Австрия - Вена (13)

В ходе раскопок в гробнице царицы I древнеегипетской династии Мернейт в Абидосе археологи обнаружили хорошо сохранившиеся керамические сосуды 5000-летнего возраста с остатками вина. Как сообщает в своем пресс-релизе Министерство туризма и древностей Египта, в усыпальнице также была найдена надпись, подтверждающая высокий статус Мернейт ― одной из первых цариц, правивших самостоятельно. Кроме того, сопутствующие гробнице захоронения оказались устроены в разное время, и это заставляет усомниться в том, что похороны царицы сопровождались ритуальными человеческими жертвоприношениями. Мернейт, или Мерит-Нейт, имя которой переводится как «любимая (богиней) Нейт», жила около XXX века до нашей эры и принадлежала к дому царей ― создателей древнейшего единого египетского государства. Ее гробница была...

Погрузиться в атмосферу начала XX века и узнать интересные подробности из истории пивоварения Новосибирска смогут участники проекта «Пивной сомелье», который проводит компания «Балтика». Участниками культурно-образовательного мероприятия станут представители предприятий общественного питания. Они узнают об истоках пивоварения в столице Сибири и традициях цивилизованного отдыха, которые были заложены в период становления нашего города. 24 августа в Новосибирске состоится первое в этом году мероприятие культурно-образовательного проекта «Пивной сомелье» - «Традиции цивилизованного отдыха в Новониколаевске, или пятница начала XX века». Главная цель проекта – формирование высокой культуры потребления пива и повышение его престижа, как продукта высокого качества и многовековой истории. Участниками первой культурно-исторической экскурсии по местам становления ресторанно-барных и пивоваренных...

13 лет международный дегустационный конкурс «AWC Vienna» (Austrian Wine Challenge) в Вене считается одним из престижнейших конкурсов в Европе. В 2016 году конкурс побил очередной рекорд - в этом году 12 826 наименований вина из 41 стран были оценены беспристрастной дегустационной комиссией. Дегустации вин проводятся Федеральным Колледжем и Департаментом по Виноградарству и Помологии в Клостернойбурге (Klosterneuburg) в отдельных кабинах и абсолютно анонимно. Отбор проходит в формате слепой дегустации. Команда экспертов «AWC Vienna» состоит из национальных и международных виноделов, винных экспертов, сомелье, журналистов. Вина, набравшие 90 баллов и больше получают золотую медаль, от 87 до 89,9 баллов – серебряную, от 84 до 86,9 – знак отличия. Международный дегустационный конкурс «AWC Vienna 2016» в очередной раз принес награды винам «Кубань-Вино» - в этом году было получено 6 наград...

В Туле состоялась завершающая лекция образовательного проекта «Пивной сомелье», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей. 26 июля эксперт пивоваренной компании «Балтика» Екатерина Калинина и блогер Вячеслав Марков раскрыли участникам проекта нюансы производства, дегустации, и подачи разных стилей пива, а также поделились интересными тульскими традициями потребления янтарного напитка. Финальная лекция «Пивного сомелье» прошла в кафе «Поляна», где особенными гостями стали читатели журнала «Модный город», который в этот день отметил свой день рождения. В первой части лекции слушатели узнали о нюансах производства разных стилей пива, сочетания их с едой, правилах подачи и секретах профессиональной дегустации. Екатерина Калинина, эксперт компании «Балтика», рассказала об особенностях разных стилей пива. Екатерина Калинина, эксперт компании «Балтика»:...

В Туле продолжается популярный образовательный проект «Пивной сомелье», организованный пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей. 26 июля эксперт пивоваренной компании «Балтика» Екатерина Калинина и блогер Вячеслав Марков раскроют участникам проекта нюансы производства, дегустации, и подачи разных стилей пива, а также поделятся интересными тульскими традициями потребления янтарного напитка. Особенными гостями лекции станут читатели журнала «Модный город», который в этот день отмечает свой день рождения. На очередной лекции «Пивного сомелье» участники проекта продолжат обучение основам пивоварения и тайнам профессиональной дегустации. Эксперт пивоваренной компании «Балтика» Екатерина Калинина расскажет об особенностях разных стилей пива на примере сортов «Балтика. Коллекция пивовара. Венское» и «Балтика 6 Портер», нюансах их дегустации и сочетания с едой. Во второй...

