Италия (144)

Паек – это слово вызывает у каждого солдата-фронтовика неописуемые чувства. Восполнить силы, согреться чашкой чая или миской горячего супа в суровую зиму – об этом мечтает каждый солдат. Что ели наши бойцы во время Великой Отечественной войны? Как было налажено питание и подвоз продуктов? Кто питался лучше: русские или немцы? Сегодня мы постараемся рассказать обо всех тонкостях, без преувеличения главной военной науки – фронтового питания. Фронтовые нормы О питании в Красной армии в довоенный период мы рассуждать не будем. Война ставила свои приоритеты, и постановлением ГКО СССР №662 от 12 сентября 1941 года в РККА были установлены нормы питания, просуществовавшие всё военное время. В самый тяжелый 1941-й год, перестройка солдатских рационов носила несколько хаотичный характер в связи с тяжелой ситуацией на фронтах. Однако командование Красной армии уделяло пристальное внимание...

Археологи при проведении раскопок в провинции Фрозиноне обнаружили руины Фрегеллы, древнего города, существовавшего в центральной Италии. Раскопки проводили специалисты из Центра археологии имени Лейбница (LEIZA) и Трирского университета, информирует Heritage Daily. Были обнаружены руины сельскохозяйственной виллы, принадлежавшей какому-то представителю местной элиты. Изучение руин привело ученых к выводу о том, что вилла располагалась на территории древнего города Фрегеллы, основанного в IV веке до нашей эры недалеко от ныне существующей коммуны Арче в провинции Фрозиноне.  Археологическое датирование показало, что раскопанная вилла была построена около 45 года нашей эры. Она специализировалась на производстве вина, фруктов и зерна. Вида для этого располагала специально построенным производственным комплексом. "Вероятно, вино производилось не только для местного...

В разных странах немало странных запретов. На пляжах могут быть запрещены полотенца, по городским улицам нельзя ходить в шлепанцах или везти чемоданы на колесиках, а в некоторых местах запрещено делать селфи. Но иногда за абсурдными, на первый взгляд, запретами, действительно стоит здравая идея или прозаические экономические соображения. Всем, кто выезжает за границу, следует заранее ознакомиться с местными правилами. То, что кажется совершенно нормальным в одной стране, совершенно неприемлемо в других местах. Нарушения запретов могут повлечь за собой серьезные штрафы, а иногда даже тюремное заключение.  Например, в Сплите, втором по величине городе Хорватии, действует странный запрет: если вас тошнит, то следует как можно быстрее бежать обратно в отель или найти общественный туалет. Любому, кого вырвет публично, грозит штраф в размере 300 евро. Причина таких жестких...

Все больше европейских направлений вводят меры для борьбы с массовым туризмом. В этом списке не только популярные города и курорты, но даже деревни и монастыри. Устав от шумных пьяных туристов, власти Балеарских островов в Испании ввели новые строгие запреты на алкоголь. Отдыхающим на популярных курортах Майорки и Ибицы запрещено покупать алкоголь в магазинах с 21:30 до 8 утра. Пить на улицах в туристических зонах этих двух островов, за исключением террас и других лицензированных мест, также запрещено. Штрафы за нарушения будут варьироваться от 500 до 1500 евро, а в случае особенно деструктивного поведения могут вырасти до 3000 евро. Закон будет действовать до 2027 года. Испанский «Миконос» хочет закрыть доступ туристам В маленьком средиземноморском городке Бинибека Велл, который еще называют «Миконосом» Менорки, толп пьяных туристов нет. Там просто очень-очень много посетителей: в...

Археологи из Веронского университета в Италии и Варшавского университета в Польше выяснили, каким было на вкус и запах популярное вино в Древнем Риме. Исследование опубликовано в научном журнале Antiquity. Исследователи изучили долиумы - большие глиняные кувшины, которыми римляне пользовались для хранения вин. Они имели овальную форму и были частично вкопаны в землю. По мнению ученых, форма сосудов и использование дрожжей придавали римскому вину пряный вкус и аромат поджаренного хлеба, грецких орехов и специй, напоминающих индийскую смесь карри. Также они выяснили, что римляне чаще всего пили белое вино. Хотя античные виноделы использовали виноград вне зависимости от цвета вместе с кожурой, за счет чего напитки получались разных цветов - от прозрачно-белого до красновато-желтого, темно-красного и даже черного. Археологи отметили, что свойства долиумов позволяли римлянам с помощью...

Акционерное общество «Российский Сельскохозяйственный банк» (АО «Россельхозбанк»). Санкт-Петербургский региональный филиал. Адрес: ул. Парадная, д. 5, кор. 1, лит. А, Санкт-Петербург, 191014, тел.: +7 (812) 335-06-30. Аналитики Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка оценили интерес населения страны к российским автохтонным винам, а также спрогнозировали спрос и готовность к импортозамещению вин зарубежных производителей, в том числе и зарубежных автохтонов. По данным международной исследовательской компании GFK1, 38% покупателей в России интересует покупка продуктов локального, местного производства. На волне увеличения популярности локальных продуктов, растет интерес российских покупателей к винам из уникальных локальных сортов, так называемым автохтонам - исторически «родным» для конкретной местности сортам винограда. Автохтонным называют виноград, который появился природным...

Вышла обновленная версия приложения iMvino для платформы iOS и Android, в которой реализована функция распознавания штрих-кодов и этикеток российских и зарубежных вин. Искусственный интеллект не только выдает всю необходимую покупателю информацию о содержимом бутылки, но и помогает в выборе напитка на основании предпочтений владельца смартфона. Сейчас на полках магазинов представлено огромное количество вин из России и других стран мира. Эксперты признают, что стоимость бутылки – не всегда лучший критерий выбора. Качественное вино не обязательно стоит дорого. Чтобы повысить культуру производства и выбора вин, эксперты объединились в цифровую сеть на базе приложения iMvino. Как рассказали разработчики, им удалось создать искусственный интеллект, основанный на информации от профессионалов отрасли. Причем, не только из России, но и зарубежных стран (Испании, Италии, Франции, Германии, США...

