Украина - Одесса (51)

Большинству наших соотечественников Дмитрий Иванович Менделеев известен как автор фундаментального Периодического закона, а некоторые даже считают ученого «отцом» русской водки. Между тем, он был человеком, обладавшим огромными знаниями и достижениями в различных областях науки и техники. В этом Менделеева можно с полным основанием поставить в один ряд с самыми выдающимися умами человечества. Родился будущий ученый-энциклопедист 8 февраля (по старому стилю 27 января) 1834 г. в сибирском г. Тобольске. Он стал 17-м ребенком, появившимся на свет в семье директора Тобольской гимназии и училищ Тобольского округа Ивана Павловича Менделеева и его супруги Марии Дмитриевны, урожденной Корнильевой. Дед Дмитрия по отцовской линии был священником, и носил фамилию Соколов. Отец, вместе с тремя братьями, окончил в свое время Тверское духовное училище. После выпуска, по семинарской традиции, он...

Второе занятие в пивной школе мистера Тэлманна было посвящено немецкой пшеничке, точнее - пиву сорта Хефевайцен (Hefeweizen). И в этот вечер, благодаря организаторам, не обошлось без сюрпризов: всего в дегустации участвовали шесть позиций, при этом три были сварены в Германии, а три - в России. В пивной шестерке представлены были как лютый крафт, так и вполне стандартное заводское пиво. Собравшимся же нужно было в ходе дегустации определить, где "немец", а где "русский", где крафт, а где заводская пшеничка. Ученики в школе подобрались толковые: двух "немцев" определили с ходу. Но все ли в курсе, что один из самых популярных на сегодняшний день стилей пива появился вопреки всем запретам? Точнее стал исключением из правил в немецком законе о чистоте пива («Райнхайтсгебот»). Закон был составлен в 1487 году и официально вступил в силу в Баварии в 1516 году. А говорилось в законе буквально...

24 февраля 2017 в Одессе прошла вторая Всеукраинская конференция «Успешное виноградарство и виноделие-2017», которая собрала около 200 участников с разных уголков Украины, а также Германии, Австрии, Италии, Румынии, Молдовы и Грузии. Открывая конференцию «Успешное виноградарство и виноделие – 2017», главный организатор Екатерина Конева отметила, что число участников заметно выросло с прошлого года, как и выставочные площади. Конференция — важный шаг навстречу читателям и партнёрам журнала «Напитки. Технологии и инновации». Это лучший способ перезнакомить всех производителей винограда и вина, чтобы объединить усилия для решения общих задач. На презентацию вин свою продукцию привезли как лидеры и гиганты виноделия, так и малые виноделы-аматоры, которые внесли в дегустацию напитков изюминку и ноты оригинальности. В дегустационном зале были представлены вина ООО «Винтрест» (ТМ Grande...

Поиск средств на развитие виноградников, производство авторского продукта, упаковку, реализацию - лишь часть тех вопросов, ответы на которые будут искать украинские и зарубежные виноделы в рамках проведения Второй Всеукраинской научно-практической конференции «Успешное виноградарство и виноделие-2017», который пройдет 24 февраля в Одессе. В начале декабря 2016 сообщество отечественных виноделов шокировала новость о том, что в Одесской области неизвестные безжалостно уничтожили часть виноградников известного французского винодела Кристофа Лакарена. Жители села Шабо, а затем и владельцы части земель, которые арендовал винодел для выращивания винограда, заявили, что земля, которую они сдали в аренду, внезапно стала им нужна. Поэтому без предупреждений и вопреки существующим договоренностям 40 кустов винограда были безжалостно уничтожены техникой. «Те, кто выкорчевал мой виноград ...

Лучшие образцы винодельческой продукции будут представлены на презентации вин, в рамках проведения Второй Всеукраинской конференции «Успешное виноградарство и виноделие-2017» 24 февраля в Одессе. 24 февраля 2017 года украинские виноградари и виноделы соберутся в Одессе, чтобы обсудить сложившуюся ситуацию, выработать тактику решения существующих проблем и найти пути успешного развития отрасли. Возглавит дискуссию генеральный директор Украинской корпорации по виноградарству и винодельческой промышленности «Укрвинпром» Владимир Кучеренко. «Укрвинпром» – Генеральный Деловой партнер конференции, – самая старая и наиболее авторитетная общественная организация виноградарей и виноделов страны, которая объединяет более ста предприятий отрасли. Насыщенная деловая программа конференции также включает презентацию украинских вин от винных партнеров и участников конференции. Каждый день к числу...

После успешного проведения в феврале 2016 Всеукраинской научно-практической конференции «Успешное виноградарство», в Одессе состоится Вторая Всеукраинская конференция виноградарей и виноделов Украины, которая получила название «Успешное виноградарство и виноделие». Организатор конференции международный специализированный журнал «Напитки. Технологии и Инновации» датой проведения этого масштабного мероприятия определил 24 февраля 2017. Главная цель собрания остается неизменной - дальнейший поиск путей эффективного развития виноградарско-винодельческой отрасли, с учетом требований и стандартов мировой экономики, ориентация украинского виноделия на рынки Европы и мира. Генеральным технологическим партнером мероприятия выступит украинская компания «Сингента». Технический эксперт по специальным культурам компании «Сингента» Владимир Воеводин выступит с докладом «Влияние вегетационного сезона...