Международный дегустационный конкурс «International Wine Challenge — AWC-Vienna 2014» (Австрия, Вена) в очередной раз принес награды винам Шато Тамань компании «Кубань-Вино». В этом году было получено 6 медалей, среди которых одна золотая, четыре серебряных и четыре знака отличия! Награждены: • Напиток винный выдержанный "Мадера Кубанская. Шато Тамань Резерв" 2007 г. - золотая медаль • Вино выдержанное географического наименования "Саперави. Шато Тамань Резерв" 2011 — серебряная медаль • Вино географического наименования "Красностоп Тамани. Шато Тамань" 2013 — серебряная медаль • Вино выдержанное географического наименования "Шардоне. Шато Тамань Резерв" 2010— серебряная медаль • Вино коллекционное географического наименования "Премьер Блан. Шато Тамань Резерв" 2007 — серебряная медаль • Напиток винный выдержанный "Траминер десертный. Гранд Десерт Шато Тамань Резерв" 2010 — серебряная...

31 мая 2014 года в московском Гостином дворе прошел XII ежегодный Венский Бал, партнером и официальным спонсором которого является компания Palais Royal. Одним из известных и масштабных балов не только в России, но и во всем мире, считается Венский бал. Это мероприятие представляет собой как культурное, так и благотворительное событие интернационального уровня. Компания Palais Royal предложила гостям освежающую каву от компании Vallformosa. Оно представляет собой игристое вино, которое выполнено в лучших традициях «каталонского купажа» семьей потомственных виноделов. Секреты его изготовления передаются из поколения в поколение на протяжении трех столетий. Вкус этого вина достоин, чтобы его можно было считать королем среди всех вкусов игристых вин. Также одной из главных целей Венского бала является помощь детям. В течение каждого года Palais Royal предоставляет лоты для проведения...

Международный дегустационный конкурс «International Wine Challenge - AWC-Vienna 2013» (Австрия, Вена) в очередной раз принес награды винам компании «Кубань-Вино». В этом году было получено 6 медалей, среди которых одна золотая. Награждены: - Вино коллекционное выдержанное сухое красное "Саперави. Шато Тамань Резерв" 2007 г. - золотая медаль, - Вино выдержанное сухое белое "Рислинг. Шато Тамань Резерв" 2011 г. – серебряная медаль, - Вино выдержанное сухое красное "Премьер Руж. Шато Тамань Резерв" 2011 г. – серебряная медаль, - Российское шампанское выдержанное экстра брют белое "Шато Тамань Резерв" 2012 г. – серебряная медаль, - Вино выдержанное сухое красное "Мерло. Шато Тамань Резерв" 2010 г. – бронзовая медаль, - Вино игристое выдержанное экстра брют красное "Шато Тамань Резерв" 2011 г. – бронзовая медаль. Конкурс «AWC–Vienna» считается одним из самых независимых и объективных...

С 19 по 21 сентября в Крыму, в Доме шампанских вин «Новый Свет» состоялся V Международный специализированный конкурс игристых вин им. князя Льва Голицына. Этот молодой, но уже очень авторитетный Конкурс прошел под патронажем International Organization of Vine and Wine (OIV), предоставленный ему в 2010-ом году. Традиционно, вина компании «Кубань-Вино» получили высокую оценку судей. Особо отмечено было выдержанное Российское Шампанское "Шато Тамань Резерв" экстра брют тиража 2012 года, которое завоевало серебряную медаль. Программа конкурса в этом году была очень насыщенной. Так 20 сентября состоялась ярмарка шампанских виноматериалов урожая 2013 года, где ведущие винодельческие предприятия Украины представили свою продукцию. В это же время на организованных круглых столах обсуждались актуальные проблемы современного виноделия. А вечером гостей ждал сюрприз – как во времена великого...