На 28-ой выставке World Food, которая пройдет 24–27 сентября в МВЦ «Крокус Экспо», будет представлена продукция 44 итальянских компаний. Сообщает отдел по развитию торгового обмена при посольстве Италии Агентство ИЧЕ (Italian Trade Agency). «Российский рынок, безусловно, интересен итальянским производителям и дистрибьюторам продуктов питания, — рассказывает директор Агентства ИЧЕ в России Пьер Паоло Челесте. — Товарооборот между Россией и Италией растет. В прошлом году импорт в Россию продуктов питания и напитков из Италии вырос на 13% по сравнению с предыдущим. По итогам 2018 г. Италия заняла 7 место по поставкам продовольствия в РФ, завершив год с прекрасными результатами по поставкам вина и обжаренного кофе (1 место среди стран-импортеров), оливкового масла (2 место) и кондитерской продукции (3 место)». В этом году позитивный тренд был продолжен: импорт итальянского вина в Россию...

Что такое риго-янчи, чем отличается семифредо от мороженного и как готовится халва по-ошски? Тонкости национальных десертов узнают участники международного кулинарного чемпионата, который второй год проводит Уральская торгово-промышленная палата. Само яркое, зажигательное и вкусное событие, которое пройдет 7 сентября в рамках юбилейных мероприятий Уральской ТПП, украсит приход осени на Урал и порадует гастрономическими изысками со всего мира! В этом году фестиваль называется «Десерты, покорившие мир» и, учитывая количество сладкоежек вокруг, может стать особенно массовым. По приглашению Уральской торгово-промышленной палаты дипломаты из Киргизии, Италии, Чехии, Венгрии, Болгарии, Германии, Белоруссии, соберутся на одной площадке, чтобы посоревноваться в приготовлении национальных сладостей, рассказать о своих странах через феерические вкусы разных яств и напитков, познакомиться с...

Кулинарная студия Вкусотеррия приглашает на сентябрьские мастер-классы по приготовлению блюд и напитков итальянской, грузинской, индийской, испанской и других кухонь мира. Все мастер-классы проходят под руководством известных шеф-поваров, на профессиональном оборудовании, в интерьерах одной из самых красивых кулинарных студий Москвы. Помимо мастер-классов, на сентябрь запланировано также два Art-вечера, объединяющих живопись и дегустацию специально подобранных блюд и напитков. Начинается серия мастер-классов 1 сентября с приготовления одного-единственного блюда - пиццы, правда, готовить гости будут три ее разновидности – классическую Маргариту, «закрытую» Кальцоне и новую модную Пицетту. 8 сентября бренд-шеф студии Максим Шитов удивит грузинским салатом Броцеули, Хинкали с бараниной под соусом с тархуном и десертом Цуц. 11 сентября состоится мастер-класс «Итальянские традиции», в рамках...

Франк Смулдерс, лектор WSET (Академия Wine Spirit Education Trust) и Master of Wine (Магистр вина), отвечающий за винный ассортимент «Да!», представил в Москве обновленную винную полку для сети магазинов. Франк Смулдерс — уникальный специалист с 33-летним опытом в винной индустрии, консультант виноделен и импортеров, лектор WSET, один из 200 в мире магистр вина. Специально для супермаркетов «Да!» Франк посещает винодельческие хозяйства по всей Европе и лично выбирает вино для продажи в сети. Выбирая новое вино, у Франка появилась возможность не только уделить внимание «мастодонтам» винного рынка — Франции, Италии, Испании, — но и вплотную заняться винами Нового Света. В начале года на полках супермаркетов «Да!» появились вина Австралии и Новой Зеландии, а с недавних пор покупатели могут по достоинству оценить южноафриканские и чилийские вина. В ближайшие месяцы магазин «Да!» порадует...

6-7 октября 2018 года в Москве пройдет народный фестиваль Октоберфест – уникальное событие для всех любителей качественного пива и аппетитной фермерской еды. Неповторимая атмосфера национального баварского праздника с бесплатными мастер-классами, крафтовыми напитками и сногсшибательными девушками в южногерманских нарядах обещает гостями фестиваля массу позитивных эмоций. Даты проведения фестиваля: 6-7 октября с 10:00 до 22:00. Место: гастрономическое пространство Азбука Фермы, ТРЦ Золотой Вавилон Ростокино, пр. Мира 211,к. 2, 1-й торговый уровень, круглый атриум, парковка сектор D. Как добраться: МЦК Ростокино (пешком), метро Свиблово (пешком), метро ВДНХ (2 остановки транспортом), бесплатные автобусы. http://zv-rostokino.ru/place/ Концепция мероприятия: праздник для всей семьи. Вход бесплатный, для участия в мастер-классах необходима предварительная регистрация на сайте...

Пино Гри Альто-Адидже, валедостанский Пикотендро, тосканский Санджовезе, Примитиво из Апулии и еще сотни вин из знаменитых сортов и великих регионов Италии ожидают столичных винолюбов 30 и 31 мая в «Галерее Художника» (Галерея Зураба Церетели) на Пречистенке, зал «Яблоко», где пройдет фестиваль Луки Марони «I Migliori vini italiani». Москвичи с нетерпением ждут очередной Фестиваль «Лучшие итальянские вина», ведь первый ивент под эгидой Луки Марони, проходивший на площадке «Известия Hall» оставил яркий след в памяти зрителей. Гости сумели отметить уникальность нового для России формата – сочетание мультимедийного шоу и салона вин, дегустации и настоящего представления, которое устраивает Великий Маэстро. За два дня «Известия» приняли более 1000 гостей, превратившись на время в эногастрономический оазис, на котором была представлена продукция более 60 итальянских и российских виноделен...