Недавние события в винодельческой отрасли, связанные с репрессиями против малых виноделен (месяц назад в Одесской области неизвестные на бульдозере уничтожили виноградники винодела Кристофа Лакарена), требуют немедленных и решительных действий со стороны правительства, направленных на реальную поддержку виноградарско-винодельческой отрасли. Известный в Украине винодел сложившуюся ситуацию назвал варварством и заявил, что Европа не будет инвестировать средства в Украину, пока здесь все направлено на уничтожение бизнеса, а не его поддержку. Сложившаяся ситуация – небольшая часть айсберга тех проблем, с которыми ежедневно сталкиваются украинские виноделы. 2016 год ознаменовался реальным шагом, который впервые за много лет сделали власти в поддержку винодельческой отрасли, – отменой полумиллионной оптовой лицензии. Этому событию предшествовала громадная работа, в том числе и в ходе Первой...

За четыре дня в Краснодаре свои коллекции продемонстрировали 30 дизайнеров и домов мод в основной программе и 4 специальных гостя. Около 2 000 человек посетили это масштабное мероприятие. География проекта в этом году заметно расширилась: Краснодар, Майкоп, Ростов-на-Дону, Казань, Санкт-Петербург, Москва, Симферополь, Одесса, Израиль. Каждый день программу открывали показы детских дизайнеров. Кроме коллекций мультибрендовых детских магазинов были представлены работы трех дизайнеров – Виктории Шкариной из Ростова-на-Дону, Полины Голубь из Санкт-Петербурга и Лены Литвиновой из Москвы. Свою меховую коллекцию показала основатель и дизайнер бренда Angelo Снежана Бедусенко. Шикарные шубы и меховые жилеты очень понравились сидящим в зале девушкам. В четвертый день показов попала и пляжная коллекция от дизайнера Алины Челебаевой, и концептуальная коллекция Краснодарской школы искусства и...

31 марта 2016 года в Киеве состоялся первый Всеукраинский форум пивоваров и рестораторов. Деловое мероприятие собрало в столичном ресторане-броварне Brugge свыше 120 собственников и руководителей пивоваренных заводов, мини-пивоварен и рестораторов из разных городов Украины, а также зарубежных гостей. Организатором Всеукраинского форума пивоваров и рестораторов выступил международный специализированный журнал «Напитки. Технологии и Инновации». Поддержку в качестве Генерального юридического партнера оказала патентно-правовая фирма «Пахаренко и партнеры». Генеральным специализированным партнером форума стала Национальная ресторанная премия Соль®. Помещение и обслуживание обеспечил главный партнер мероприятия - ресторан-броварня Brugge (г. Киев, ул. Маршала Конева, 8). Научный патронат - Национальный университет пищевых технологий Украины. Ключевая дискуссия форума была посвящена...

Организатор Всеукраинского форума пивоваров и рестораторов выпустил к мероприятию специальный номер журнала «Напитки. Технологии и Инновации. Пиво». Издание будет представлено вниманию участников форума 31 марта 2016 года в Киеве. Специальный выпуск журнала «Напитки. Технологии и Инновации. ПИВО» посвящен современным технологиям производства самого популярного напитка в мире и продвижению передового опыта в отрасли пивоварения. «Номер полностью посвящен теме малого пивоварения, притом, ориентирован этот проект, не только на уже существующих участников этого сегмента пивоваренной отрасли, но и на тех, кто только рассматривает для себя возможность открытия пивного бизнеса», – отмечают в обращении к читателям Екатерина Конева и Надежда Ящук, учредители проекта «Напитки. Технологии и Инновации», инициаторы проведения Всеукраинского форума пивоваров и рестораторов. Спецвыпуск вместил в себя...

Решение Всеукраинской научно-практической конференции «Успешное виноградарство в Украине - 2016» и научно-практического семинара «Развитие малого и среднего бизнеса виноградарско-винодельческой отрасли Украины: анализ проблемных вопросов и пути их решения» (Одесса, 12 - 13 февраля 2016, ННЦ "ИВиВ им. В.Е. Таирова"). Заслушав и обсудив доклады и выступления, участники конференции и семинара считают необходимым сделать следующие первоочередные шаги для развития виноградно-винодельческой отрасли Украины: 1. Направить обращение в Верховную Раду Украины с просьбой срочно рассмотреть и принять Закон Украины о внесении изменений в Закон Украины «О государственном регулировании производства и оборота спирта этилового, коньячного и плодового, алкогольных напитков и табачных изделий» (№ 2739 от 24.04.2015 г. .), что позволит отменить действие лицензии на оптовую торговлю алкогольными напитками...

12 февраля 2016 года Всеукраинская конференция «Успешное виноградарство в Украине – 2016» собрала в г. Одессе свыше 200 виноградарей и виноделов, представляющих более 40 предприятий из разных уголков Украины, а также Молдовы, Франции, Италии, Португалии, Германии. На порядка 41,5 тысячи гектаров плодоносящих виноградников, без учета Крыма, в Украине приходится всего около 450 производителей винограда и вина. Это цифра не идет ни в какое сравнение с Францией или Италией, где успешно работает по 30-40 тысяч винопроизводителей. Как изменить ситуацию в виноградарско-винодельческой отрасли Украины к лучшему, участники рынка обсуждали вместе с представителями Министерства аграрной политики и продовольствия, Института виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова, отраслевых ассоциаций и общественных организаций. Стоимость лицензии на оптовую продажу винодельческой продукции более 500 тысяч...