Международный дегустационный конкурс вин «International Wine Challenge - AWC-Vienna 2012» (Австрия, Вена) принес компании «Кубань-вино» очередные награды: вино специальное «Нектар. Шато Тамань» 2010г. - золотая медаль, вино коллекционное «Совиньон. Шато Тамань Резерв» 2006 г.- серебряная медаль, вино сухое красное «Красностоп. Шато Тамань» 2011г. - серебряная медаль, вино выдержанное «Шардоне. Шато Тамань Резерв» 2010г., вино выдержанное «Саперави. Шато Тамань Резерв» 2010г., вино специальное «Траминер. Шато Тамань» 2010г., вино игристое выдержанное розовое брют «Шато Тамань Резерв» - знаки отличия. Конкурс «AWC–Vienna» считается одним из самых независимых и объективных в мире. Дегустации вин проводятся Федеральным Колледжем и Департаментом по Виноградарству и Помологии в Клостернойбурге (Klosterneuburg) в отдельных кабинах и абсолютно анонимно (слепая дегустация). Вина...

На Фестивале кубанских вин, проходившем в Краснодаре с 16 по 18 декабря, были подведены итоги предновогоднего конкурса «Лучшее вино года Кубани». Наш «Крю Лермонт. Каберне-Совиньон» урожая 2009 г. – стал лучшим красным сухим вином 2011 года. Это уже 3-я в этом году медаль этого вина – до этого были «серебро» в апреле на конкурсе Vinnaya Karta Open в Москве, и «золото» на сентябрьском конкурсе в Вене. В жюри конкурса работали известные мировые и отечественные винные критики. В ходе «слепой» дегустации специалисты отрасли и сомелье выбирали лучшие вина из 82 образцов, отобранных в розничной торговой сети края. Впервые вместе с дипломами и медалями производители лучших вин получат материальное вознаграждение из краевого бюджета («бронза» - 30 тыс. руб., «серебро» - 50 тыс. руб., «золото» - 150 тыс. руб.). Были также отмечены следующие фанагорийские вина: «Саперави. Ледяное вино» урожая...

Международный дегустационный конкурс вин «International Wine Challenge - AWC-Vienna 2011» (Австрия, Вена) принес компании «Кубань-вино» очередные награды: вино географического наименования полусухое розовое «Роза Тамани. Шато Тамань» - золотая медаль, вино специальное коллекционное «Мадера Кубанская. Шато Тамань» 1991 г.- серебряная медаль, вино столовое сухое красное «Мерло. Шато Тамань Резерв» 2006 - серебряная медаль, вино столовое полусухое белое «Белое Тамани. Шато Тамань» - знак отличия. Конкурс «AWC–Vienna» считается одним из самых независимых и объективных в мире. Дегустации вин проводятся Федеральным Колледжем и Департаментом по Виноградарству и Помологии в Клостернойбурге (Klosterneuburg) в отдельных кабинах и абсолютно анонимно (слепая дегустация). Вина оцениваются по международной 100-бальной системе. Золотая медаль присуждается винам с оценков в 90 и более баллов...

С 1 августа в киевском метро можно посетить музей легендарного чешского пива Staropramen. 2 вагона-музея, забрендированные торговой маркой, курсируют по красной ветке метрополитена. Стены и внутренние двери вагонов обклеены красочными постерами, которые рассказывают историю Staropramen. Теперь поездка в метро для киевлян и гостей столицы становится увлекательной. В вагоне-музее Staropramen можно увидеть первые этикетки пива, созданные в 70-х годах 19 века, ознакомиться с историей становления и развития завода в Праге, узнать много новых интересных фактов о пиве. Передвижной музей Staropramen уносит пассажиров в далёкий 1869 год, когда технолог Густав Нобак вместе с другими пражскими предпринимателям основали в Праге пивоварню Staropramen. Первая партия пива Staropramen была сварена 1 мая 1871 года, а в 1880 году, в знак всеобщего признания, пивоварню Staropramen посетил cам император...