Ведущий таманский производитель, «ЮВК», уверенно входит в число компаний, показывающих высокие результаты как на международных конкурсах, так и на российских, - Кубок СВВР в очередной раз подтвердил растущее качество вин компании. На суд компетентного жюри, в состав которого вошли признанные международные эксперты из Франции, Италии, Великобритании, Австрии и России, было представлено более 500 образцов продукции российских виноделен. По итогам конкурса, оценка вин проходила по 100-балльной «паркеровской» шкале, и сразу 6 вин производства ЮВК получили серебряные медали: • вино географического наименования выдержанное сухое красное «Германасса», 2014 – 85 баллов, • вино географического наименования выдержанное сухое белое «Шардоне Тамани», 2012 – 84,6 балла, • вино географического наименования выдержанное сухое красное «Тирамба», 2016 – 84,2 балла, • вино столовое сухое красное «Ода...

Группа компаний «Альфа Регистр» провела сертификацию системы менеджмента качества (СМК) по международному стандарту ISO 9001:2008 в Обществе с ограниченной ответственностью «Завод Георгиевский. Традиции качества» (ООО «Георгиевский», входит в BELUGA GROUP), один из ведущих производителей алкогольной продукции в России. В связи с тем, что BELUGA GROUP активно и успешно занимается экспортом алкогольной продукции на международном рынке, было принято решение провести сертификацию СМК завода в итальянском органе сертификации IMQ-CSQ на соответствие правилам международного стандарта ISO 9001:2008. Полученные ООО «Георгиевский» сертификаты CSQ и IQNet подтверждают, что СМК применительно к деятельности в сфере разработки, производства, хранения и поставки спиртных напитков соответствует высоким требованиям международной сети сертификации IQNet (самая большая в мире ассоциация органов по...

Чарльз Борден (Charles Borden), автор практического путеводителя по российскому виноделию «Russian Wine Country: Sleeping Beauty Awakens» («Русская винная страна: пробуждение спящей красавицы») в конце июня посетил винодельню «Кубань-Вино». Знакомство с предприятием состоялось в рамках подготовки к выходу обновленной версии путеводителя. На винодельне гостя встретили начальник производственного цеха «Кубань-Вино» Артем Васильев и руководитель проекта «Винный туризм» Элина Репкина. Господину Бордену провели экскурсию по заводу «Кубань-Вино», который находится в станице Старотитаровской, продемонстрировали производственные мощности предприятия, познакомили с перспективными направлениями модернизации оснащения завода. По итогам дегустации положительные рецензии эксперта получили: классическое игристое экстра брют белое «Аристов. Кюве Александр», тихие выдержанные: «Каберне. Шато Тамань...

В середине мая в Москве, на концертной площадке Известия Hall успешно прошел фестиваль Луки Марони I migliori vini italiani e russi («Лучшие итальянские и российские вина»). Фестиваль стал не просто одним из самых заметных событий этого года в винной отрасли, деловой встречей профессионалов рынка, но и масштабным городским мероприятием, которое привлекло к себе большую аудиторию потребителей. Лука Марони известен в Италии и в винном мире как уникальный специалист, за свою карьеру продегустировавший свыше 300 тыс. образцов и создавший собственную сенсорную дегустационную систему, основным принципом которой является исключительное внимание к содержимому бокала. Можно сказать, что вся предыстория вина (бренд, лавры винодела или «легенда» биодинамики) – остается за кадром: значение имеет только вкус и аромат благородного напитка. Отметим, что на ежегодном винном фестивале «I Migliori...

18-19 мая «Южная винная компания» («ЮВК») представила свои премиальные вина «Германасса» 2014 года и «Юбилейное» 2011 года, а также сортовые линейки белых вин ТМ «Новель» 2014 года (Рислинг, Шардоне, Виорика мускатная) и красных вин ТМ «Ода» 2014 года (Каберне, Мерло, Саперави), а также «Каберне-Совиньон Тамани» 2009 года на фестивале Луки Марони I Migliori Vini Italiani e Russi. Гости фестиваля по достоинству оценили вина «ЮВК», а проявленный интерес со стороны ценителей вин в очередной раз подтвердил высокий уровень профессионализма наших виноделов и высокое качество вин. Для посетителей мероприятия известный винный критик Лука Марони провел серию мастер-классов, где представил свою авторскую методику дегустации вин, основанную на трех шкалах – консистенция, баланс и целостность. Наглядным пособием одного из мастер-классов стало белое вино «Новель. Рислинг», которое получило высокую...

Основной причиной, почему столько виноделов предпочитает пробку Vinolok, является влияние стеклянной пробки на: созревание, вкус, дизайн, надежность, ценность, функциональность, стабильность и впечатление. Пробку Vinolok используют производители вин и спиртных напитков по всему миру. К основным рынкам относятся: Франция, Италия, Германия, Австрия, Испания, США, Австралия и Россия. Это не случайность, что Vinolok часто выбирают производители органических или биодинамических продуктов по всему миру. Стекло — безвредный, экологически чистый материал, пригодный для вторичного использования — очень хорошо соответствует не только философии производителей, но и современным экологическим требованиям. Стеклянные пробки Vinolok проходят испытания австралийского Института вина (AWRI), доказывающие их превосходные энологические свойства, подтверждением чему является соответствующий показатель OTR...