Крупнейший в Украине производитель коньяков представит лучшие образцы своей продукции на винной презентации в рамках Всеукраинской конференции «Успешное виноградарство в Украине – 2016» 12 февраля в Одессе. Главный винный партнер конференции «Успешное виноградарство в Украине – 2016» – Дом марочных коньяков «Таврия» владеет самыми обширными в Украине винодельческими угодьями – около 1400 га лучших сортовых виноградников, расположенных в экологически чистой зоне в непосредственной близости от экологической жемчужины планеты – заповедника «Аскания-Нова». Здесь производятся подлинные марочные коньяки Украины. Такими могут называться только коньяки, произведенные на предприятии с полным циклом производства – начиная с выращивания собственного винограда, получения виноматериала, его перекурки в коньячные спирты, с последующей выдержкой в дубовых бочках более 6 лет и розливом в бутылки...

Уже в эту пятницу – 12 февраля 2016 года виноградари и виноделы соберутся в г. Одессе на Всеукраинскую конференцию «Успешное виноградарство в Украине – 2016». Главная цель делового мероприятия – привлечение внимания к наболевшим вопросам виноделов, оказавшихся в заложниках несовершенного законодательства и налогового прессинга, а также выработка тактики решения существующих проблем и поиск путей успешного развития виноградарско-винодельческой отрасли Украины. В программе Всеукраинской конференции – два дискуссионных блока, посвященные ситуации в виноградарстве и виноделии, которые затронут вопросы как законодательного регулирования отрасли, так и практическую сторону ведения хозяйства. Ряд докладов будет посвящен развитию отрасли в контексте вступления в силу Соглашения об Ассоциации Украины с Европейским Союзом. Участниками дискуссий станут руководители крупных винодельческих...

Лучшие образцы винодельческой продукции будут представлены на презентации, завершающей деловую программу Всеукраинской конференции «Успешное виноградарство в Украине – 2016» 12 февраля в Одессе. 12 февраля украинские виноградари и виноделы соберутся в Одессе, чтобы обсудить сложившуюся ситуацию, выработать тактику решения существующих проблем и найти пути успешного развития отрасли. Насыщенная деловая программа конференции завершится презентацией украинских вин. Соорганизатор конференции – ННЦ «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова» представит вниманию участников конференции результат труда ученых-виноделов – достойнейшие образцы вин, а также научные труды сотрудников Института. Продегустировать знаменитые вина научного центра можно будет на следующий день после конференции, 13 февраля, на территории ННЦ «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова» в поселке...

Всеукраинская научно-практическая конференция «Успешное виноградарство в Украине – 2016», которая состоится в Одессе 12 февраля, станет также выставочной площадкой технологий и оборудования для успешного виноградарства. Для участников конференции «Успешное виноградарство в Украине – 2016» в течение всего дня, 12 февраля 2016 года, будет работать выставка технологий и оборудования для успешного виноградарства. ННЦ «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова» – соорганизатор конференции – старейший в Украине научно-исследовательский центр в области виноградарства и виноделия. Институт представит собственные достижения в генетической и клоновой селекции, питомниководстве, защите растений и механизации. Также свои предложения для эффективного ведения виноградарского хозяйства и виноделия вниманию участников конференции представят: Компания Basf – генеральный партнер конференции...

Вопрос использования географических указаний происхождения продукта обсудят в рамках конференции «Успешное виноградарство в Украине – 2016» 12 февраля в г. Одессе. О том, как управлять правами интеллектуальной собственности виноделам расскажет представитель Государственной службы интеллектуальной собственности Украины. Надписи «шампанское», «просекко», «коньяк» и прочие европейские географические указания на этикетках украинской алкогольной продукции смогут красоваться еще лет семь-десять, и то только на внутреннем рынке! Затем отечественным производителям предстоит отказаться от раскрученных наименований, и либо создать свои аутентичные аналоги либо использовать общепринятые классификации, например, «игристое вино» и «бренди». Экспортировать в Европу напитки с использованием чужих географических наименований, в соответствии с соглашением о зоне свободной торговли с ЕС, невозможно уже с...

Ответ на этот вопрос микровиноделы, изготавливающие авторские вина, будут искать совместно с представителями власти 12 февраля 2016 года в рамках Всеукраинской научно-практической конференции «Успешное виноградарство в Украине – 2016» в г. Одессе. В октябре прошлого года сообщество ценителей вина в Украине потрясла новость – Государственная фискальная служба изъяла продукцию и арестовала производственное оборудование очаковской винодельни Beykush Winery. Собственников винодельни, изготавливающих авторские и экспериментальные вина, обвинили в незаконном производстве и сбыте фальсификата. В самом конце 2015-го история повторилась в с. Шабо Одесской области. Налоговики «навестили» семейную винодельню француза Кристофа Лакарена, производящего вина ручным способом по французским технологиям. Готовое вино и все оборудование изъяли. Обе винодельни, по сути, изготавливая вино для собственных...

12 февраля генеральный партнер Всеукраинской научно-практической конференции «Успешное виноградарство в Украине – 2016», компания Basf, представит новейшие достижения науки – инновационные средства защиты винограда. Успешное виноградарство является гарантией получения высококачественных вин, которые станут визитной карточкой Украины на европейском и мировых рынках в обозримом будущем. Залогом высококачественной винной продукции является здоровая ягода. Именно поэтому вниманию участников Всеукраинской конференции виноградарей и виноделов будет представлен доклад о современных эффективных решениях для борьбы с милдью, оидиумом, гнилями. Технический кроп-менеджер по специальным культурам Украины, Молдовы и стран Кавказа Юрий Савченко расскажет о таких инновационных фунгицидах компании Basf по защите винограда, как Орвего®, Коллис* и Акробат® МЦ. Напомним, Всеукраинская научно-практическая...

