и вино. Традиции народов Евразии», гости узнают о регионах, которые...

Первые трактиры в Москве открыли при Петре I, а в XIX веке для гурманов наступило настоящее разнообразие: ценители русской кухни могли отправиться к Тестову или Крынкину, а любители всего европейского — к Яру или Оливье.  В XIX веке в Москве существовало большое количество мест, где можно было купить еду и напитки: от дешевых кухмистестрских (они же столовые), где часто обедали ямщики и ремесленники, до дорогих ресторанов и кондитерских. В Главархиве Москвы сохранились документы по истории развития ресторанного бизнеса в России.   Первые кабаки появились еще на Руси. В трагедии Александра Пушкина «Борис Годунов» двое монахов обсуждают приметы Гришки Отрепьева в корчме на литовской границе, и по их разговору с хозяйкой заведения можно понять, что они там завсегдатаи. Первые трактиры – места, где можно было полноценно поесть и даже остаться ночевать, появились в России...

Механизм блокировки продажи товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, в случае их нахождения в незаконном обороте или истечении срока годности будет запущен с 1 ноября 2023 г. Данный вопрос прорабатывался Минпромторгом России совместно с уполномоченными ведомствами по поручению Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации с прошлого года. Благодаря сведениям, содержащимся в информационной системе маркировки, розничные магазины смогут оперативно получать необходимую информацию о товаре и в случае выявления причин, запрещающих оборот конкретной единицы продукции, не допускать ее реализацию потребителю, например, если срок годности продукции истек. Соответствующий проект постановления Правительства Российской Федерации, разработан Минпромторгом России во исполнение статьи 1 Федерального закона от 13 июня 2023 г. № 204-ФЗ, который...

С отменой жестких ковидных ограничений на авиарейсах пассажиры стали вести себя хуже, констатируют эксперты Iata. В 2022 году количество инцидентов с авиапутешественниками увеличилось более чем на треть больше в сравнении с 2021 годом. Самым частым нарушением на борту является вейпинг. Количество инцидентов на борту увеличилось на 37%. Международная ассоциация воздушного транспорта (Iata) опубликовала отчет о количестве и природе зарегистрированных инцидентов с недисциплинированными пассажирами в 2022 году. По данным Iata, количество таких случаев увеличилось на 37% по сравнению с 2021 годом. В прошлом году на каждые 568 рейсов приходилось одно происшествие с нарушением правил поведения на борту, в то время как в 2021 году эта частота составляла всего один инцидент на 835 рейсов.   Чаще всего пассажиры не соблюдали правила полета, словесно оскорбляли экипаж или находились в...

Найденная в Анапе археологами «улица виноделов» может стать объектом туризма. На раскопках, которые проводятся на территории санатория «Мотылек», побывал руководитель Краснодарского краевого отделения Российского географического общества Иван Чайка. Вместе с научным сотрудником Отдела сохранения археологического наследия Института археологии РАН, начальником Анапской археологической экспедиции ИА РАН Сергеем Ильяшенко он обсудил важность удививших даже ученых находок. – Мы обнаружили целую «улицу виноделов», на которой совсем рядом расположены 4 или 5 виноделен, а также давильные площадки, резервуары, ямы для хранения пифосов, – рассказал Сергей Ильяшенко. – Важно, что все объекты в хорошей сохранности, это помогает восстановить исторический облик Горгиппии. Благодаря таким «каменным страницам» древний город оживает. – Это целый исторический пласт, открывающий новую информацию из...

Производителям этилового спирта и алкогольной продукции в процедуре банкротства разрешат реализовывать имеющуюся продукцию для погашения задолженности. Минфин России подготовил изменения в Федеральный закон № 171-ФЗ, которые разрешат организациям, чьи лицензии аннулированы или действие их прекращено, в случае возбуждения производства по делу о банкротстве либо признания лицензиата несостоятельным, продажу имеющихся остатков этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, а вырученные средства направлять на погашение задолженности перед государством и иными кредиторами. «При предоставлении права таким организациям реализовывать имеющиеся остатки этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, могут быть выручены средства, которые, в свою очередь, могут быть использованы для погашения задолженности», — отметил заместитель директора Департамента таможенной...

Владимир Путин подписал Федеральный закон «О внесении изменений в Федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции».Федеральный закон принят Государственной Думой 21 марта 2023 года и одобрен Советом Федерации 29 марта 2023 года. Справка Государственно-правового управления Федеральным законом в целях противодействия незаконному производству и обороту пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи устанавливаются требования к организациям и индивидуальным предпринимателям, осуществляющим соответствующие виды деятельности. В частности, Федеральным законом предусматривается, что производство такой продукции вправе осуществлять только организации...