Один из самых технологичных и амбициозных проектов Крыма – винодельня Alma Valley – побывала в Риме, на шоу «I Migliori Vini Italiani» («Лучшие вина Италии») всемирно известного критика Луки Марони. Маэстро Марони давно интересуется российским виноделием и прочит ему большое будущее. Летом прошлого года, с помощью команды проекта «Вино из России», он провел дегустацию 150 образцов русских вин, после чего пригласил россиян на свое шоу в Рим. Теперь намечен следующий шаг – «Лучшие вина Италии» впервые посетит Москву, шоу состоится 18 и 19 мая, и в рамках сотрудничества с проектом «Вино из России» будет представлена экспозиция вин отечественных производителей. Винодельня Alma Valley представила гостям мероприятия 19 своих вин: от легких базовых до резервных, а также жемчужину коллекции – уникальный Ice Wine. Уже в первый день, после торжественной церемонии открытия, на которой со сцены...

24 февраля 2017 в Одессе прошла вторая Всеукраинская конференция «Успешное виноградарство и виноделие-2017», которая собрала около 200 участников с разных уголков Украины, а также Германии, Австрии, Италии, Румынии, Молдовы и Грузии. Открывая конференцию «Успешное виноградарство и виноделие – 2017», главный организатор Екатерина Конева отметила, что число участников заметно выросло с прошлого года, как и выставочные площади. Конференция — важный шаг навстречу читателям и партнёрам журнала «Напитки. Технологии и инновации». Это лучший способ перезнакомить всех производителей винограда и вина, чтобы объединить усилия для решения общих задач. На презентацию вин свою продукцию привезли как лидеры и гиганты виноделия, так и малые виноделы-аматоры, которые внесли в дегустацию напитков изюминку и ноты оригинальности. В дегустационном зале были представлены вина ООО «Винтрест» (ТМ Grande...

29 октября 2016 года в Риме, в присутствии многочисленных гостей со всего света, медиа-холдинг Gambero Rosso представил юбилейный 30-й гид Vini d’Italia 2017, который в настоящее время переводится на английский, немецкий, китайский и японский языки. Из Рима лучшие итальянские винодельни отправятся в Сеул 2 ноября 2016 года. Будучи четвертой экономикой на азиатском континенте, Южная Корея испытывает настоящий бум итальянского вина. Лишь в ее столице, в которой проживает 23 миллиона человек, продажи каждый год растут примерно на 50%. Далее мероприятия Gambero Rosso Tre Bicchieri World Tour пройдут в Китае, где впервые в Пекине 4 ноября 2016 года будут продемонстрированы лучшие итальянские вина. Затем презентации пройдут 9 ноября в Гонконге и 16 ноября в Токио, причем, совместно с Vinexpo, что послужит дальнейшим укреплением партнерства, заложенного в мае 2016 года. В Москву лучшие...

Винодельня «Юбилейная» оказалась в числе фаворитов дегустации Луки Марони, организованной проектом «Вино из России» и компанией Аквавита в Санкт-Петербурге. Известно, что белые ночи в Санкт-Петербурге – лучшее время и место для погружения в великую русскую культуру. Эту простую истину подтверждают десятки тысяч гостей со всего света, одним из которых в очередной раз стал «великий римлянин» Лука Марони – автор собственной школы (и шкалы) анализа, признанный корифей винной критики. Лука приехал провести мастер-классы своего метода и представить итальянских производителей, вина которых для импорта в Россию он помог отобрать компании Аквавита, ставшей организатором этого тура. Как обычно, помимо работы господин Марони посетил Эрмитаж и Петергоф, но все же главным событием его культурной программы стала дегустация 150-ти русских вин из регионов Кубань, Крым, Долина Дона, Дагестан. Можно...

30 апреля – 1 мая 2016 года, «Ленэкспо», Павильон 8А. Craft Beer, Craft Food, Craft Music – таков девиз фестиваля, цель которого – пропаганда философии крафта как подхода к разумному потреблению качественных продуктов. Фестивальная «пивная карта» предложит выбор из 120+ сортов от более чем 50 крафтовых пивоварен из России, Балтии и стран Европы, также несколько сортов прибудет в Петербург из-за океана. Где пиво – там и еда: специальное крафтовое меню представят шефы стрит-фуд баров и фуд-траков, а атмосферу творчества дополнит музыкальная программа фестиваля. Craft beer можно перевести как «ремесленное пиво» – это продукт небольших пивоваренных предприятий, которые отличает тщательный подход к выбору сырья и личный контроль производства – результатом чего является высокое качество и огромное количество вкусовых вариаций. Некоторые сорта крафта удается попробовать буквально один раз в...

Craft Beer, Craft Food, Craft Music – таков девиз фестиваля, цель которого – пропаганда философии крафта как подхода к разумному потреблению качественных продуктов. Фестивальная «пивная карта» предложит выбор из 120+ сортов от более чем 50 крафтовых пивоварен из России, Балтии и стран Европы, также несколько сортов прибудет в Петербург из-за океана. Где пиво – там и еда: специальное крафтовое меню представят шефы стрит-фуд баров и фуд-траков, а атмосферу творчества дополнит музыкальная программа фестиваля. Craft beer можно перевести как «ремесленное пиво» – это продукт небольших пивоваренных предприятий, которые отличает тщательный подход к выбору сырья и личный контроль производства – результатом чего является высокое качество и огромное количество вкусовых вариаций. Некоторые сорта крафта удается попробовать буквально один раз в жизни. За годы крафтовой революции многие пивовары во...