12 февраля 2016 года в г. Одессе состоится Всеукраинская научно-практическая конференция для виноградарей и виноделов Украины, главная цель которой – поиск путей эффективного развития отрасли. Виноградарско-винодельческая отрасль Украины сегодня переживает не лучшие времена и, как никогда ранее, требует реформирования и реальных шагов со стороны государства, направленных на поддержку отечественных производителей. Для формирования единой консолидированной позиции участники винодельческого рынка страны соберутся 12 февраля 2016 года в г. Одессе (ул. Фонтанская дорога, 71 А, отель «Мирный курорт»). В рамках Всеукраинской научно-практической конференции «Успешное виноградарство в Украине – 2016» виноградари и виноделы совместно с представителями Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, Института виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова, отраслевых ассоциаций и...

11 июня в прокат вышел новый шедевр британского кинематографа – фильм «Воспоминания о будущем», снятый по мотивам мемуаров писательницы Веры Бриттейн. В Киеве первыми увидеть кинокартину смогли гости допремьерного показа, организованного официальным партнером Международного каннского кинофестиваля – брендом Stella Artois. «Разделенные войной… соединенные любовью», – так звучит слоган мелодрамы Джеймса Кента, в которой рассказывается история жизни молодой женщины во времена Первой мировой войны. В основу сценария легли самые известные воспоминания о том бурном времени, написанные англичанкой Верой Бриттейн. Писательница потеряла на фронте многих близких людей. Не желая оставаться безучастной, она сначала работала медсестрой в Англии, а затем и во Франции. Драматичную историю о том, как война разрушила мечты, юность и первую любовь девушки, украсила достойная актерская игра лучших...

13 мая 2015 года именитые звезды мирового кинематографа соберутся на 68-й по счету красной дорожке в Каннах, чтобы представить лучшие киноистории на суд жюри. В честь одного из престижнейших киносмотров Европы и в подарок киноманам официальный партнер Международного каннского кинофестиваля – бренд Stella Artois – представляет новую «кино»-коллекцию пива. Фестивальная серия легендарного бельгийского пива Stella Artois состоит из четырех банок. Каждая из них стилизована под раскадровку эпизодов короткометражного фильма. Действие происходит в Каннах на набережной Круазет, где вокруг пары билетов в кино разворачивается мелодраматичная история двух молодых людей, впервые встретившихся на Лазурном берегу. Все четыре коллекционных банки с эпизодами фильма отмечены порядковыми номерами. Чтобы поклонники Stella Artois могли не только насладиться вкусом легендарного бельгийского пива с более чем...

Выпускники курса смогут самостоятельно набирать группы и проводить экскурсии с дегустациями в Музее коньячного дела Шустова. Целью проекта является развитие коньячной потребительской культуры – подчеркивают в Гильдии знатоков Шустова. Гильдия знатоков Шустова объединяет Профессиональный клуб дегустаторов бренда «Шустов» и Школу экскурсоводов и дегустаторов, которая является первым подобным обучающим проектом в Европе. «Инициативу по развитию проекта мы взяли на себя как законодатели украинского коньячного рынка, – отмечает Жанна Никитина, руководитель коньячного направления холдинга Global Spirits (ТМ «Шустов»). – Это своего рода образовательная и культурологическая миссия. Она очень актуальна именно перед стартом туристического сезона, когда тысячи гостей приедут в Одессу и смогут открыть ее для себя заново – как настоящую коньячную столицу Украины». Курс стартует 20 апреля и...

В результате реструктуризации бизнеса и расширения штата компания Megapolis USA как подразделение международного алкогольного холдинга Global Spirits в марте 2015 года меняет свое название на Global Spirits USA. Холдинг Global Spirits является первой и единственной алкогольной компанией из Украины, которая наладила успешное производство водки под собственным брендом в США. В 2013 году состоялся запуск производства водочного бренда Leaf на мощностях завода TDC в штате Мичиган. На сегодняшний день продукция торговой марки продается в розничных сетях девяти штатов Америки. При этом Leaf является одним из самых титулованных брендов в США. В 2014 году водка Leaf получила более 20 наград на известных дегустационных конкурсах Америки и Европы. В связи с успехами на американском рынке и ростом дистрибуционной сети было принято решение реструктуризировать бизнес, а также укрепить и расширить...

В январе-феврале 2015 года продажи коньяков Одесского коньячного завода (ТМ «Шустов», «Шустов 150», «Десна», «Чайка», «Три звездочки», «Юбилейный») выросли на 11% по сравнению с началом прошлого года. При этом продажи коньяков «Шустов 150» увеличились на 24%. Нарастить продажи Одесский коньячный завод (холдинг Global Spirits) смог на фоне общего падения рынка в среднем на 8%, а также отмены нормы содержания отечественных коньячных спиртов в коньяках Украины. Это законодательное новшество поставило в равные условия производителей настоящих коньяков Украины и боттлеров, которые занимаются розливом импортных спиртов в сочетании с водой и колером. В декабре 2014 года коньяки «Шустов» и «Шустов 150» вышли на рынок в обновленном дизайне. По задумке лондонского агентства Claessens International, символом марки стал цветной мозаичный кракелюр в стиле мозаик Гауди, который теперь украшает...

Коньячный эксперт №1 в Украине, бренд «Шустов», совместно с Одесской академией барменов BarBoss выступил организатором отраслевого турнира знатоков и аматоров – «Шустов Эксперт». Участие в соревновании могли принять не только профессиональные бармены и сомелье, но и все, кто хотел повысить культуру потребления коньяка и углубить знания о благородном крепком напитке. Конкурс проходил в стенах Музея коньячного дела Шустова в Одессе, где участники имели возможность сполна погрузиться в тематическую атмосферу. Среди основных заданий были слепая дегустация коньяков и презентационный рассказ об истории Шустова. Самое сложное задание досталось финалистам – им предложили определить возраст напитка методом слепой дегустации. Участники были приятно удивлены масштабами и высоким уровнем проведения турнира. Каждый проявил себя с наиболее сильной стороны и показал хорошие знания о самом...