Эксперимент по маркировке федеральными специальными марками импортируемого в Россию алкоголя будет расширен. Минфин России подготовил проект постановления Правительства Российской Федерации о расширении территории эксперимента по маркировке ФСМ импортируемого в Россию алкоголя: в периметр эксперимента предлагается включить Республику Татарстан. Это позволит сформировать новые логистические маршруты для перемещения алкогольной продукции, импортируемой из стран Средней и Восточной Азии. А также будут нивелированы риски возникновения сбоев и задержек маркировки ввозимого в Россию алкоголя из-за внешних ограничений. В настоящее время маркировка алкогольной продукции ФСМ в рамках эксперимента осуществляется на территории Москвы, Санкт-Петербурга, Брянской, Владимирской, Калининградской, Ленинградской, Московской, Смоленской областей и Краснодарского края. Импортеры, владельцы таможенных...

С 1 марта в России началось внедрение обязательной цифровой маркировки пива, напитков, изготавливаемых на основе пива, и отдельных видов слабоалкогольных напитков. «В эксперименте по цифровой маркировке пива и слабоалкогольных напитков приняли участие 359 компаний, из них 222 – производители. В рамках пилотного проекта протестировано нанесение кодов на все виды упаковок, а также протестированы процессы интеграции информационной системы маркировки и ЕГАИС», - отметила заместитель Министра промышленности и торговли Российской Федерации Екатерина Приезжева. Для подготовки к вступлению в силу с 1 марта требований о маркировке Минпромторг России проводил постоянный мониторинг работы всех участников процесса, в том числе производителей, интеграторов (поставщиков оборудования и решений для маркировки), производителей упаковки. К данной работе привлечены региональные штабы по...

Интернет-магазин Boel.pro специализируется на комплексных поставках профессионального оборудования для пивных магазинов, баров и ресторанов. Производство, офис и конструкторское бюро компании находятся в Новосибирске, а в Москве у компании открылся шоу-рум, позволяющий вживую ознакомиться с ассортиментом продукции. Пивное оборудование в Москве представлено всеми необходимыми товарными позициями: пеногасители, пивные колонны, оборудование для разлива пива в стекло, оборудование для разлива пива в кружку, каплесборники, а также сменные комплектующие. Всё оборудование, производимое компанией Boel Technologies (OOO «ТехТорг»), сертифицировано. Современное надежное производственное оборудование, персонал с большим опытом работы в сфере производства, высококвалифицированные инженеры и проектировщики позволяют обеспечивать высокое качество продукции, надежность и современный практичный...

Экспорт продукции агропромышленного комплекса в Китай за 11 месяцев 2022 года составил около 280 миллионов долларов в стоимостном выражении, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области. «За 11 месяцев 2022 года экспорт продукции агропромышленного комплекса в Китай составил около 80 тысяч тонн, что составляет прирост в 20 процентов к аналогичному периоду прошлого года. Увеличение в стоимости, при этом, составило 30 процентов», - сказал курирующий Минсельхозпрод зампред Правительства Московской области Георгий Филимонов. Основные виды экспортируемой продукции: мясная, молочная (мороженое, сыр, молоко и сливки масло), масличные семена и плоды, различные виды кондитерских изделий, напитки (алкогольные, слабоалкогольные, безалкогольные), плодоовощные консервы, обработанные овощи, кофе, чай, сыры, орехи и сухофрукты, продукция мукомольно-крупяной...

В России пройдёт эксперимент по внедрению системы, исключающей возможность продажи просроченной продукции. С 1 февраля по 1 августа 2023 года в России планируется проведение эксперимента по внедрению системы, исключающей техническую возможность продажи просроченной продукции, а также незаконно введённой в оборот табачной и никотинсодержащей продукции. Постановление об этом подписал Председатель Правительства Михаил Мишустин. В эксперименте будут участвовать отдельные виды молочной продукции, в том числе предназначенной для детей, бутилированная питьевая и минеральная вода, пиво и некоторые слабоалкогольные напитки. Продукция, которая не допускается к продаже, будет отслеживаться с помощью средств маркировки системы «Честный знак». Среди табачной и никотинсодержащей продукции для эксперимента отобраны курительный, жевательный и нюхательный табак, табак для кальяна, курительные смеси для...