Профессионалы вновь смогут оценить лучшие итальянские вина по версии известного итальянского издательского холдинга Gambero Rosso, получившие высшую оценку Tre Bicchieri («Три Бокала») в издании эногастрономического справочника Gambero Rosso 2016 года ‒ Vini d’Italia. Каждый год 45 тысяч итальянских вин проходят строгий отбор, в котором принимают участия 20 тысяч профессиональных дегустаторов. Таким образом, определяются лучшие вина, которые помечаются «тремя бокалами». Затем из них выбирается группа из 60 производителей, которая отправляется в мировое турне. В рамках Tre Bicchieri World Tour 2015/2016, направленного на поддержку и продвижение итальянских вин высочайшего качества по всему миру – самые выдающиеся, эксклюзивные и статусные вина всего на один день приезжают в мировые столицы. В Москве презентация состоится 19 ноября в залах DI Telegraph в здании Центрального...

Завершился 22 ежегодный международный конкурс Concours Mondial de Bruxelles, который в этом году проходил в Езоло, Италия. На конкурс было представлено более 8 тысяч вин из 45 стран, 299 дегустаторов со всего мира, среди которых Masters of Wine, сомелье, энологи. Компания «Кубань-Вино», впервые принимавшая участие в данном конкурсе, заслуженно получило бронзовую медаль, которая была присуждена молодому игристому вину «Мускат. Шато Тамань» 2014г. Вдвойне почетно то, что «Кубань-Вино» стало единственным российским производителем завоевавшим медаль на данном конкурсе. Для получения серебряной медали вино должно было набрать не менее 85 баллов. В отличие от аналогичных форумов Concours Mondial de Bruxelles (СМВ) чередует место проведения конкурса виноделов, что позволило за 21 год деятельности представить на высоком профессиональном уровне лучшие вина мира при проведении конкурсов в...

“In vino veritas”, – утверждали когда-то древнеримские философы. Да и сейчас эту фразу можно нередко услышать, причем не обязательно от знатоков латинского языка. И мало кто произносит высказывание целиком: “In vino veritas, in aqua sanitas”, которое гласит, что истину можно найти в вине, а вот здоровье – в воде. Гостеприимный отель Regina Hotel Baglioni решил доказать, что одно совсем не исключает другого, и предлагает отправиться на поиски внутренней гармонии в обновленный спа-центр Baglioni Spa by SPA Cascherа. Специалисты нового комплекса разработали целую спа-программу с заманчивым названием «Секреты вина», основанную на целебных свойствах винограда и масла виноградных косточек. Спа-программа начнется с отшелушивающего пилинга, мягко очищающего кожу, затем гостям сделают виноградное обертывание, которое окажет тонизирующий эффект и улучшит кровообращение. Финальным аккордом...

13-го февраля, в преддверии Дня Влюбленных, на высоте 337 метров состоялась закрытая презентация фотовыставки авторства Анны Шиз Гары – известного европейского фотографа. Выставка под названием «Big Tower’s Love» посвящена историям любви самых неординарных пар в Европе и России. Лейтмотивом выставки являются самые популярные башни мира: Эйфелева, Берлинская, Останкинская. Яркие и красивые эмоции влюбленных разворачиваются на фоне вышеперечисленных башен, образ которых добавляет монументальность высоким чувствам участников фотосессий. В Москве в качестве героев историй любви стали финалист проекта «Голос» Александр Бон и его девушка Анастасия Сокирко, актриса Ксения Радченко с мужем Александром, супружеская актерская пара Павел Прилучный и Агата Муцениеце, звезда сериала «Воронины» Екатерина Волкова и ее муж Андрей Карпов. В торжественном открытии приняли участие Татьяна Космачева...

Агентство по организации свадеб и праздников My Chic Wedding очень гордится тем, что может предложить своим чувственным клиентам – влюблённым парам отпраздновать их бракосочетание в одной из самых прекрасных стран мира – Италии! Мы уже не раз упоминали, что предлагаем провести это торжественное мероприятие в Тоскане, в Риме и его окрестностях, на озере Комо, а также на самом захватывающем Итальянском побережье – Амальфитанском! Именно про возможности проведения свадебных церемоний на Амальфитанском побережье мы и хотим сегодня рассказать подробнее. Амальфитанское побережье сокровище средиземноморского берега Италии, да и всей Европы. Это пятьдесят километров серпантина вдоль обрывистых скал, высотой около 700 метров и бьющегося о них моря, красочные здания с живописными террасами, лимонные деревья на склонах вдоль Амальфитаны. На побережье городки расположены недалеко друг от друга...

Пузатый чайник я люблю! Он жарким делом занят, Свистит он песенку свою И крышкой барабанит! Юнна Мориц Каждое утро, первым делом после пробуждения, мы отправляемся на кухню и нажимаем на кнопку, включая электрический чайник. Процедура настолько проста, что человек не задумывается, какой огромный исторический путь прошла привычная вещь перед тем, как попасть в современный дом. 2700 г. до н.э. – 1500 г. н.э. Вари, вари, котелок Прародителем нынешних ёмкостей для кипячения воды считается китайский походный котёл на треножнике, использовавшийся для приготовления травяных отваров. Именно в него, согласно легенде, в 2737 году до н.э. случайно упали листья чайного дерева, подарив миру уникальный ароматный напиток. Долгое время после «открытия» чай существовал как средство от недугов, и лишь в пятисотые годы нашей эры он приобрёл широкое распространение. Однако особых традиций или церемоний...

Талантливый человек – талантлив во всем! Легендарная оперная дива Джудитта Паста посвящала время не только изучению новых арий, но также отлично разбиралась в винах и много внимания уделяла любимому овощному саду на своей вилле Роккабруна. История умалчивает, какие именно блюда предпочитала готовить "Луна озера Комо" для своих гостей, но одно известно точно – муза Беллини слыла хлебосольной хозяйкой, устраивавшей многочисленные светские вечера, на которых можно было встретить самых известных писателей, художников и композиторов XIX столетия. Почти двести лет спустя, идиллический курорт CastaDiva Resort & Spa продолжает принимать мировых знаменитостей, особенно когда поводом собраться является одно из самых значимых гастрономических событий Италии – "Simposio del Gusto" («Симпозиум вкуса»). Как и в предыдущие года "Simposio del Gusto" обещает насыщенную программу с участием...