20 и 21 декабря на Одесской киностудии будет проходить Предновогодний фестиваль еды и напитков «Таки да, вкусно!» «Таки да, вкусно» - это гастрономический праздник для всей семьи: еда во всем ее многообразии, а также развлечения для детей и взрослых. «Таки да, вкусно» - это панорама гастрономических предложений от одесских ресторанов, кафе, кондитерских, пекарен, производителей и продавцов алкогольных и безалкогольных напитков. «Таки да, вкусно» - это продажи и дегустации кулинарных изделий и специалитетов. У нас самая серьезная подготовка к Новому Году – готовим праздничное настроение по фирменным рецептам: - Розыгрыш новогоднего гастрономического тура в Варну от Sky Travel, розыгрыш Дня с Portofino Hotel Beach Resort и других призов. - Согревающая программа для взрослых «Сжигаем калории»: конкурс АРМ-реслинга; новогодний турнир по игре Крокодил; соревнование по игре в дартс;...

Проведи самые вкусные одесские выходные! 1 и 2 ноября на Одесской киностудии будет проходить фестиваль вина и еды «Таки да, вкусно!» Экспозиции ресторанов, кафе, кондитерских и пекарен, винопроизводителей и виноторговцев. В продаже: вина и другие алкогольные напитки, кулинарные изделия и продукты, кондитерские изделия, десерты, пицца, кофе, чай, шоколад. В программе фестиваля • Открытые дегустации вин • Специальные дегустации «Тайна Черного бокала» • Эногастрономические мастер-классы «WINE EXPERT» • Дуэль вин • Кулинарные мастер-классы для взрослых и детей • Барбекю-шоу • Конкурс одесских форшмаков • Конкурс журналистов «Винный критик», «Ресторанный критик» • Пицца-тайм Изюм фестиваля Экспозиции оформлены подлинными декорациями из популярных кинолент Одесской киностудии. Посетители смогут отведать изделия лучших одесских кулинаров и виноделов в атмосфере фильмов «Зеленый Фургон», ...

В воскресенье, 13 июля в рамках 5-го Одесского международного кинофестиваля состоится благотворительный аукцион в пользу развития украинского кинематографа. ТМ Stella Artois традиционно выступает официальным спонсором фестиваля, продолжая добрую традицию поддержки профессионального киноискусства. Одним из лотов аукциона станет эксклюзивный бокал Stella Artois Crystal Chalice — изделие тончайшей ручной работы, инкрустированное кристаллами Swarovski и украшенное изысканным платиновым опояском. Создание этого бокала потребовало большого вдохновения и значительных усилий лучших мастеров разных стран. Лимитированная партия бокалов была изготовлена в Турции, откуда доставлена на родину камней Swarovski — Австрию, где мастера украсили бокалы драгоценностями. Готовые изделия были отправлены в 30 разных стран мира. В Украине лимитированная серия представлена всего десятью экземплярами, один из...

Американская IT-компания DataArt завершила разработку веб-приложения для Vine, компании, предоставляющей услуги хранения, проведения операций на рынке и транспортировки коллекционных вин на Лондонской международной бирже Liv-ex. Vine предоставляет клиентам Liv-ex online-доступ к информации о состоянии вина на складе, его перемещении, фотографиям со склада, оценочным данным о возможных прибыли и убытках, что позволяет отслеживать местонахождение своих вин и контролировать их позицию на рынке. Разработчики DataArt помогли Vine оптимизировать систему управления взаимоотношениями с клиентами и создали новый пользовательский интерфейс. Система позволяет улучшить качество обслуживания пользователей и снизить ее стоимость, автоматизируя процессы, требовавшие участия менеджера ранее. «Раньше все операции пользователей сайта выполнялись в ручном режиме. Команда DataArt быстро включилась в...

Крупнейший производитель вин Крыма, Массандра, отметил падение продаж своей продукции на 24% за первые четыре месяца 2014 года, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, однако компания считает, что увеличение продаж на Российском рынке поможет увеличить объемы продаж. Генеральный директор Массандры, Николай Бойко, сказал, что продажи на Российском рынке в апреле и мае 2014 года превысили показатели экспорта прошлого года. Предварительные заказы от Российских покупателей на июнь и июль значительно выше средних показателей для этого времени года. Компания до сих пор продает вино на Украинский рынок, но Бойко не уверен в продолжении торговли на прежних уровнях между Крымом и Украиной, после того как Крым перешёл под юрисдикцию России. Массандра, которая экспортировала 60-65% своей продукции в последние годы, уже предпринимает шаги, чтобы её экспортные поставки не пострадали...

12 марта Музей коньячного дела Шустова совместно с компанией «Arthouse Traffic» презентовали уникальный для Одессы проект — «Шустов Киноклуб», — в рамках которого ценителям хорошего кино предоставляют уникальную возможность стать первыми в Украине зрителями наиболее рейтинговых и знаковых новинок кинопроката. Первая встреча клуба прошла в кинозале Музея за бокалом легендарного шустовского коньяка и открылась допремьерным показом оскароносной драмы режиссера Жана-Марка Валле «Далласский клуб покупателей». Красную ленту проекта «разрезали» его организаторы — директор Музея Елена Варивода, заместитель директора вино-коньячного направления холдинга GlobalSpirits(ТМ «Шустов») Дмитрий Пилипишин и представитель кинокомпании «Arthouse Traffic» в Одессе Олег Мельничук. «Мы рады, что теперь можем увлечь посетителей не только экскурсиями и дегустациями, но и кинопоказами, выставками, музыкальными...