Президент Владимир Путин подписал Федеральный закон «О внесении изменений в статью 49 Федерального закона «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» и статью 4 Федерального закона «О внесении изменений в Федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» и отдельные законодательные акты Российской Федерации», направленный на совершенствование правового регулирования в области розничной продажи винодельческой продукции. Федеральный закон принят Государственной Думой 14 декабря 2022 года и одобрен Советом Федерации 23 декабря 2022 года. Справка Государственно-правового управления Федеральный закон направлен...

Глава государства Владимир Путин утвердил изменения в законе о госрегулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции. Федеральный закон от 29.12.2022 № 587-ФЗ "О внесении изменений в статьи 9 и 18 Федерального закона "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции" опубликован на официальном интернет-портале правовой информации. Текст документа: Российская Федерация Федеральный закон О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции  Принят Государственной Думой 21 декабря 2022 года Одобрен Советом Федерации 23 декабря 2022...

Глава государства Владимир Путин утвердил изменения в законе о государственном регулировании алкогольной отрасли для предпринимателей, работающих в новых регионах России. Изменения в документе предусматривают постепенный переход до 2028 года в Донецкой и Луганской народных республиках, Запорожской и Херсонской областях применение положений закона и тем самым позволит местному бизнесу адаптироваться к требованиям российского отраслевого законодательства. Федеральный закон от 28.12.2022 № 557-ФЗ "О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации" опубликован на официальном интернет-портале правовой информации.

Обязательная цифровая маркировка пива и слабоалкогольных напитков начнется с 1 марта 2023 года. Соответствующее постановление №2173 от 30.11.2022 подписано Председателем Правительства Российской Федерации Михаилом Мишустиным и опубликовано на официальном интернет-портале правовой информации. Документ устанавливает сроки начала цифровой маркировки для этой товарной группы. Так, с 1 марта 2023 года станет обязательной регистрация участников отрасли в системе маркировки «Честный знак», с 1 апреля 2023 года – маркировка пивной продукции в кегах, с 1 октября 2023 года – в стеклянной и ПЭТ-таре, а с 15 января 2024 года – в алюминиевых банках. Правительство приняло решение принять предложенные Минпромторгом России этапы и сроки, которые ранее поддержали пивоварни. В рамках рабочего совещания заместитель Председателя Правительства Российской Федерации – Министр промышленности и торговли...

Заместитель Председателя Правительства Виктория Абрамченко принимает участие в первом Российском винодельческом форуме, который проходит проходит 24–25 ноября в Москве. Главная тема пленарного заседания – «Новая эра российского виноделия». Открывая заседание, Заместитель Председателя Правительства Виктория Абрамченко отметила, что форум проходит впервые и его проведение на ежегодной основе поддержано Председателем Правительства Михаилом Мишустиным. Вице-премьер напомнила об истории развития виноградарства в стране: в 1984 году по площади виноградников Советский Союз конкурировал с Испанией за первое место в мире с показателем в 1,2 млн га. Обращаясь к современному этапу, она отметила, что выход на новую орбиту связан с принятием базового закона «О виноградарстве и виноделии», вступление в силу которого пришлось на первый год пандемии, а в 2022 году к имеющимся сложностям...

Как проверять эффективность работы ИТ-решения и сквозных бизнес-процессов в условиях динамичных изменений? Как регулярно оценивать надежность систем, их быстродействие, работоспособность и соответствие ожиданиям? Достаточно ли ручного тестирования, проведенного силами аналитика? Какие инструменты необходимы для полноценного тестирования? Для того, чтобы освободить ИТ-специалистов от рутинных задач, исключить человеческий фактор и повысить качество выпускаемых релизов, мы разработали собственную методологию, уже успешно показавшую себя в ряде крупных российских и международных компаний.   Приглашаем вас 29 ноября на онлайн-встречу с компанией Simple, национальным дистрибьютором, ритейлером и одним из ведущих импортеров алкогольной продукции в России, которая состоится в рамках серии мероприятий Customer Excellence Talks. Представители Simple и Navicon обсудят:- Почему ручного...

Минпромторг России внес изменения в перечень товаров, в отношении которых не применяются требования о защите интеллектуальных прав со стороны правообладателей (патентообладателей), которая была введена в оборот за пределами территории Российской Федерации. Перечень дополнен рядом брендов алкогольной продукции, например, Bell's, Sheridan's, Jose Cuervo и другими (группа кодов ТН ВЭД ЕАЭС 2208), что позволит насытить ассортимент магазинов этой продукцией. При этом механизм параллельного импорта будет распространяться именно на ту алкогольную продукцию, которая на сегодняшний день не производится в России. Стимулирование импорта направлено на те ниши, в которых российское производство ещё не может полностью обеспечить потребности промышленных предприятий и конечных потребителей. При этом по винной, коньячной и другой алкогольной продукции внутренняя потребность закрывается полностью...