Известный итальянский издательский холдинг Gambero Rosso вновь привозит в Москву ошеломляющую подборку топовых итальянских вин, получивших высшую оценку Tre Bicchieri («Три Бокала») в издании эногастрономического справочника Gambero Rosso 2015 года ‒ Vini d’Italia. Это одна из многочисленных инициатив холдинга, целью которой является поддержка и продвижение итальянских вин высочайшего качества по всему миру – Tre Bicchieri World Tour. В рамках этого тура самые выдающиеся, эксклюзивные и статусные вина всего на один день приезжают в мировые столицы. В этом году при традиционной поддержке выставочной компании «Асти Групп» Tre Bicchieri World Tour продемонстрирует российскому профессиональному винному сообществу широчайшую палитру лучших вин Италии. Презентация состоится 20 ноября в Крокус Сити Молле. В 14.00 начнется пресс-конференция, а с 15.00 до 20.00 последует круговая...

4 октября в гостинице "Астория" прошел третий ежегодный Винный салон, организованный сетью магазинов "Ароматный мир". Уже третий год подряд петербуржцы и гости города получили беспрецедентную возможность продегустировать эксклюзивную продукцию. В этом году на мероприятии были представлены более трехсот сортов вин и крепкого алкоголя как от узнаваемых и зарекомендовавших себя брендов, так и от молодых производителей, только выходящих на рынок России. Гости салона имели возможность продегустировать вина из Италии, Франции, Испании, Германии, ЮАР, Грузии, Аргентины, Чили, Португалии и других стран. Каждый посетитель Винного салона получил небольшой подарок от организаторов - Дегустационный блокнот, в котором содержалась необходимая информация о наименованиях алкоголя, представленных на дегустации. Участники мероприятия могли не только почерпнуть необходимые знания о тех или иных напитках...

Хотите увидеть те пейзажи, которые вдохновили Леонардо да Винчи на создание портрета загадочной Моны Лизы? Желаете узнать подробности производства сухого красного вина и продегустировать бокал терпкого Кьянти на фоне потрясающих видов, распахивающихся перед вашим взором с высоты старинного замка Ди Бролио? Мечтаете наконец-то осуществить оздоровительную прогулку по живописным холмам, виноградникам, оливковым рощам и зеленым лесам Спалтенны? Ах, amata mia, amore mio, Тоскана... ты слишком пленительна! Открыть подлинную Тоскану приглашает гостеприимный замок Castello di Spaltenna, который предлагает гостям выбрать из 8 маршрутов по чудесной области Кьянти: Маршрут 1: Из Вертине в Греве (Кьянти) Ваше путешествие начинается в Средневековой деревушки Вертине, где находится небольшое ремесленное производство кашемировых изделий “Кашемир Кьянти”. На ферме можно приобрести несколько сувениров в...

Антинори – не частые гости в столице. В последний раз Пьеро Антинори приезжал в Россию в 2004-м году, для того чтобы лично присутствовать на открытии ресторана Cantinetta Antinori – совместного проекта компании МБГ и NovikovGroup. Сейчас 76-летний патриарх итальянского виноделия воздерживается от столь дальних поездок, зато три его дочери - Аллегра, Алессия и Альбьера – активно участвуют в семейном бизнесе и дальнейшем покорении международных рынков. Для семьи Антинори московская Cantinetta по-прежнему остается важным и любимым местом, поэтому Аллегра, вернувшись в Россию после пятилетнего перерыва, не колебалась с выбором заведения для эногастрономического ужина. На аперитив гостей ждало, пожалуй, самое женственное игристое вино дома – Montenisa, которое три сестры-наследницы создают в собственном хозяйстве. Главной интригой вечера была сравнительная дегустация двух культовых вин...

28 февраля в Нижнем Новгороде состоялся закрытый показ фильма «Далласский клуб покупателей» для клиентов дилерского центра «Мерседес-Бенц Плаза». Мероприятие прошло в кинотеатре «Октябрь», алкогольным спонсором вечера стала марка премиальных вин «Шато Тамань». В этот пятничный вечер более 350 нижегородцев собрались посмотреть фильм, победивший в итоге в трех номинациях премии «Оскар» - «Лучшая мужская роль», Лучшая мужская роль второго плана» и «Лучший грим». Перед началом показа гостей ожидал приветственный коктейль от компании «Шато Тамань», где они смогли насладиться изысканным шампанским от популярной и уже полюбившейся многим марки. Стоит отметить, что фильм «Далласский клуб покупателей» был крайне тепло принят мировой кинопрессой, отмечались выдающиеся актерские работы всего ансамбля, в особенности Метттью Макконахи и Джареда Лето. С момента мировой премьеры в сентябре 2013 на...

Итальянский организатор Rimini Fiera объявил о запуске новой международной выставки пивоварения Beer Attraction, которую планируется провести 21-24 февраля 2015 в выставочном центре и Адриатической Ривьере Римини. На этом рынке Италия является одним из ключевых игроков в Европе и мире. По данным организатора, в Италии насчитывается около 600 компаний в этом секторе с численностью сотрудников около 1800. Проект весьма амбициозный и адресован пивоваренным компаниям Италии и многих стран Европы, а также на неевропейских производителей, поставщиков сырья, машин и оборудования для производства пива, логистические компании, а также на компании, занимающиеся сохранением продукции и ее транспортировкой. Rimini Fiera имеет партнерские отношения с Unionbirrai, издателем Unionbirrai News и организатором курсов, дегустаций и других мероприятий вокруг пивной продукции. В рамках выставки будет...