Программа Wine Expert подготовлена специально для XIV Международной специализированной выставки «Вино и виноделие. Высокий градус», которая с 20 по 22 марта пройдет на выставочной площадке одесского Морвокзала. Под эгидой Wine Expert на выставке пройдут 9 различных мероприятий в двух форматах — шоу румы и экспресс-курсы. Обучающие экспресс-курсы Wine Expert предназначены для представителей сегмента HoReCa (метрдотелей, официантов, администраторов), а также гурманов и food-блоггеров. Автор уникальной методики обучения – компания Wine Expert Group – предоставляет участникам курсов возможность получить необходимый объем базовых знаний о винном этикете, эногастрономических сочетаниях и традициях, а также актуальную информацию о последних трендах винной питейной культуры на украинском рынке HoReCa. В течение одного 2-часового обучающего экспресс-курса Wine Expert его участники будут учиться...

Демонстрация новых механизмов продвижения вина и крепких алкогольных напитков, а также популяризация культуры умеренного их потребления - вот главные акценты предстоящей XIV Международной специализированной выставки «Вино и Виноделие. Высокий градус». Главное событие года для работников винодельческой отрасли Украины будет проходить с 20 по 22 марта 2014 года в Выставочном комплексе Одесского Морского порта. Место встречи остается прежним! Территория выставки превратится в уникальную площадку эффективного бизнес-общения производителей, продавцов и представителей профильных государственных органов, а также незабываемое реалити-шоу для потребителей, которые – редкий случай – смогут сначала продегустировать, а уже потом – приобрести гарантированно качественные напитки. Мощная медиа-поддержка со стороны организаторов и представителей СМИ будет полезна как тем участникам, кто еще только...

Популяризация культуры умеренного потребления вина и крепких алкогольных напитков, а также наглядная демонстрация новых механизмов продвижения на украинский рынок качественного алкоголя - таковы главные акценты XIV Международной специализированной выставки «Вино и Виноделие. Высокий градус», которая с 20 по 22 марта 2014 года будет проходить в Выставочном комплексе Одесского Морского порта. Насыщенная программа, как для участников, так и для гостей мероприятия гарантирует "самый высокий градус" положительных эмоций. Общение с экспертом мирового уровня в области продвижения винной продукции, Master of Wine Филиппом Гудбандом, единственный в Украине обучающий экспресс-курс Wine Expert, участие в "винном диалоге" и серьезные переговоры в неожиданном формате "винный бранч" - вот далеко не полный перечень возможностей, реализовать которые Вам поможет простая процедура регистрации в качестве...

На празднике виноделия – XIII Международных выставках «Вино и Виноделие» и «Высокий градус», организованных компанией «Экспо-Юг-Сервис» 7-9 февраля в выставочном зале одесского Морвокзала букеты вин благоухали приятными ароматами, привлекая ценителей вина. А для виноделов выставки стали не только праздником, но и площадкой деловых переговоров, научных дискуссий, профессионального роста: «Винная культура держится на трёх китах: почве, солнце и людях. Вот с почвой и солнцем всегда было всё в порядке на Юго-Западе Украины, а всё дело за людьми. Я имею в виду виноделов, я имею в виду людей взыскательного нёба, пытливого носа. Вот таких людей — их выращивают, как виноград выращивают…» – прокомментировал события выставки Игорь Померанцев, поэт, прозаик, журналист, автор книг «Красное сухое» и «Винные лавки». Известные винные критики Игорь Померанцев (Прага, Чехия) и Игорь Сердюк (Москва...

Сформирована программа работы XIII Международной специализированной выставки «Вино и Виноделие». В первый день выставки 7.02.2013 в 12.00 на сцене КВЗ Морвокзала начнется церемония торжественного открытия выставки и награждение победителей XIII Международного дегустационного конкурса «Одесский залив». В 2013 году в конкурсе «Одесский залив» принимает участие 16 производителей, более 100 образцов вин. «Витрина» с винами-победителями будет представлена в качестве отдельной экспозиции выставки. В конференц-зале №2 в первый день выставки будут мероприятия для специалистов-виноделов: • Дегустационный шоу рум вин Национального научного центра «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е.Таирова» НААН для участников Форума виноделов и энологов (10.00 – 11.30), • Форум виноделов и энологов «Формирование национальной системы контроля качества винодельческой продукции» (13.30 – 18.00). Во...

Приглашаем гурманов и ценителей вина на Эногастрономическое шоу, которое впервые пройдет в рамках выставки "Вино и Виноделие" 7-9 февраля 2013 в КВЗ Одесского Морского вокзала! Эногастрономическое шоу от шеф-поваров одесских ресторанов – мероприятие нового формата, в рамках которого гурманы, food-блоггеры, кулинары-аматоры, ценители вина станут участниками создания и дегустации идеальной гастрономической пары еды и вина! В ходе шоу будут приготовлены закуски, к которым сомелье подберут подходящие к ним вино, шампанское или коньяк, а винные критики прокомментируют созданную эногастрономическую пару и пригласят гостей к дегустации! Более детальная информация о мероприятии на сайте или по телефону.