Встречайте: к Новому году «Балтика» выпустила лимитированный сорт «Балтика зимнее». Темный эль со вкусом мандарина и нотками гвоздики отлично подойдет для долгих зимних вечеров в компании друзей и подарит новогоднее настроение. С 1 ноября новинка появилась в магазинах по всей России. Принято считать, что пиво – исключительно летний освежающий напиток, идеальный для жары. Но исторически так сложилось, что в странах с вековыми пивоваренными традициями пиво актуально и зимой. Опытные мастера создают особые зимние сорта, которые обладают необычным более плотным вкусом и согревают в холодное время года. Новый год не за горами и «Балтика» запускает специальный сорт «Балтика зимнее». Это темный эль крепостью 4,6% с насыщенным ароматом самого зимнего фрукта – мандарина, с мягкими нотами гвоздики и сбалансированной легкой кислинкой. Сорт особенно понравится тем, кто предпочитает классические...

Правительство утвердило правила освидетельствования на состояние алкогольного опьянения и оформления его результатов, направления на медицинское освидетельствование на состояние опьянения. Соответствующий документ подписал Председатель Правительства Михаил Мишустин. Постановление вступает в силу с 1 марта 2023 года, данные правила будут действовать до 1 марта 2029 года. Постановление Правительства Российской Федерации от 21.10.2022 № 1882 "О порядке освидетельствования на состояние алкогольного опьянения и оформления его результатов, направления на медицинское освидетельствование на состояние опьянения" опубликовано на официальном интернет-портале правовой информации. Текст документа: Правительство Российской Федерации Постановление от 21 октября 2022 г. № 1882, Москва О порядке освидетельствования на состояние алкогольного опьянения и оформления его результатов, направления на...

Ранее Минпромторгом России проводилось публичное обсуждение проекта постановления об утверждении Правил маркировки алкогольного пива на портале нормативных правовых актов, по итогам которого указанный проект был доработан с учетом замечаний и предложений бизнес-сообщества. В частности, доработанный проект постановления дополнен положениями, позволяющими участникам оборота продукции самостоятельно выбирать место нанесения средства идентификации в зависимости от вида упаковки. Так, возможно нанесение средства идентификации как непосредственно на кегу, так и на её укупорочное средство, крышку-пломбу или термоусадочный колпачок, а также на одноразовую картонную упаковку, в которой ПЭТ-кеги оборачиваются на рынке. Планируемые сроки внедрения в России цифровой маркировки пива и слабоалкогольных напитков с 1 апреля 2023 года – для пива в кегах, с 1 октября 2023 года – для пива, упакованного в...

В Москве на ВДНХ прошел Фестиваль виноделия. 300 сортов вина из 6 регионов хороши и сами по себе, но дополненные фестивальными локациями, мастер-классами и квизом это просто in vino veritas. В мероприятии приняли участие эксперты отрасли, сомелье, специалисты и владельцы хозяйств. Ивент-подразделение Motive agency&production подготовили фестивальные активности: выступления и дискуссии экспертов, мастер-классы, интеллектуально-развлекательный квиз с вопросами о традициях и секретах виноделия, маркет напитков и деликатесов. Эксперты и опытные сомелье предложили гостям погрузиться в атмосферу регионов виноделия, знакомили с новыми именами на винодельческой карте, делились интересными фактами о работе виноделов. В зоне мастер-классов и на сцене работал лекторий, где посетители узнали об истории российского виноделия и тенденциях в мире вина. Ведущие...

Обязательная цифровая маркировка пива и слабоалкогольных напитков может стартовать с 1 апреля 2023 года, аналогичные сроки предусмотрены и для маркировки безалкогольного пива. Соответствующие проекты постановления Правительства РФ по этим группам напитков размещены Минпромторгом России на портале проектов нормативных правовых актов. Обязательная маркировка пива и слабоалкогольных напитков станет возможна благодаря интеграции ЕГАИС и информационной системы маркировки. Поэтому российские пивовары смогут зарегистрироваться в системе маркировки как участники оборота только в случае, если они уже подключены к ЕГАИС. Также проекты постановления устанавливают сроки начала цифровой маркировки этих товарных групп. Так, с 1 марта 2023 года может стать обязательной регистрация участников отрасли в системе маркировки «Честный знак», с 1 апреля 2023 года – маркировка пивной продукции в кегах, с 1...