20 ноября в ресторане «Большой» состоялась закрытая дегустация итальянских вин из региона Сульчис южной части Сардинии. Событие было приурочено к презентации нового для России продукта представителям компаний-дистрибьюторов, экспертам рынка и масс-медиа. Специально для этого мероприятия в Москву прибыли представители Консорциума «Кариньяно дель Сульчис»: координатор Business Services Изабль Байле, менеджер по экспорту вин Cantina Calasetta Паоло Парпинелло, владелец бренда 6Mura Винченцо Ару, импортер Grandi Vini Массимо Новара и другие. Деятельность Консорциума связана с популяризацией вин, культуры и традиций этого региона Италии, преодолением национальных и международных границ. Говорит Vinchenco Aru: «На юго-востоке Сардинии уникальная природа, традиции и культура сосуществуют вместе на протяжении веков и формируют идею идентичности. Все, что выражается этой идентичностью, является...

Вот уже второй раз итальянский мультимедийный холдинг Gambero Rosso представляет в Москве уникальную коллекцию лучших итальянских вин, получивших высшую оценку Tre Bicchieri («Три Бокала») в издании винного гида Vini d’Italia 2014 года. Этот справочник вышел в свет в октябре нынешнего года и также был представлен специалистам отрасли. Около 70-ти производителей вин из различных регионов Италии представили в Москве более ста вин. Презентация состоялась 19 ноября в Крокус Сити Молле. Также профессионалы cмогли по достоинству оценить и оливковое масло хозяйства Сervo Rampante, получившее премию «Лучшее масло Италии 2013» на международном конкурсе Средиземноморского оливкового масла в Иерусалиме, а немногим ранее ‒ премию от Gambero Rosso «Три Листа». Открывая презентацию, президент Gambero Rosso Луиджи Салерно с удовлетворением отметил, что уже второй год подряд представляет лучшие...

В начале октября 2013 г. представители виноторговой компании «Palais Royal» приняли участие в мероприятии «Русский вечер в Милане», организованном в рамках проекта «Российская культурная миссия». На мероприятии представителями компании «Palais Royal» были представлены Тосканские вина от Fattoria Fibbianо. «Уже по традиции последние дни сентября и начало октября в Милане сопровождаются значимыми российскими культурными событиями, которые ежегодно сопутствуют российско-итальянскому Форуму-диалогу. «Русский вечер в Милане» - одна из неотъемлемых составляющих проекта «Российская культурная миссия». На этот раз событие прошло в Палаццо Кузани 5 октября 2013 года и объединило многих успешных и популярных людей из России и Италии», - прокомментировала событие президент виноторговой компании «Palais Royal» Юлия Евдокимова. Среди гостей ежегодного благотворительного гала-ужина можно отметить...

Новое издание гида по винам Vini d’Italia 2014 от Gambero Rosso ‒ Tre Bicchieri – создавалось в течение всего года и вышло в свет в октябре. Справочник на итальянском языке будет представлен специалистам 19 ноября в Крокус Сити Молле, где состоится презентация лучших вин по версии Gambero Rosso. Vini d’Italia 2014 – уже 27-е издание гида, однако методы его подготовки остаются прежними: слепые дегустации, изучение мнений членов комиссии, классическая оценка от 1 до 3х бокалов. Параметры судейства ‒ прозрачные, без предубеждений, применяемые исключительно к вину. В этом году над созданием справочника работали более 60 экспертов, которые провели дегустации 45 000 вин и составили описания более 20 000 вин от 2 300 итальянских производителей. После проведения первичных, повторных и окончательной дегустаций, создатели справочника отметили, что это те «вина, которые нас...

Итальянский издательский холдинг Gambero Rosso ‒ это издательский дом и образовательный центр, занимающий лидирующие позиции в Италии в области вина и эногастрономии. Эта мультимедийная компания издает не только многочисленную печатную продукцию ‒ журналы, книги, гиды, но и работает c телевизионным каналом Sky 411, интернет-сайтом, посвященным итальянскому вину и кухне, а также выпускает ряд приложений для смартфонов. Вот уже 27 лет Gambero Rosso в полном объеме представляет эногастрономическую продукцию Made in Italy. Эксперты компании дегустируют и отбирают самые лучшие образцы, подтверждая качество сертификатами. Gambero Rosso также рассказывает о кулинарных традициях и кухне Бельпаезе. С первого выпуска гида Vini d’Italia, который нашел своего читателя в 1988 году, Gambero Rosso организует международные мероприятия по презентации качественных итальянских вин на всех...

19 ноября известный итальянский издательский холдинг Gambero Rosso снова привозит в Москву ошеломляющую подборку топовых итальянских вин из одноименного винного гида, отмеченных высшим отличием – «тремя бокалами». Tre Bicchieri World Tour – это гастроли самых выдающихся, самых эксклюзивных и самых статусных вин, которые всего на один день приезжают в мировые столицы. В этом году при традиционной поддержке выставочной компании «Асти Групп» Tre Bicchieri World Tour приезжает в Москву еще более внушительным составом (более 100 участников), чтобы продемонстрировать российскому профессиональному винному сообществу широчайшую палитру лучших вин Италии. Презентация состоится 19 ноября в роскошных интерьерах Крокус Сити Молла в 14.00. Регистрация специалистов на сайте компании Асти Групп.