С 7 по 9 февраля в Одессе впервые состоится винный дегустационный ShowRoom «Wine Expert 2013» в рамках выставки "Вино и Виноделие". Предложите человеку бокал и по тому, как он его возьмет, вы сразу поймете, знаток он или нет Французский энолог Эмиль Пейно Ароматы персика и черной смородины, пряной гвоздики или сухофруктов – открыть вкусовое разнообразие вин и секреты дегустации вина в интерактивной форме можно на первом в Украине винном дегустационном шоу руме «Wine Expert 2013» (выставка «Вино и Виноделие», 7- 9 февраля 2013 года, КВЗ Одесского морского порта). Винный шоу рум за 1,5 часа ознакомит участников с искусством дегустации. Инновации дегустационного шоу рума вина: 1. Использование для органолептической оценки вина всех пяти органов чувств, а не только трех традиционных. Во Франции выделяют три стадии дегустации: «глаз» (oeil), «нос» (nez), «рот» (bouche). В дегустационном...

Вторые Международные специализированные выставки вина и виноделия «WinExpo Ukraine» и «WineTech Ukraine», Второй украинский винный салон состоялись 31 октября – 2 ноября 2012 года в Международном выставочном центре г. Киева (Броварской пр-т, 15). Организация и поддержка выставок Организатор выставок - выставочная компания «Экспо-Юг-Сервис» (г. Одесса) Официальную поддержку выставкам оказали: • Ассамблея европейских винодельческих регионов, • Министерство аграрной политики и продовольствия Украины, • Министерство экономического развития и торговли Украины, Антимонопольный комитет Украины, • Государственная сельскохозяйственная инспекция Украины, • Украинская корпорация по виноградарству и винодельческой промышленности «Укрвинпром». Научный патронат выставок и Международного форума виноделов и энологов осуществили научные учреждения с уникальными разработками в области виноделия и...

Уважаемые партнеры, участники, коллеги и друзья! 31 октября 2012 в Киеве в МВЦ состоится Международный Форум виноделов и энологов «Презентация ампелоэкологического потенциала Украины» в рамках международных выставок вина и виноделия «WinExpo Ukraine», «WineTech Ukraine» и «WineSalon Ukraine». Научный патронат: Национальная академия аграрных наук Украины, Национальный институт винограда и вина «Магарач» НААН, Национальный научный центр «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е.Таирова» НААН, Одесская Национальная Академия пищевых технологий, Национальный университет пищевых технологий. Спешим довести до вашего сведения, что на официальной странице форума открыта регистрация для принятия участия в качестве слушателя. Основные темы форума: 1. Автохтонный и селекционный потенциал Украины 2. Органическое виноделие: качество и биобезопасность продукции в виноградарстве и виноделии...

31 октября – 2 ноября 2012 года в Международном выставочном центре г. Киева (Броварской пр-т, 15) состоятся II-ые Международные специализированные выставки «WinExpo Ukraine» и «WineTech Ukraine», Второй Украинский винный салон - «WineSalon Ukraine». Выставочные проекты пройдут одновременно с крупнейшей выставкой «World Food Ukraine», что позволит значительно увеличить количество бизнес-посетителей сегмента дистрибуции, розничной торговли, рестораторов и конечных потребителей. Организатор выставки «World Food Ukraine» - выставочная компания «Премьер Экспо» В рамках деловой программы «Wine&Spirit Expert» состоятся мероприятия: Международный дегустационный конкурс «Wine & Spirit Awards. Ukraine» VIII Международная конференция практического маркетинга «Wine & Spirit Marketing Expert» Международный форум виноделов и энологов NEW! Сравнительные дегустации для специалистов отрасли В рамках...

Продукция Одесского завода шампанских вин была удостоена двух наград на XIV Дегустационном конкурсе, прошедшем в рамках Международной ярмарки «ПРОДЭКСПО». На прошедшем четырнадцатый год подряд дегустационном конкурсе, в котором приняли участие сильнейшие марки алкогольной отрасли стран Америки, Европы и Азии, были представлены 693 напитка от 231 предприятия. Одно из знаковых для индустрии мероприятий проходило на протяжении двух недель до начала Международной ярмарки. За это время лучшим российским дегустаторам предстояло выбрать не более 40% участников, которые достойны профессионального признания и высоких наград конкурса. В соответствии с мировыми стандартами дегустация вин проводилась по региональному признаку. Все напитки делились на большие группы: Россия, страны СНГ, Старого и Нового Света, которые в свою очередь подразделялись на подгруппы по территориальному и другим...

ТМ San Deni - friendly wine и журнал Cosmopolitan отправляются в тур по Украине в поиске настоящей девушки «Cosmo», достойной стать лицом журнала Cosmopolitan Ukraine! В период с 8.07 по 10.09 в лучших ночных клубах 8 городов Украины на самых стильных вечеринках лета 2011 года соберутся самые красивые девушки для борьбы за титул стать девушкой «Cosmo». Города-участники проекта – Донецк (Tribune Lounge), Днепропетровск (Creative Club Bartolomeo), Одесса (Itaka), Харьков (Місто), Львов (Fashion Club), Ялта (Матрица), Евпатория (Белый), Киев. Финал состоится в Киеве на самой масштабной вечеринке лета 2011 – Cosmopolitan Dream / Kiev. Вечеринки COSMOPOLITAN DREAM - долгожданный модный session, на который приглашаются известные PJ, DJ, MC Украины. Генеральный спонсор турне - ТМ San Deni, предлагая взглянуть на вино по-новому, угощает гостей эксклюзивными винными коктейлями! Вино...

Стартовала специальная летняя акция от ТМ «Янтар». Теперь ценители отменного вкуса пива «Янтар» могут купить 1,2 л пива по цене 1л! Программа лояльности для потребителей проходит в южном регионе, на родине пива «Янтар» – Херсоне, Кировограде, Одессе, Николаеве. В акции принимает участие продукция ТМ «Янтар» «Янтар світле» в ПЕТ-бутылке емкостью 1,2 л с логотипом акции. Василий Шилов, групп бренд менеджер ТМ «Янтар»: «Наша компания внимательно относится к мнениям потребителей. Следуя их пожеланиям и успешному опыту предыдущего года мы запускаем промо-акцию для бренда «Янтар». Фактически, покупая 1 литр пива Янтарь, потребитель получает еще 20% объема дополнительно. Желаем еще больше теплого отдыха с пивом «Янтар»! Подробности акции – на сайте www.yantar.ua. "Янтар" — национальный бренд №3 в портфеле компании "САН ИнБев Украина". Визитная карточка Николаевского отделения компании...

19 мая в 19:00 Георг Йозеф Ридель — владелец всемирно известной компании Riedel, производитель винного стекла в десятом поколении — проведет сравнительную дегустацию в Одессе и представит новое поколение винных бокалов коллекции Vinum XL. Также господин Ридель расскажет о традициях и волшебстве создания винного стекла 100 ценителям прекрасных вин, в том числе и лучшим рестораторам Украины, которые специально приедут на мастер-класс самого известного европейского мастера винного стекла. Дегустация состоится в конференц-зале гостиницы «Бристоль», по адресу: Одесса, улица Пушкинская, дом 15. Знаменитая дегустация-шоу «Вино и бокалы» была разработана одним из основателей династии RIEDEL Клаусом Риделем во второй половине прошлого века. Суть дегустации — продемонстрировать возможности бокалов, дизайн которых разрабатывался с учетом последних научных данных о том, как форма бокала влияет на...

С 7 по 30 марта в ресторане «Стейкхаус. Мясо и вино» пройдет праздник весны. В течение трех недель ресторан будет радовать своих гостей блюдами из самого молодого мяса в сочетании со свежим вкусом легких вин. Первый праздник весны в ресторане «Стейкхаус» прошел в 2006 году и за 4 года стал доброй традицией ресторана. Ощутите каждой клеткой всплеск энергии, бурлящий в крови! Чувствуете? Это пришла весна — время перемен, смелых поступков и ярких красок. Бурлите вместе с весной и «Стейкхаусом»! Корейка ягненка в маринаде из розмарина, чеснока, мяты и лимонного соуса; Ти-Боун из молодого бычка в маринаде из можжевельника и тростникового сахара; каре молочного теленка с печеным картофелем; нога барашка, запеченная в фольге на открытом огне; филе молочного теленка с овощами и грилованной брокколи — только от этих названий сердца истинных хищников начинают биться быстрее! В этом году все гости...

С 23 марта Андрей Мостовой возглавит ресторан «Стейкхаус. Мясо и вино» в должности управляющего. Андрей Мостовой работает в сфере ресторанного бизнеса более семи лет, из них на руководящей должности — шесть лет. Решением правления корпорации «Реста» на должность управляющего рестораном «Стейкхаус. Мясо и вино» был приглашен Андрей Мостовой. Он сменил на этом посту Александра Чистякова, который руководил рестораном с 2007 года. Андрей Мостовой будет отвечать за систематизирование, оптимизацию и организацию процессов работы ресторана, и в своей деятельности будет тесно взаимодействовать с Александром Чистяковым, который займет должность метрдотеля и заместителя управляющего. Новое назначение реализует долгосрочную стратегию «Ресты» по структурной реорганизации руководства и управления компанией, развитию и оптимизации работы ресторанов корпорации, усилению и укреплению позиций на рынке...

В рамках Tuborg GREENfest перед каждым концертом Stereo MC's в 16:30 будет организована программа фан-мероприятий для гостей фестиваля! Фанаты Stereo MC's, стильного пива и драйвового настроения замерли в ожидании предстоящего Tuborg GREENfest! Если родной город неожиданно наполнился барабанной дробью и ритмом – значит, долгожданный день настал! Однако гостей фестиваля ожидает не только фееричное выступление британских хип-хоперов - в 16:30 на концертной площадке стартуют ГРИНдиозные развлечения в стиле Tuborg Green! Настроение создают коллективы «Freak Shock» и «Steel Beat»! «Freak Shock» - настоящий театр, с эпатажными костюмами и незабываемой пластикой актеров, танцевальными импровизациями, эффектными фрик-выходами с огнем. «Steel Beat» подарит гостям фестиваля незабываемое выступление профессиональных барабанщиков! Более того, все желающие смогут попробовать свои силы в...

В течение 145 лет «Одесский коньячный завод» выпускает ординарные и марочные коньяки по классической французской технологии. Завод, основанный в 1863 году - старейший в Украине производитель алкогольных напитков. Являясь предприятием полного цикла, ОКЗ обладает значительными площадями собственных элитных виноградников (около 1000 га) и старейшим парком бочек (более 15 тыс. штук). ОКЗ принадлежат следующие коньячные бренды: «Золотой Дюк», «Русь», «Киев», «Одесса», «Украина», «Десна», «Чайка», «Аркадия», «Юбилейный», «Коньяк Одесский». Сегодня Одесский коньячный завод входит в один из крупнейших алкогольных холдингов планеты Global Spirits AMG 77, который включает в себя ЛВЗ «Хортица», «Крымский Винный Дом» и крупнейшую в СНГ дистрибуционную компанию «Торговый дом «Мегаполис». Исторический путь Одесского коньячного завода 1863 год. Основание завода. 1900 год. Присуждение Гран-при за...