13 июня 2013 года в Санкт-Петербурге, в Гранд Отеле Европа, ведущий итальянский мультимедийный холдинг Gambero Rosso, специализирующийся на издании эногастрономических справочников, проведет дегустацию выдающихся итальянских вин, которая пройдет в рамках проекта Vini d’Italia Tour 2013. Этот проект, охватывающий шесть стран, является очередной инициативой Gambero Rosso по продвижению итальянских вин на перспективных рынках. Начало турне состоялось в январе в Копенгагене, затем в мае прошли две презентации в Мюнхене и Гуанчжоу. После остановки в Санкт-Петербурге осенью турне продолжится в Цюрихе и закончится в Варшаве. Как всегда Gambero Rosso приглашает дистрибьюторов, рестораторов, сомелье, кавистов, а также представителей профильных СМИ посетить презентацию, на которой будет продемонстрирована продукция винодельческих предприятий из Абруццо, Апулии, Базиликаты, Венето, Кампаньи...

На заводе «Кубань-Вино» закончился розлив выдержанных вин урожая 2011 года. Всего более 150 000 бутылок. Из них 26 896 бутылок – это красное сухое выдержанное вино «Премьер Руж. Шато Тамань Резерв». Вино, которому потребители неоднократно отдавали свое предпочтение, снова вернулось в верхнюю линейку. Розлив этого образца был приостановлен на 3 года. Образец урожая 2008 года запомнился ценителям насыщенным и элегантным ароматом, тонами красных и чёрных фруктов на фоне благородного зрелого дуба, полным, бархатистым, приятно терпким и долгим вкусом. Сортовой состав «Премьер Руж» урожая 2011 года изменен и доработан. Наряду с традиционными Мерло, Каберне и Саперави в него вошел автохтонный сорт Красностоп. «Премьер Руж. Шато Тамань Резерв» и «Рислинг. Шато Тамань Резерв» уже поступили на полки магазинов. Помимо вин «Премьер Руж» и «Рислинг» (26 523 бут.) были также разлиты: «Шардоне. Шато...

Стиль, чувственность, соблазн... Эти вина - истинные драгоценности. Их пьют сильные мира сего — от королей до кинозвезд. Изящное и модное вино из Луганы; изысканное Пино Бьянко, награжденное тремя бокалами Гамберо Россо; одно из лучших среди всех существующих Шабли; великое Пуйи Фюме, выделяющееся среди всех себе подобных; прославленное Ben Rie, неоднократно признаваемое лучшим сладким вином Италии, и, разумеется, блистательный Cristal - настоящая легенда. Сегодня попробовать их можете и вы! Ведущая вечера - Ирина Кутковская, руководитель отдела обучения сети винных супермаркетов "АМ". Винная карта вечера: Ca' Loiera Lugana 2011 (Италия, Венето), белое сухое вино Pinot Bianco Toros 2010 (Италия, Фриули), белое сухое вино Grand Regnard Chablis 2010 (Франция, Бургундия), белое сухое вино La Grande Cuvee des Edvins de Joseph Mellot 2007 Pouilly-Fume (Франция, долина Луары), белое сухое...

Знак качества «Вина Кубани – гордость России» получили еще восемь вин компании «Кубань-Вино». Лучшими были признаны вина серии «Шато Тамань»: вино географического наименования сухое красное "Саперави Тамани" 2012 г., вино географического наименования сухое белое "Шардоне Тамани" 2012г., вино географического наименования сухое красное «Каберне Тамани" 2012г и вино географического наименования сухое красное «Красностоп Тамани» 2011 г. Право пользования товарным знаком «Вина Кубани - гордость России» заслужено получили и выдержанные вина: вино географического наименования сухое белое «Шардоне. Шато Тамань Резерв» 2011 г. и 2010 г., а также российское шампанское выдержанное экстра брют белое «Шато Тамань Резерв» тираж 2011 г. и тираж 2012 г. Правообладателем товарного знака "Вина Кубани - гордость России" является Ассоциация производителей винограда и алкогольной продукции...

12 января, в Москве, в усадьбе купца Николая Стахеева на Новой Басманной состоялся Рождественский Бал, ежегодно организуемый Российским Союзом Дворян (членом Европейского Дворянского Союза – CILANE). Торжество проходило при поддержке торговой марки “Шато Тамань” и компании “Кубань-Вино”. Бал был открыт традиционным коктейлем, во время которого высокие гости наслаждались выдержанным шампанским «Брют. Шато Тамань Резерв» и вели непринужденные беседы под аккомпанемент прекрасного струнного квинтета. Затем гостей пригласили проследовать в Готический и Мавританский залы усадьбы, где столы были накрыты с соблюдением всех старинных дворянских традиций. Во время ужина одно изысканное блюдо сменялось другим, а выдержанные вина «Шато Тамань» - красное сухое «Мерло. Шато Тамань Резерв» и белое сухое «Шардоне. Шато Тамань Резерв» создавали прекрасную атмосферу вечера. Ближе к ночи гости...

Сеть магазинов "Ароматный Мир" и ресторан "0,75" представляют: ВИННЫЙ ВЕЧЕР В СТИЛЕ АМАРОНЕ Амароне делла Вальполичелла - легендарное вино из Венето (север Италии), мощное, сильное и бархатистое. Продегустировать сразу несколько великих Амароне, сравнить их стили и оценить сочетания с различными блюдами кухни региона Венето - таким опытом могут похвастаться немногие любители и знатоки вин. Сегодня у вас есть такая возможность! Ведущая вечера - Ирина Кутковская, руководитель отдела обучения сети винных супермаркетов "АМ". Винная карта вечера - Аперитив — Raposeira Metodo Tradicional Reserva Brut 2007 (белое игристое вино, Португалия) - Amarone della Valpolicella Classico DOC 2007 Novacorte - Amarone della Valpolicella Classico Cesari 2008 - Amarone della Valpolicella Ca' de' Rocchi La Bastia 2008 - Amarone della Valpolicella Corte Giara by Allegrini 2008 - Amarone della Valpolicella...